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        古道熱腸土耳其

        2004-04-29 00:00:00旅加華人
        對外傳播 2004年7期

        我抵達(dá)伊斯坦布爾的第一天下午,就去逛街。不到四個(gè)小時(shí),被熱情地“騷擾”了4次,而且4次都是土耳其男人主動(dòng)向我打招呼,問的問題都一樣:“你從哪里來?干什么工作的?你對地毯感興趣嗎?我有個(gè)店。”剛開始我以為土耳其人熱情好客,對外面的世界好奇,但后來摸出了規(guī)律。

        他們問你從哪里來是看你從富裕國家來還是貧窮的第三世界來;問你的工作是看你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;最后的問題提到實(shí)質(zhì),想拉你去買地毯。我后來學(xué)聰明了,告訴他們我是中國人,學(xué)生,但還有不死心的,想方設(shè)法讓我去他的店,但不管你買還是不買,他們都會給你倒一杯蘋果茶,酸甜酸甜的,喝起來很爽口。

        后來一個(gè)在土耳其教法語的女孩告訴我,土耳其失業(yè)率很高,店里為了生意,就雇小伙子招攬顧客。仔細(xì)想想,他們也很不容易。

        我去外地游玩時(shí),跟了一個(gè)旅游團(tuán),團(tuán)里的導(dǎo)游兼任司機(jī)。他50開外,皮膚黝黑,滿臉大褶子,豁牙,嗓子沙啞,一看就知道是個(gè)煙民。他開起車來特野,明明兩條道,只要對面沒車就開到左道上。我問他為什么不遵守交通規(guī)則,他咧著嘴笑道:“我現(xiàn)在在英國。”我明白他指的是在英國開車左行。他想超車時(shí)就把車貼到前一輛,只有一寸的距離。然后一踩油門一劃方向盤就越到那輛車的前面。弄得我直喊他:“發(fā)瘋了!”沒想到他聽明白了,扯著嗓子叫:“No!”

        他把車開到被風(fēng)蝕化,狀如煙囪般的山里讓我們照相,我這才意識到那巖洞里還住著人。心里癢癢的,想進(jìn)去看看。就問,他家是否也在巖洞里,能否參觀,他大擺其頭,聲稱他家是圣地,不能讓陌生人去。我說我可以把頭包起來,他還是搖頭,說去他家的人要一件一件往下脫衣服。

        談起錢來,他更是口無遮攔。他說:“NO mOney,nO hOney。NOhoney,no happy(沒錢就沒女人,沒女人就沒快樂)?!彼藻X比真理重要。我瞠目結(jié)舌地望著他,他居然如此“墮落”。

        又一次出行,遇到另一個(gè)司機(jī)。他又矮又胖,方臉,帶一個(gè)熊貓眼樣的眼鏡。車從總站正點(diǎn)開出,偌大的面包車只有3個(gè)乘客。老先生開到路邊,停下,從地?cái)偵腺I了一個(gè)用報(bào)紙包裹的圓餅,就在那兒大嚼特嚼,還沒忘了吆喝,吸引乘客。他的廣告方式還真奏效,一個(gè)老太太顫顫巍巍地上了車。我們整整等了一刻鐘,他才悻悻然上了車。屁股著了車座,人依舊不閑著,一會兒調(diào)車的后視鏡一會兒弄他的音響,于是車就只能以每小時(shí)40公里的速度向前晃悠。總算把一切弄妥當(dāng),似乎可以加速前行,卻不知從哪里掏出一包糖果,一邊手忙腳亂地撕包裝紙,一邊平衡方向盤。我已忍無可忍,恨不得變個(gè)恐怖分子,把刀架在他的脖子上逼他快開,他卻把那袋糖果遞給老太太,并示意傳給車?yán)锏钠渌?。我的怒氣一下子散了,只覺他可氣之外多了一絲可愛。

        我們總算到了目的地,剛找到旅店,就看到街口有個(gè)大招牌——山頂跳傘。于是進(jìn)去打聽,看見一個(gè)金發(fā)碧眼的英俊小伙子,一身在戶外風(fēng)吹雨淋的犍子肉,一口流利的英語。一問才知他在英國呆了4年。與他聊天時(shí),發(fā)現(xiàn)他對歷史頗有研究,就問他希臘與土耳其的關(guān)系。因?yàn)橥炼渑c希臘是老冤家,希臘曾被土耳其占領(lǐng)400年,土耳其的特洛伊曾被希臘人用木馬計(jì)攻占過,而塞浦路斯島依舊是懸而未決的問題。

        于是,他向我解釋當(dāng)土耳其攻占希臘時(shí),希臘作為一個(gè)國家已不存在,而是羅馬帝國的一部分。他又講到希臘善于宣揚(yáng)他們對人類文明的貢獻(xiàn)。他還談到從民族性格上講,土耳其人與希臘人更接近——熱情,好客,重義氣。他在英國就有希臘朋友。

        后來我們坐他的船到巖洞參觀,中午飯我們游客吃西餐,他們服務(wù)人員就買個(gè)體戶的煎餅充饑。香味飄過來,我直說好香,他馬上把他盤子里的煎餅給了我。

        在這家旅行社旁邊有一家飯館,專賣意大利飯。一天中午去吃飯,碰見一個(gè)快50歲的老板,聊起來才知他祖籍非洲,再細(xì)看看,他果然有非洲人的特征,大眼、厚唇、寬鼻,但皮膚不黑。他告訴我他以前是一個(gè)虔誠的人,反對婚前性行為。但在旅游業(yè)干了十幾年,見的事情多了,觀念也變了,但他依舊瞧不起那些巴結(jié)外國女人的土耳其男人。我這才知道許多到土耳其旅游的歐洲女人是為了性。這兒的小伙子年輕、英俊、熱情,但兜里沒錢,而歐洲的女人相對來說比較富裕,于是供給與需求對口,就出現(xiàn)不少土耳其男人嫁出去的現(xiàn)象。

        他還告訴我,對面飯館的夫婦就是此類結(jié)合,土耳其丈夫20多歲,而英國婦人則已40開外。我抗議說,為什么女人嫁比自己大得多的男人順理成章,而男人娶比自己大的妻子就大逆不道?這是性別歧視!他想了想倒也同意我的看法。但他的意思是如果不是因?yàn)殄X,那對夫婦很可能不在一起。在談話中他還引用了孔夫子的“逝者如斯夫”,讓我頗感震驚。

        在一家旅行社,我向他們詢問旅游線路,因?yàn)橛慰筒蛔?,這家公司不組織人去我想去的地方,但小老板派人到別的旅行社為我打聽。當(dāng)我問他當(dāng)?shù)剌^好的餐館時(shí),他給我畫了圖,又帶我去了那家館子,最后還堅(jiān)持付了賬。

        我后來坐火車回伊斯坦布爾,偌大的車廂里就我一個(gè)外國人。正在獨(dú)自欣賞窗外的風(fēng)景時(shí),一個(gè)60多歲、胡須花白的老漢向我走來,皸裂的雙手捧著滿滿的青果子送到我面前,我用雙手接著。他一句英文不會說,我除了土耳其語“謝謝”外,也說不出什么。兩個(gè)人相視而微笑著,此時(shí)無聲勝有聲。

        吃完青果子,我去餐廳,已是晚上9點(diǎn)。點(diǎn)了菜單的幾樣菜,不巧的是都賣光了,我就走進(jìn)廚房里看他們還剩什么,結(jié)果除了幾個(gè)西紅柿和雞蛋,連米飯都沒有。于是廚師在我的指點(diǎn)下把西紅柿切了,又把雞蛋打散。然后我讓他在鍋里倒油,等油熱了示意他放雞蛋,然后又教他炒西紅柿。他示意我坐回餐桌邊,一會兒端上一籃面包、一盤西紅柿炒雞蛋,還有一瓶水,我有滋有味地吃完這頓特別晚餐。

        土耳其人的古道熱腸讓我感動(dòng)不已。

        到了伊斯坦布爾,我在地毯店里認(rèn)識了50歲的侯賽因。他個(gè)子高高的,人很瘦,英文出奇地好。他告訴我他曾在大學(xué)里教英國詩人的詩歌,如拜化、艾略特、濟(jì)慈等。他不能與校方在某些觀點(diǎn)上達(dá)成共識,于是就辭了職,搞起地毯生意。他現(xiàn)在賺了很多錢,但沒結(jié)婚。他在海邊也有一幢別墅,在夜深入靜的時(shí)候常常回想過去的日子,想念學(xué)生時(shí)代的朗朗讀書聲,不知他棄文從商的選擇是否正確。他雖對當(dāng)今的英美詩壇已不太了解,但依然能背誦艾略特的詩句“房間里的女人們來往穿梭”,談?wù)撝组_朗基羅,能分析艾略特的性格成因與他詩歌的關(guān)系。他談起詩歌時(shí)嗓音里有一絲惆悵。

        土耳其旅行早已結(jié)束,但我對土耳其的印象久久揮之不去——我忘不了小店里的老人目光里閃爍的尊嚴(yán)與智慧;送青果子老漢皸裂的雙手和憨厚的微笑;旅行社小老板餐館路線圖……

        土耳其擁有6500年的悠久歷史和前后十三個(gè)不同文明留下的的歷史遺產(chǎn),有熱情好客的人民、燦爛的文化、迷人的景色和神秘的傳說。它是我游玩過的最好的國家。

        責(zé)編:潘天翠

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