亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        脂肪攝入與癌癥

        2004-04-29 23:19:58王建璋
        大眾健康 2004年3期
        關(guān)鍵詞:前列腺癌乳腺癌

        王建璋

        脂肪是人類的必需營養(yǎng)素,但吃多了,不僅會致肥胖,還可能增加患癌癥危險。歐美國家的膳食,脂肪攝入約占總熱量的10%~45%,所以他們大腸癌、乳腺癌、前列腺癌等發(fā)病率也較高。比低脂肪膳食的國家高5~10倍。我國在解放初期,居民膳食結(jié)構(gòu)中,脂肪約占總熱量的10%~15%,當時居民中的大腸癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等發(fā)病很少。近30年來,我國人民生活水平明顯提高,肉類、禽類等消費增長很快。據(jù)調(diào)查,一些大城市居民的膳食結(jié)構(gòu)中,脂肪已超過總熱量的30%,因而近十年來,大城市居民中的大腸癌、乳腺癌、前列腺癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌等發(fā)病率上升很快。從全國來說,大腸癌的發(fā)病僅次于胃癌、肝癌、肺癌和食管癌,居第五位,而乳癌的發(fā)病在城市女性惡性腫瘤的發(fā)病中已名列前茅了。

        1949年,有人用雌激素喂養(yǎng)大鼠,結(jié)果使75%的大鼠得了乳腺腫瘤。如果在飼料中增加大量脂肪(棉子油),則相同劑量的雌激素可使92%~100%的大鼠得乳腺腫瘤。以后,經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn),脂肪含量高的食物即使不給致癌物,也可以使小鼠發(fā)生自發(fā)性乳腺癌。

        另一個實驗發(fā)生于1977年,美國波士頓大學對三組大白鼠都給以相同劑量的致癌物。所不同的是,一組飼料中給大量植物油;第二組給大量動物性脂肪;第三組給予低脂肪飲食。喂養(yǎng)一定時間后,攝取大量植物油的大白鼠100%得了腸癌;攝取大量動物脂肪的大白鼠85%發(fā)生腸癌;而低脂肪飲食的大白鼠只有50%發(fā)生腸癌。

        可見,吃過多的脂肪,包括植物油和動物脂肪,會增加乳腺癌和大腸癌等癌癥的發(fā)病率。

        跨越40個國家的流行病學研究證明,飲食中脂肪含量低的地區(qū),乳腺癌、大腸癌、前列腺癌、卵巢癌等是很少見的。研究還發(fā)現(xiàn),一旦中止了低脂肪飲食,而轉(zhuǎn)向高脂肪飲食,這些癌的發(fā)生率便上升了。1975年卡羅爾等研究發(fā)現(xiàn)直腸癌、卵巢癌、白血病等的發(fā)病與飲食中的脂肪有明顯關(guān)系。1980年雷弟等人研究表明,不論男女,結(jié)腸癌的發(fā)生均與飲食中脂肪攝入有關(guān),吃進脂肪越多,發(fā)病率越高。研究表明,北美洲很高的前列腺癌死亡率,與飲食中的脂肪的攝入量有關(guān)。在傳統(tǒng)上日本人吃脂肪極少,她們的乳腺癌發(fā)病率很低;當遷移到美國以后,并隨美國人的飲食習慣,吃進高脂肪的食物,這些癌的發(fā)病率便逐漸升高;在美國出生的美籍日本人乳腺癌的發(fā)病率,已和當?shù)孛绹艘粯痈吡恕?/p>

        吃了過多的脂肪何以會促進某些癌的發(fā)生?以乳腺癌為例,其病因比較復雜,原因之一是乳腺癌的發(fā)生與女性內(nèi)分泌的不平衡有關(guān)。乳腺的生長發(fā)育、分泌乳汁的功能受雌激素、孕激素等影響,尤其雌激素中的雌酮及雌二醇與乳腺癌的發(fā)病有直接關(guān)系。人吃了過多脂肪能促進體內(nèi)形成較多的雌激素,從而導致乳腺癌的發(fā)病率升高。

        再以大腸癌為例,人體為了消化過多的脂肪,不得不分泌更多的膽汁酸以助消化。這影響著腸道內(nèi)細菌群落的組成,腸腔內(nèi)厭氧細菌的數(shù)量增加。膽汁酸在其作用下的代謝產(chǎn)物能促進大腸癌的發(fā)生。

        膳食纖維有獨特的防癌功效,因此提倡多吃糙米、粗面和雜糧、甚至吃些麥麩和糠,粗細糧兼吃。食物中缺少植物纖維是近來糖尿病、心腦血管病、癌癥愈來愈多的原因之一。膳食纖維能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌等。植物纖維素包括纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)、木質(zhì)素等。它形成大體積的腸內(nèi)容物和糞便,減少了致癌物同腸黏膜接觸的機會,稀釋并將致癌物排出體外。植物纖維素促進腸蠕動,縮短腸內(nèi)容物通過的時間,減少致癌物被人體吸收的可能。

        猜你喜歡
        前列腺癌乳腺癌
        絕經(jīng)了,是否就離乳腺癌越來越遠呢?
        中老年保健(2022年6期)2022-08-19 01:41:48
        中醫(yī)治療乳腺癌的研究進展
        前列腺癌復發(fā)和轉(zhuǎn)移的治療
        關(guān)注前列腺癌
        認識前列腺癌
        前列腺癌的早期發(fā)現(xiàn)和早期治療
        乳腺癌是吃出來的嗎
        前列腺癌,這些蛛絲馬跡要重視
        胸大更容易得乳腺癌嗎
        別逗了,乳腺癌可不分男女老少!
        祝您健康(2018年5期)2018-05-16 17:10:16
        国产高潮刺激叫喊视频| 亚洲不卡av一区二区三区四区| 蜜桃精品人妻一区二区三区| 中文字幕aⅴ人妻一区二区| 日韩在线无| 美腿丝袜一区二区三区| 日本免费一区二区在线看片| 日本熟日本熟妇中文在线观看| 韩日美无码精品无码| 国产精品女丝袜白丝袜| 人妻精品久久一区二区三区 | 99国语激情对白在线观看| 一本久久a久久免费综合| 特级av毛片免费观看| 国产小屁孩cao大人| 亚洲精品久久麻豆蜜桃| 免费人成在线观看视频高潮| 国产啪精品视频网站| 一本一道AⅤ无码中文字幕| av在线一区二区精品| 成人免费无码视频在线网站 | 欧美大片aaaaa免费观看| 又爽又黄无遮挡高潮视频网站| 一区二区三区四区亚洲综合 | 亚洲色无码播放| 日韩无码尤物视频| 婚外情长久的相处之道| 成人性生交大片免费看96| 在线观看视频一区| 色综合久久五十路人妻| 日本熟妇人妻xxxx| 国产第一页屁屁影院| 国产午夜av一区二区三区| 日本系列中文字幕99| 伊人久久精品久久亚洲一区| 91短视频在线观看免费| 永久免费看黄网站性色| 久久国产精品偷任你爽任你| 久久艹影院| 美女人妻中文字幕av| 久久久久久久亚洲av无码|