亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        腦不老 食來療

        2004-04-29 00:44:03張乾勇
        家庭醫(yī)藥 2004年11期
        關鍵詞:卵磷脂老年癡呆癥葉酸

        張乾勇

        王婆婆是大學教授,退休后與兒女分居兩地,長期一個人生活,后來兒女發(fā)現(xiàn)她記憶力減退,顧前忘后,詞不達意,不認識的人也說曾見過,到醫(yī)院確診為老年性癡呆癥。從醫(yī)生那里得知,老年癡呆癥目前尚無確切的治療方法,是中老年人潛伏的殺手之一。據(jù)統(tǒng)計,女性患上老年癡呆癥后平均只能活5.7年,而男性患上后平均只能活4.2年。所以早期預防是對抗老年癡呆的關鍵,除了勤用腦等措施以外,我們在日常生活中最容易做到的就是合理的飲食。因此,我們特意邀請營養(yǎng)學專家出謀劃策,為您介紹合理飲食預防老年癡呆癥的方法。

        目前,老年性癡呆癥尚無確切治療方法,但合理的膳食營養(yǎng)可預防和延緩該病的發(fā)生。飲食的關鍵是營養(yǎng)的攝入要平衡,要多吃植物性蛋白、含鈣食品,適量補充維生素E和卵磷脂,多吃新鮮蔬菜、水果,減少鋁、銅的攝入,少吃肥肉,少吃鹽和糖等。下面介紹合理膳食預防老年性癡呆的具體方法。

        ◆ 補充葉酸和維生素B12

        老年性癡呆的發(fā)生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關。歐洲一些醫(yī)院對數(shù)百名已確診為老年性癡呆癥的病人進行血液測定時發(fā)現(xiàn),這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高。由于葉酸與維生素B12能降低體內高半胱氨酸含量,故補充葉酸及維生素B12有助于防止老年性癡呆癥的發(fā)生。除動物性食物,如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外,發(fā)酵后的豆制品也可產生大量維生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。

        ◆ 常食大豆

        大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質,美國科學家研究發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用,其化學性質極為穩(wěn)定,無論炒煮燉均不會破壞其結構,也不會影響其效果。所以,常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白,預防血脂異常癥、動脈硬化,還有抗癌及預防老年性癡呆癥等功效。

        ◆ 多吃魚或適當補充魚油

        加拿大的科研人員對70名多倫多老人(其中1/4患有老年性癡呆癥)研究發(fā)現(xiàn),健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸,DHA)的含量遠遠高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚中含量豐富,還能預防心臟病的發(fā)生。因此,多吃魚,尤其是高油脂的魚,如鮭魚、鱒魚和魷魚等,可有效地預防癡呆癥和心臟病。

        ◆ 增加卵磷脂的攝入

        日本科學家研究發(fā)現(xiàn),乙酰膽堿的缺乏是老年性癡呆癥的主要原因,卵磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料,人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆癥。在人們的食譜中,大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品,攝入人體后可為大腦提供有益的營養(yǎng),提高智力,延緩腦力衰退。

        ◆ 增加不飽和脂肪酸、維生素的攝入,減少鹽的攝入

        高不飽和脂肪酸、低鹽、低脂肪膳食有助于預防心血管疾病的發(fā)生,維生素(尤其是維生素E、維生素C)具有清除自由基、延緩衰老的作用。剌梨、獼猴桃、鮮棗、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含維生素C較豐富;小麥胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、紅薯、禽蛋、黃油等含維生素E較豐富。

        ◆ 減少鋁、銅的攝入

        研究發(fā)現(xiàn),鋁、銅攝入過多容易誘發(fā)老年性癡呆癥。在我們的食物中并不含有過多的鋁,但一些食品添加劑中常有鋁,如家用酵母粉、鹽汁食品固定劑、干酪和蘇打餅干。其量雖不太大,卻值得老年人注意,不可長期或過多食用。

        飲水中鋁的含量也不可忽視,地表水含鋁并不多,但近年來日趨嚴重的酸雨,可使鋁溶化進入水中,從而造成過多攝入鋁。

        現(xiàn)代烹飪炊具不少為鋁制品,如果經常將過酸過咸的食物在其中存放過久,也會導致人體鋁攝入增加。所以,老年人在日常生活中必須注意避免這些造成鋁攝入過多的不利因素。

        高銅也可引起老年性癡呆癥,富含銅的食物,如可可粉、干茶葉、動物肝臟、核桃和芝麻醬等應少吃。

        此外,中老年人多吃富含鋅、錳、硒、鍺類的食物,如海產品、貝殼類、魚類、乳類、豆類、堅果類、蠶蛹、大蒜、蘑菇等,對預防老年性癡呆癥的發(fā)生十分有益。

        猜你喜歡
        卵磷脂老年癡呆癥葉酸
        延緩老年癡呆癥 家庭護理至關重要
        哪些人易患老年癡呆癥?
        準備懷孕前3個月還不補葉酸就晚了
        正在備孕的你,葉酸補對了嗎
        準備懷孕前3個月還不補葉酸就晚了
        補腎活血方治療老年癡呆癥療效研究
        卵磷脂/果膠鋅凝膠球在3種緩沖液中的釋放行為
        中成藥(2018年6期)2018-07-11 03:01:12
        用獼猴桃補葉酸?未必適合你
        媽媽寶寶(2017年4期)2017-02-25 07:01:16
        提高雞蛋卵磷脂含量的調控措施及其機制
        廣東飼料(2016年7期)2016-12-01 03:43:35
        L-半胱氨酸和溶血卵磷脂(16:0)作為卵巢癌標志物的診斷價值
        久久中文字幕一区二区| 国产精品爆乳在线播放| 四虎无码精品a∨在线观看| 中文字幕视频一区懂色| 欧美激情视频一区二区三区免费| 天天综合网天天综合色| 欧美日韩色| 丝袜美腿亚洲综合玉足| 久久精品色福利熟妇丰满人妻91| 免费无码一区二区三区蜜桃| 中文字幕精品亚洲人成| 久久久亚洲女精品aa| 黄片小视频免费观看完整版| 中文字幕aⅴ人妻一区二区| 欧美国产亚洲日韩在线二区| 亚洲av色香蕉一区二区三区蜜桃 | 亚洲日韩激情无码一区| 国产欧美日韩a片免费软件| 日本嗯啊在线观看| 日本a爱视频二区三区| av永久天堂一区二区三区| 在线精品国产一区二区| 亚洲中文字幕人妻诱惑| 东北女人一级内射黄片| 国产中文欧美日韩在线| 亚洲综合偷自成人网第页色| 99热婷婷一区二区三区| 天天躁夜夜躁av天天爽| 日韩欧美在线综合网| 少妇高潮无码自拍| 亚洲最大在线视频一区二区| 亚瑟国产精品久久| 亚洲A∨无码国产精品久久网| 国产精品亚洲av一区二区三区 | 337人体做爰大胆视频| 欧美日韩综合在线视频免费看 | 18禁在线永久免费观看| 2019最新国产不卡a| 国产精品国产三级国产三不| 激情五月我也去也色婷婷| 国产亚洲精品久久久ai换|