記得小時候,每天早晨都是與父親一起吃泡飯,熱氣騰騰卻也清淡。不過父親總會有不同的組合來搭配飯菜,給人耳目一新的感覺。而期待新的花樣,也便成了當時的一種樂趣。那時咸菜與腐乳出現(xiàn)的頻率要高些,醬瓜也不錯,入口清脆,特別就泡飯,似有一絲甘甜。若父母不在,我則會拌些榨菜,和上麻油與糖,以及少量味精,味道甚是不錯,當然,這也是受父親指導而學會的。不時地,父親還會調(diào)配他拿手的花生醬,不但滑嫩,而且異常的香。要是運氣好,碰上沿海的親戚送些頂級泥螺,那便更有口福了。然而,前提是與泡飯搭配在一起,否則感覺也就一般了。仍然記得一個冷冬的早晨,感冒初愈的我醒來的第一句話便是:“有泡飯嗎?”
現(xiàn)在我已很少吃泡飯了,原因就在母親。隨著年齡增大,母親對于我的營養(yǎng)問題日益關(guān)注,認為哪怕是每天補一兩個雞蛋,也無法堵住泡飯帶來的營養(yǎng)漏洞。于是父母為此爭論不休,最終,牛奶與面包取代了泡飯,成了我早餐的主食。牛奶是高鈣的,面包是夾心的,雞蛋是剛煮好的。母親為此天天很早起來,而頂風去買早點也是常有的事。春季的蛋糕、面點,夏季的涼面,還有秋冬季少不了的湯年糕,以至于我經(jīng)常成為父親妒忌的對象。
到底是牛奶面包還是泡飯?其實并不重要。父親的泡飯,包含了對我的要求與關(guān)懷,而母親的牛奶面包則是純粹的愛。這又叫我如何選擇呢?