因?yàn)楦呖肌⑶舐毜惹榫吵霈F(xiàn)心理緊張或身體疲勞而造成的一時(shí)性血糖降低被稱為功能性低血糖癥。正常人空腹血糖在每公升１００毫克（每升為５．６毫摩爾）左右。當(dāng)血糖降低到６０毫克（３．３毫摩爾）以下時(shí)，稱為低血糖。這種低血糖是自發(fā)性胰島素分泌增多引起的，多在飯后２～４小時(shí)發(fā)生。其癥狀有軟弱、四肢震顫、饑餓感、四肢麻木、不安、面色蒼白、出冷汗、暈厥等等。

營養(yǎng)治療采用低碳水化合物、高蛋白質(zhì)、高脂肪膳食。熱能攝入量，成人按每日每公斤體重３０千卡，并結(jié)合病人的性別、年齡及勞動(dòng)強(qiáng)度安排每日熱能攝入量。因碳水化合物刺激胰島細(xì)胞分泌胰島素的作用較強(qiáng)，為了防止胰島素分泌過多而引起低血糖，必須限制碳水化合物的進(jìn)量。對(duì)中、輕度低血糖患者可按碳水化合物至少占總熱能的４０％～４５％的進(jìn)量供給，在我國正常人膳食中碳水化合物占總熱能的７０％。如每日１８００千卡的膳食中，碳水化合物的進(jìn)量約為１８０～２００克，主食用量約為１５０～１７５克。若每日膳食為１６００千卡，碳水化合物約為１６０～１８０克，主食用量約為１２５～１５０克。碳水化合物的食物選擇以多糖類即谷類為主，限制食用單、雙糖等精制糖。蛋白質(zhì)刺激胰島分泌的作用較緩慢，因此有利于防止低血糖的出現(xiàn)，所以應(yīng)供給充足，每日約１００～１５０克，除碳水化合物及蛋白質(zhì)所供熱能外，其余熱能應(yīng)由脂肪供給，脂肪所供熱能約占總熱能的３５％。無機(jī)鹽和維生素供給要充足，以滿足機(jī)體的生理需要。每日５～６餐，除三次正餐外，尚需有３～５次加餐，要求每餐主食量分配均勻，并配有含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，這是防止低血糖的必要措施，不容忽視。

食物選擇：

禁用食物：?jiǎn)?、雙糖等精制糖，如葡萄糖、砂糖、紅糖及精制糕點(diǎn)、飲料及罐頭甜食要禁用，以減少胰島素分泌。需要時(shí)可用少量糖精、甜葉菊等甜味劑，酒也禁用。

慎用食物：富含碳水化合物的谷、薯類必須按規(guī)定量食用。用量過多不利于癥狀的恢復(fù)。

可用食物：除禁用和慎用食物外，其它食物均可任意選用。