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        棗中精品——金梅棗等

        2004-04-29 00:44:03慕子峰等
        農(nóng)村百事通 2004年23期
        關(guān)鍵詞:食率砂糖色澤

        慕子峰等

        棗中精品——金梅棗

        金梅棗是河南省南陽大棗研究所培育的特晚熟鮮食棗精品,2002年6月榮獲國家科技部主辦的中國先進適用技術(shù)博覽會金獎。金梅棗果實特大,近圓形,成熟期為金紅色,形似李梅,平均單果重30克左右,最大果重52克,色澤光潔美麗,皮薄肉脆,細嫩多汁,甜似蜂蜜,棗香味濃,品質(zhì)極優(yōu)??墒陈?3.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,維生素C含量352毫克/100克。

        金梅棗在河南南陽地區(qū)10月上旬~11月上旬成熟,果實生育期130天,能保鮮至元旦、春節(jié),用于反季節(jié)上市或出口。(河南 慕子峰)

        橘中精品——無核砂糖橘

        無核砂糖橘是我國柑橘的更新?lián)Q代品種,是所有柑橘類品種中的“一枝獨秀”。它樹冠中等,根系發(fā)達,枝細多且密,發(fā)梢能力較強,葉片橢圓形呈深綠色,果實扁圓形,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,單果重80克左右,于10月下旬至11月上旬成熟。它具有以下特點:

        1.品質(zhì)特佳:果肉爽脆、汁多、無核、無渣、味清甜,可食率80%左右,可溶性固形物12.6%~16%,吃后沁心潤喉,余味綿長。

        2.適應(yīng)性廣:它抗逆性強,對土壤要求不嚴,凡能種柑橘的地方都可種植,但以土層深厚、土質(zhì)疏松、排水保濕良好、有機質(zhì)比較豐富的沙壤或壤土為佳。

        3.豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn):一般種后第二年可掛果,第三年每667平方米(1畝)產(chǎn)1000公斤,第四年進入豐產(chǎn)期,產(chǎn)量可達3000多公斤。(江西省南昌縣小蘭葡萄良種場 鄧定洪 郵編:330200 電話:0791-5750198)

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