李衛(wèi)兵　高　楊　王立平

蒙牛集團(tuán)總裁牛根生和他的企業(yè)一樣，名字里都帶著一個(gè)"牛"字，但是卻在發(fā)展道路上跑出了千里馬的速度。四年前，蒙牛剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，如今已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)名列前茅的乳品企業(yè)。有人說(shuō)，形容蒙牛只有兩個(gè)字最貼切，那就是飛奔。而牛根生就是牽著蒙牛飛奔的人。

在2003年10月舉行的曼谷APEC會(huì)議上，一家來(lái)自中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)--內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司，作為唯一受邀的食品企業(yè)代表出席了會(huì)議。董事長(zhǎng)兼總裁牛根生也成為第一個(gè)參加APEC會(huì)議的中國(guó)民營(yíng)企業(yè)家。

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)兼總裁牛根生說(shuō)："我當(dāng)時(shí)想一個(gè)賣牛奶、做雪糕的怎么能去參加APEC會(huì)議呢？"

如果說(shuō)參加APEC在國(guó)際上展現(xiàn)了蒙牛的形象，那么"非典"捐款則展示了蒙牛的國(guó)內(nèi)形象。在"非典"期間，蒙牛累計(jì)捐款捐奶1200萬(wàn)元，成為國(guó)內(nèi)第一家捐款抗擊"非典"的企業(yè)。牛根生認(rèn)為："我們做市場(chǎng)做產(chǎn)品，同時(shí)也得做社會(huì)的公益事業(yè)。"

2003年10月，隨著"神舟五號(hào)"載人航天飛船的發(fā)射成功，蒙牛不失時(shí)機(jī)地樹(shù)立了自己"航天員專用奶"的形象，市場(chǎng)分額也隨之大幅提升。

在短短的4年時(shí)間里，牛根生帶領(lǐng)蒙牛從創(chuàng)業(yè)時(shí)的全國(guó)同行業(yè)排名1116位，到2002年的第4位，創(chuàng)造了中國(guó)企業(yè)史無(wú)前例的1947.31%的成長(zhǎng)速度。

牛根生對(duì)此的解釋是："這是厚積薄發(fā)的緣故。"

47歲的牛根生已經(jīng)與"牛"打了25年的交道。養(yǎng)過(guò)5年牛，從一名刷瓶小工開(kāi)始，一直到乳品行業(yè)的高級(jí)管理者，牛根生對(duì)牛的感情是任何人都無(wú)法比擬的。1999年，牛根生開(kāi)始創(chuàng)辦自己的企業(yè)蒙牛集團(tuán)。雖是個(gè)新企業(yè)，但牛根生卻是乳品行業(yè)里的行家里手。目前公司里從事這個(gè)工作十年以上的將近一千人。

創(chuàng)業(yè)初期，牛根生采取了"先建市場(chǎng)后建工廠"的策略，先把有限的資金用于市場(chǎng)推廣，然后采用"虛擬聯(lián)合"的方式，包租其他企業(yè)的生產(chǎn)線，把蒙牛的品牌打出去，同時(shí)加緊建設(shè)自己的工廠。從1999年下半年開(kāi)始，具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)線相繼建成投產(chǎn)。特別是2002年竣工的三期工程，成為目前世界上放置生產(chǎn)線數(shù)量最多、處理鮮奶能力最大、智能化程度最高的單體車間。而蒙牛的銷售收入也連年攀升，1999年是4365萬(wàn)元，2000年2.9億元，2001年是8.5億元，2002年實(shí)現(xiàn)銷售收入21億元，一舉進(jìn)入中國(guó)乳業(yè)4強(qiáng)。2003年截止到11月份，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)銷售收入46億元，預(yù)計(jì)全年將突破50億元。

在蒙牛公司總部的展覽室里，有一幅關(guān)于獅子和羚羊故事的圖畫，蒙牛的每一個(gè)員工幾乎都會(huì)講這個(gè)故事。牛根生說(shuō)："要想逃避死亡的追逐，它必須在賽跑中獲勝。因?yàn)樯乙凰尚副銜?huì)成為他人的戰(zhàn)利品，絕無(wú)重賽的機(jī)會(huì)。"

在蒙牛發(fā)展的每一個(gè)階段，牛根生最看中的是產(chǎn)品的質(zhì)量。牛根生強(qiáng)調(diào)："產(chǎn)品等于人品，如果你產(chǎn)品沒(méi)做好，說(shuō)明你人品有問(wèn)題，你對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任。"

在蒙牛公司大到總裁，小到清潔工人，每個(gè)人都有著明確的責(zé)任，每件事情、每個(gè)物品都有明確的責(zé)任人。正是這種與國(guó)際接軌的管理模式，最大限度地規(guī)避了蒙牛高速成長(zhǎng)過(guò)程中所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

"百年蒙牛，強(qiáng)乳興農(nóng)"是牛根生常掛在嘴邊的一句話。4年多來(lái)，蒙牛在內(nèi)蒙古地區(qū)扶持和發(fā)展養(yǎng)牛戶約20萬(wàn)個(gè)，增加奶牛近30萬(wàn)頭，創(chuàng)造的間接就業(yè)崗位達(dá)數(shù)十萬(wàn)個(gè)，產(chǎn)業(yè)鏈條輻射百萬(wàn)農(nóng)牧民，成為西部大開(kāi)發(fā)以來(lái)中國(guó)最大的"造飯碗"企業(yè)。

牛根生說(shuō)："一家一戶一頭牛，老婆孩子熱炕頭；一家一戶兩頭牛，生活吃穿不用愁；一家一戶三頭五頭牛，三年五年蓋個(gè)二層樓。這欣慰的感覺(jué)非常非常的不能平靜，覺(jué)得好象再累再苦也值。"

在蒙牛集團(tuán)的墻上，還有這樣一幅標(biāo)語(yǔ)，城里多喝一杯奶，農(nóng)村致富一家人。不過(guò)，目前我們國(guó)家人均乳品年消費(fèi)量還只有8公斤，不到世界人均年消費(fèi)量的十分之一。對(duì)此，牛根生說(shuō)，現(xiàn)在蒙牛的主要任務(wù)不是奪取市場(chǎng)份額，而是建設(shè)乳品市場(chǎng)，做大行業(yè)蛋糕。他總結(jié)的一句話是：不一定要喝蒙牛奶，但是要讓全民都喝奶。