鴨、鵝蛋體積大，單位重量的表面積又小，本身散熱能力比雞蛋差，因此，孵化后半期必須涼蛋。具體方法如下： 用１個孵化器進行孵化時，每天應(yīng)打開機門２次，把孵化１８～２４天的蛋盤從架上抽出２／３，從２５天后移盤到出雛，每天定時涼蛋２次，間隔地抽出蛋盤。如果蛋溫過高，則將蛋盤抽出機外放冷，再送入機內(nèi)。一般涼蛋時間是每次３０～４０分鐘，具體時間根據(jù)實際情況而定。

使用２個孵化器進行孵化時，第１～１５天在甲機孵化，溫度３７．７℃，濕度６５％，不用涼蛋；第１６～２６天在乙機孵化，溫度３７．５～３７．７℃，濕度５０％，每天定時抽出蛋盤在機外涼蛋，噴水２次，２６天以后再將蛋移到甲機出雛盤內(nèi)出雛。

為了減少涼蛋時的勞動，在孵化１６～１７天以后，采取加強通風的辦法，既可以排出蛋內(nèi)多余的熱量，又能滿足胚胎通氣的需要。