“那些木瓜，一棵棵地吊在樹上，熟透了的木瓜，有一種淡黃的顏色，熟透了的木瓜，味道甜絲絲的……”這樣的獨(dú)白，從《青木瓜的滋味》里緩緩道出。在西貢，木瓜飄香是給人最特殊的記憶。有人說(shuō)，西貢是越南最有味道的城市，那些充滿歐陸風(fēng)情的法式小樓與帶有精致窗欞、有著大院子、窗前栽了木瓜樹的越南傳統(tǒng)院落交相輝映，有一種時(shí)空交錯(cuò)般的美麗。

關(guān)于西貢

如果可以，還是情愿把“胡志明市”叫做“西貢”（Saigon）。

素有“東方小巴黎”之稱的西貢，擁有寬闊大道及林蔭大道、露天咖啡座，充滿了法國(guó)遺風(fēng)，讓人有置身巴黎的感覺?？墒撬鼈兌际俏髫暤谋砻妗Ｕ嬲髫暼说纳畈卦谀切┣鄣男∠锢?。那就如同一盤切好的木瓜絲，白白潤(rùn)潤(rùn)，隨和的窩在小盤里，讓人不忍動(dòng)手；而在一旁切絲、身著傳統(tǒng)白衫的西貢女孩兒，長(zhǎng)發(fā)垂肩，本來(lái)是做日常的瑣事，也讓人感覺到了一種恍惚的溫柔，這樣靜謐地生活，有平靜的美妙，卻沒有平靜的孤寂。

關(guān)于影片《青木瓜的滋味》

The Scent of Green Papaya ，1993年，法國(guó)、越南合拍

導(dǎo)演：陳英雄

主演：蕭可玲

戛納電影節(jié)金攝影機(jī)獎(jiǎng)

法國(guó)青年電影獎(jiǎng)

愷撒獎(jiǎng)最佳處女作

奧斯卡最佳外語(yǔ)片提名

這是一部美麗的電影，劇本編得絲絲入扣，沒有什么突兀和波瀾壯闊，人物也沒有太多的言語(yǔ)，MTV似的畫面、活色生香的亞熱帶綠色對(duì)比著生存的淡淡無(wú)奈，愛恨都舒緩得象首詩(shī)，讓人不知不覺就被一些細(xì)節(jié)感動(dòng)著，被那綠色把心旌蕩漾著，被青木瓜的滋味誘惑著……整部電影看下來(lái)，就像憶起了幼年時(shí)某個(gè)春天的一場(chǎng)遙遠(yuǎn)的初戀，有直徹心底的清涼和恬淡安寧的回味。

青木瓜之于越南 一如橄欖之于伊朗

夏日的清晨，蛙鳴已退去，蟬聲還未起，空氣里裹著新鮮的清香，窗外是濃綠油亮的熱帶闊葉，青木瓜鉆過(guò)樹葉安靜地垂掛著，乳白色的木瓜汁緩緩地滲出來(lái)、滴下來(lái)，一滴，又一滴……陳英雄的《青木瓜之味》讓青木瓜幾乎成了越南的代名詞，就像提起橄欖樹，就會(huì)讓人不自主地想起阿巴斯的伊朗，那無(wú)際的天空下展開的大片的橄欖樹林。

如果不是那時(shí)時(shí)呼嘯著的警報(bào)聲傳來(lái)，梅和她幫傭的少奶一家的日子將顯得更為寧?kù)o。這是一個(gè)普通生活富足的人家，家里有吃齋念佛的老人，有溫柔勤儉、打點(diǎn)著生意和生活的女人，也有紈绔花心的男人，頑皮吵鬧的孩子、還有勤勞的下人。

梅就在這戶人家里長(zhǎng)大。

在少年梅的眼中，世界是有序和鮮活的，透過(guò)她的眼光看出去的一方小小天地，成人世界的隱憂都被遮蓋在了青蔥的綠色后面。所有的故事都在日復(fù)一日、年復(fù)一年的相似的重復(fù)中被一帶而過(guò)了，盡管發(fā)生的時(shí)候曾是那么波瀾不驚、但是日子一直是那么的慵懶和毫不自知。

而成長(zhǎng)也是那么的渾然不覺，不過(guò)是一晃眼，光陰已經(jīng)荏苒十年。

從一家到另一家，梅依然重復(fù)著自己有些刻板的工作，但她看起來(lái)無(wú)怨無(wú)悔。少女的心事也暗藏了十年，隱約的鐘情從幼年時(shí)的羞澀就已經(jīng)開始了。少年時(shí)的梅就像樹上的那枚青木瓜，自然，純靜，然后，安靜地成長(zhǎng)。在青木瓜熟透的時(shí)候，愛情故事終于發(fā)生，她也終于成為了一個(gè)女人。

越南式深宅大院里 西貢故事說(shuō)不完

西貢，是個(gè)有說(shuō)不完故事的地方。

上世紀(jì)20年代的某一天，在西貢，在湄公河的岸邊，有一名法國(guó)少女跟她的“來(lái)自中國(guó)北方”的情人相遇，離別的惆悵依稀還在，塵封在膠片里成為了永恒的《情人》；70年代的某天，又有“西貢小姐”與她的美國(guó)情人在這里相遇，傾城之戀、還有重逢的憂傷又化作了歌劇院不死的魅影（歌劇《西貢小姐》）——這是個(gè)有著歷史和故事的城市。然而無(wú)論曾經(jīng)的殖民地在經(jīng)歷著怎樣的變遷，“湄公河想必還在以不變的姿態(tài)流淌”。

1951年，越南人民依然在為擺脫法國(guó)殖民主義的統(tǒng)治而進(jìn)行著斗爭(zhēng)，越南導(dǎo)演陳英雄將他的故事《青木瓜的滋味》鎖定在這樣一個(gè)時(shí)代的大背景下，西貢一個(gè)多世紀(jì)的復(fù)雜歷程被截取成一個(gè)時(shí)間段落。

陳英雄在細(xì)節(jié)的處理上是匠心獨(dú)具的，即使是次要人物的安排也頗顯大氣，例如暗戀老太太多年的老年男子，只是上樓，默默地看了一眼老太太的背影，然后意味深長(zhǎng)地一笑，那一笑，便藏了多少故事！

值得一說(shuō)的還有電影的配樂(lè)，前半部分以月琴為主，后半部分以鋼琴為主，這也恰恰是老少兩代人操持的樂(lè)器，十年間，什么都變了，心緒也跟著變了，先前的平靜和蒼涼，逐漸被內(nèi)心的狂野取代，這也恰恰暗合了梅的成長(zhǎng)。

在電影中，看不到西貢街頭的歐式建筑，也沒有被異化了的紙醉金迷。沒有形形色色的異族人，也沒有戰(zhàn)亂的大喜大悲，他的鏡頭甚至于根本都還沒有延伸到湄公河岸邊。攝影機(jī)涉獵的范圍小到只有一條小街、兩處最為地道的越南式深宅大院，里邊生息著的，也只有最地道的越南原住民。在法國(guó)多年的越南人陳英雄，用他的鏡頭，講述著這樣一個(gè)最為純粹和地道的西貢故事。又或許，那就是他心中的西貢。