在杭州,懂茶愛茶的人都會(huì)對(duì)風(fēng)雅茶藝社有所耳聞。由杭州市人民職業(yè)學(xué)校的女孩們組成的這一社團(tuán)在茶藝界頗為活躍。外賓來訪、大型節(jié)日活動(dòng)、單位慶典,人們常會(huì)請(qǐng)她們?nèi)ヂ兑皇郑故静杷囘@一精致優(yōu)雅的傳統(tǒng)文化。茶藝在人民職校屆屆相傳,凡是入過風(fēng)雅茶藝社的姑娘個(gè)個(gè)都泡得一手好茶。
變成愛茶的淑女
女孩們并非天生熱愛茶藝,她們往往是被一個(gè)茶的典故、一件精巧的茶具,甚至茶藝師的一個(gè)微小的動(dòng)作吸引,開始詢問,探究,模仿……久而久之,她們愛上了喝茶,陶醉于茶藝,進(jìn)而,她們舉手投足間都帶上了茶香般的淡雅。
小波曾經(jīng)是個(gè)假小子,干事情風(fēng)風(fēng)火火,暴躁的脾氣更是讓爹媽頭疼。剛進(jìn)職校,師姐們?cè)谟聲?huì)上的茶藝表演讓她看傻了眼,泡茶居然還有這么多學(xué)問!她們只是安安靜靜地坐著,手中的動(dòng)作卻如此柔美,簡直就是一種幅度最小卻又最有意境的舞蹈,處處流露著一種東方古典美。小波頓悟時(shí)下人們口中最流行的“淑女”究竟該是什么模樣。從此,她對(duì)茶藝心馳神往,發(fā)誓要學(xué)會(huì)。
要配足一整套表演所需的茶具不是件容易事兒。每樣茶具都有著自己的寶貴價(jià)值。剛開始學(xué)習(xí)茶藝時(shí),精致的茶具捧在手里,小波心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,生怕毛手毛腳的自己打碎了它們。日子久了,伴隨著一次次練習(xí)、表演,這些漂亮的器皿像是有了生命,與女孩的手達(dá)成了默契,聞香杯、品茗杯、大茶壺、茶船、茶碟……它們好像是自己的姐妹,彼此之間有深厚的感情,總能配合完美,沏出一壺壺好茶。每次表演結(jié)束,小波都要和大家一起將茶具細(xì)細(xì)清洗,輕輕擦干,每次握著它們總感到親切、和諧,手便不自覺地變得輕柔起來。俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!备鴰熃愫屠蠋熜逕挷璧?,不經(jīng)意間,小波變了。爸爸媽媽說她的聲音變得柔和了,從一個(gè)暴躁的假小子變成了一個(gè)文靜的女生。
用心泡一壺好茶
臺(tái)上一天臺(tái)下十年,茶藝表演中的每個(gè)動(dòng)作都要經(jīng)得起推敲。女孩們常常要利用課余時(shí)間去練習(xí)。暑假,酷熱難當(dāng),可她們的練習(xí)地點(diǎn)卻在頂層六樓——整幢教學(xué)樓里離太陽最近的地方。八九個(gè)女孩呆在教室里,用兩套茶具輪流練習(xí)。社長不辭辛苦地一趟一趟去一樓提開水,每次她都淌著滿臉的汗珠樂呵呵地將開水注入茶壺。她的熱情感染了所有人。聽著古箏奏出悠揚(yáng)的音樂,大家慢慢靜下心來,心中只剩一方湛藍(lán)的天空,只有流水和香茶。洗壺、置茶、刮壺、淋壺、洗杯……她們擺脫了熱浪的炙烤,用一壺滾燙的水泡出了心中徹底的清涼。驕陽下,她們安靜地微笑著。從那一刻起,女孩們學(xué)會(huì)了用心去泡一壺好茶。
讓所有人欣賞茶
女孩們每次表演茶藝,總會(huì)引來許多人駐足觀望。
每逢表演給外賓看,英蓮總會(huì)提起十二分的精神。當(dāng)杯子在女孩的手中被巧妙地翻轉(zhuǎn)著,當(dāng)茶壺的水柱忽高忽低,老外們無一例外地流露出驚羨的目光。他們目不轉(zhuǎn)睛地盯著,有的還掏出照相機(jī)、攝像機(jī)記錄下來。閃光燈頻頻亮起,英蓮的心中總會(huì)涌起自豪,這是屬于中國人的傳統(tǒng)文化,讓他們看看,讓他們帶回去給親人朋友們看看,讓全世界的人都了解古老中國的茶文化。她優(yōu)雅地將茶奉上,老外們笨拙地端著杯子,品一品茶,用生硬的中文嘖嘖稱贊:“好茶!好茶! ”簡簡單單的一句話能讓英蓮樂上好幾天。
最令高菲難忘的是那次家長會(huì)。那天,她和茶藝社社員們一起表演茶藝迎接家長。過往的家長們?nèi)纪O履_步,靜靜地看著,在表演結(jié)束后給了女孩們一陣響亮又綿長的掌聲。高菲看到媽媽驚喜的眼神中分明還溢著佩服,這著實(shí)讓她感到振奮。她優(yōu)雅地將茶奉上,媽媽豎起大拇指:這是她喝過的最棒的茶。從此媽媽成了她的“忠實(shí)茶迷”。
風(fēng)雅茶藝社的女孩們的愿望是成為真正的茶藝師,賦予每一杯茶以生命,將茶文化帶進(jìn)更多人的心里。