25年前我在二連浩特附近的賽烏蘇(蒙古語“好水”之意)工作時(shí),冬季坐車進(jìn)入中蒙交界的草原地帶,偶爾會(huì)看到遠(yuǎn)處閃電般奔跑的黃羊群,它們昏黃一片,似一股漫卷的黃風(fēng)滾滾而去。從望遠(yuǎn)鏡里看去,黃羊奔跑的姿勢非常優(yōu)美,體態(tài)矯健輕盈,細(xì)長的四肢具有極好的彈跳性,羊蹄稍觸地面會(huì)立刻彈起來,似在地表上飛舞騰躍。它們每跨躍一步平均長度有4米左右,在逃避敵害或遇到障礙時(shí),還能奮起縱身跳躍10米。黃羊奔跑時(shí)常常沒有固定方向,有時(shí)直線前進(jìn),有時(shí)斜竄。過去人類對它們沒有威脅時(shí),黃羊還喜歡和馬匹或車輛并排賽跑。黃羊耐力很強(qiáng),能以每小時(shí)75公里的速度連續(xù)飛奔,可謂草原上的馬拉松長跑冠軍。
黃羊,蒙古語稱“哲爾”,是哺乳動(dòng)物綱偶蹄目、洞角科的野生羊類。黃羊的祖先可能是始羚,生存于歐亞大陸約 1 800萬年前的早中新世晚期,是洞角類最早的代表。黃羊在嚴(yán)酷的生存環(huán)境中得以繁衍生息的主要原因是適應(yīng)粗食、反芻消化和高速奔跑的能力。食草類的黃羊在攝食時(shí),其視線會(huì)受到草叢的遮擋,容易受到以草叢為掩護(hù)的食肉動(dòng)物的侵襲。而反芻類的黃羊會(huì)快速攝取食物,咽入瘤胃,然后跑到視野開闊地帶將瘤胃中發(fā)酵的食物吐回口腔再細(xì)嚼慢咽,同時(shí)還要警覺地觀察四周是否有不安全的因素,稍有風(fēng)吹草動(dòng),立刻逃得無影無蹤。
在內(nèi)蒙古地區(qū),黃羊曾是蘊(yùn)含量極為豐富的野生動(dòng)物資源。100多年前,黃羊的足跡不僅遍及內(nèi)蒙古全境,而且還繞過大興安嶺南端,到達(dá)東北三江平原和哈爾濱,向南進(jìn)入河北省區(qū)。后來由于城市的興建和草原大面積的開墾,黃羊的分布已縮小到內(nèi)蒙古中部和東部的錫林郭勒草原、烏蘭察布草原和呼倫貝爾草原地帶了。
黃羊的身材和一般家羊比較相似,頭部圓鈍、腿細(xì)長、前肢略短、小尾,毛色除唇、腹、尾部周圍呈白色外,全身均為土黃色。公羊頭上長著一對帶環(huán)紋的灰黑色的角,頸部粗壯,體重一般達(dá)25~35公斤,最重的可達(dá)50公斤,而母羊體重只有20~23公斤。黃羊一般棲息在平坦的草灘上,偶爾也到山谷地帶,活動(dòng)范圍和路線主要以牧草生長情況而定。在夏秋季,黃羊除清晨和午后覓食外,還到咸水湖畔去飲水舐鹽。飽食后聚在一起靜臥假睡,或進(jìn)行反芻。冬季和初春主要依靠吞食積雪和枯草充饑解渴。
黃羊的集群性很有規(guī)律,每年有兩次較大的集群。第一次在三四月間母羊分娩之前,產(chǎn)仔之后就分散成小群,常在千數(shù)以上,這次集群的時(shí)間較長,移動(dòng)的幅度也很大。黃羊群在遷徙時(shí)集體觀念很強(qiáng),中間是羊羔,四周由成年羊包圍著浩浩蕩蕩向前挺進(jìn),就像一支訓(xùn)練有素的軍隊(duì)。此外,公羊在發(fā)情前期,常會(huì)自發(fā)地組成一個(gè)小群“公羊團(tuán)”,以養(yǎng)精蓄力,到11月份才加入大群。這時(shí),它們一改威嚴(yán)的紳士之態(tài),變得興奮異常,脖子脹得更加粗大。情欲的膨脹使之幾乎整天不進(jìn)飲食,它們不停地低首掀尾來回奔跑,窮追不舍地追逐著一個(gè)又一個(gè)目標(biāo),其熱烈的程度難以想象。那些初長成年情竇未開的小雌羊往往會(huì)被那猛烈的攻勢嚇得四處逃竄,它們一前一后姿態(tài)優(yōu)美地飛奔著,成為草原上一道美麗的風(fēng)景線。公羊?qū)Ξ愋杂兄鴱?qiáng)烈的占有欲,因此,公羊之間常因爭風(fēng)吃醋引起決斗。決斗的場景甚是壯觀,在眾羊的觀瞻中,兩雄相對、怒目而視,雙方不時(shí)屈起前腿,低下頭,把全身力量聚集在角端,猛烈撞擊對方。被擊敗的公羊往往會(huì)被對方驅(qū)逐出羊群,成為游蕩在草原上的孤羊。雌羊?qū)ε渑己芴籼蓿粫?huì)有誰去憐憫、理睬這只情場上戰(zhàn)敗的公羊,它們都愿選擇和服從那只體魄強(qiáng)壯的勝利者,并與之交配,最終在體內(nèi)孕育一個(gè)富有頑強(qiáng)生命力的健康小寶寶,使它們能夠在惡劣的自然環(huán)境中茁壯成長。
母羊經(jīng)五個(gè)月懷胎后分娩,一般每胎一仔,雙胞胎較少。羔羊出生后的頭幾天在產(chǎn)地度過,當(dāng)它覺察有危情時(shí)并不逃跑,本能地緊貼地表臥下,伸長脖子垂下雙耳裝死,以躲過敵害。幼羊經(jīng)半年多的哺乳才與母親分開,長到一歲半時(shí)便可生育繁殖,其壽命一般在七八歲。
黃羊肉基本為瘦肉,不僅味美,蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)含量均很高,并具有一定的藥用價(jià)值。過去每年秋后黃羊膘滿肉厚時(shí),是北方民族狩獵的理想季節(jié),這也是黃羊繁殖前最大集群期。由于黃羊感覺靈敏,行動(dòng)神速,原始的狩獵方法多為騎馬圍獵,獵物是北方游牧民族冬季和征戰(zhàn)途中重要的補(bǔ)充食物。現(xiàn)在的捕獵者通常采用現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行圍獵。在寒冷的冬夜里,黃羊成群地聚集在一處,用蹄子刨開積雪,相互依偎而眠,這時(shí)捕獵者成群結(jié)伙開車從四面包圍羊群,突然打開車燈,當(dāng)那些黃羊被強(qiáng)光照射得頭暈?zāi)垦?、驚恐萬狀而不辨方向時(shí),便集中火力開始射擊,極其殘忍。
近年來,雖然中蒙邊界的牧民們很少有人獵取黃羊,但外來的人們對這種不勞而獲的美味食品越來越有興趣。因此,一些人不顧國家頒布的禁殺這類野生動(dòng)物的禁令,大肆捕殺?,F(xiàn)今那里的黃羊越來越少,大多已逃向荒無人煙的草原深處,因?yàn)樗鼈兒ε拢惚苤祟?,捕獵者的殺傷力比自然界的狼害更使它們感到威脅和恐懼。然而,在這動(dòng)蕩不安的歲月里,生命的本能仍使它們向往著美好的牧場而不斷輾轉(zhuǎn)遷徙,它們?nèi)匀粫?huì)在浪漫的季節(jié)施放情欲,懷胎生子,繁衍后代,在艱辛的環(huán)境中頑強(qiáng)生存。