地球上的地貌有很多種，有的是黃沙萬里，有的是翠綠雨林。但是每當(dāng)有人類踏足，這些地貌便常常慘遭蹂躪或是面目全非。地球上很少有這樣一個地方，千百年來被人類挖掘用來居住、釀酒、制陶、養(yǎng)牲畜而風(fēng)采依舊。土耳其中部的奇石區(qū)地下城遺址就是一個有著千百個洞穴的奇石王國。

走進(jìn)土耳其中部的卡帕德基亞遺址，滿眼全是古怪的地貌。游客居住、吃飯、娛樂都是在洞穴里。那些荒廢的山洞經(jīng)過敲敲打打再加一點點美化就變成了華麗的酒店。在山洞頂刻上一點線條，裝上燈泡，就有了吊燈；山洞里的火爐、桌椅、裝飾都是由現(xiàn)成的石頭鑿成的。夏天，山洞里透出沁人心脾的涼爽，不愧是最環(huán)保的“冷氣機(jī)”。

土耳其人認(rèn)為，只有窮人才住在山洞里?？墒乾F(xiàn)在世界各地的許多游客都對土耳其中部的奇石區(qū)山洞遺址趨之若騖。這里的繁榮旅游業(yè)究竟是怎么形成呢？

原來在數(shù)百萬年前，這里發(fā)生過幾次猛烈的火山爆發(fā)。火山灰掩蓋了大片的土地，形成了松軟的凝灰?guī)r。經(jīng)過日久風(fēng)化，松軟的泥沙被侵蝕吹走，同時磨出了奇形怪狀的波浪巖石、煙囪石、駱駝石等。

難能可貴的是，當(dāng)?shù)氐娜藗儧]有離棄這片劣土。連年的戰(zhàn)禍迫使當(dāng)?shù)厝藙幽X筋改造大自然。這里的基督教徒為了逃避阿拉伯、羅馬和土耳其軍隊的迫害，紛紛由平地搬到山上居住。他們集中在居雷梅、阿凡諾斯和厄古普三個小鎮(zhèn)，構(gòu)成的這個布滿了穴居山洞遺址的三角地帶。

當(dāng)?shù)氐娜藗儼l(fā)現(xiàn)，凝灰?guī)r未遇到空氣前質(zhì)地松軟，稍加雕琢就能夠鑿出山洞。而凝灰?guī)r遇到空氣后即硬化，結(jié)構(gòu)會更加穩(wěn)固。在由地面搬到地下后，人們從事釀酒、做陶瓷、養(yǎng)牲口的時候無不利用洞穴的這一特性。今天，在居雷梅的遺址博物館里，我們還可以看到基督教徒逃避羅馬人追捕時，冒死在洞穴周圍繪上的《圣經(jīng)》人物和故事。這個博物館其實就是當(dāng)年人們挖掘建造的一個洞穴式教堂遺址。

在公元七世紀(jì)，由于宗教信仰不同，穆斯林與基督教徒之間矛盾激化，基督教徒由山上搬到山下居住?；浇掏较竦厥笠粯油叵峦诙矗瑒?chuàng)造了一個地下城市。目前，在土耳其中部的奇石區(qū)一共發(fā)現(xiàn)了36座地下城市的遺址，其中規(guī)模較大的卡馬科爾地下城遺址吸引的游客最多。

卡馬科爾地下城遺址深入地下達(dá)80米，足夠一萬人搬到了地下生活3個月。這座地下城遺址里面建有酒窯、羊舍、蓄水池，還有風(fēng)力強(qiáng)勁的天然通風(fēng)系統(tǒng)。

地下城遺址內(nèi)的通道迂回曲折，共有8層樓，游人經(jīng)常是“聽其聲，不見其人”，拐一個彎兒，才知道大家分隔在兩個樓層里。這里要是沒有向?qū)В囟〞月返摹?/p>

那么，地下城遺址洞穴內(nèi)的人怎么辨別白天黑夜呢？原來，洞穴內(nèi)不僅有探子回報。還有通風(fēng)管道可以窺探外面的情況。當(dāng)敵人離去后，基督教徒就搬回到地面上生活。

基督教徒在地下城里居住的困難要比想像的多?；浇掏阶鲲垥r冒出的炊煙怕招惹敵人，要經(jīng)過管道分散后才能排到地面?；浇掏竭€害怕水源遭人投毒，井口都經(jīng)過悉心掩蓋。基督教徒生老病死總是難以避免的，他們就把尸體放在上面的第一層，因為這里通風(fēng)較好。等到局勢稍微平穩(wěn)后再搬到地面上埋葬。

奇石區(qū)這種寸草不生的土地在地質(zhì)學(xué)上稱為惡地。但是在土耳其的地下城遺址，這種寸草不生的土地卻是一片良土，既可以種葡萄，又可以制造陶器。

由于這里的地下巖洞保溫好，特別適合建造瓷窖。當(dāng)?shù)厝嗽眠@里的優(yōu)良紅土建造了許多瓷窯，奇石區(qū)北部遺址城市阿凡諾斯就是以盛產(chǎn)陶瓷而聞名的。

早在公元前6000年，人們就已經(jīng)懂得利用這里的甜美葡萄釀酒。他們在石洞中鑿出酒窖釀制葡萄酒。根據(jù)希臘神話，酒神戴奧尼索斯就是誕生在安那托利亞的。

每年的9月是地下城遺址最吸引人的時候。在燦爛的陽光下，一串串飽滿的紫紅色葡萄令人垂涎欲滴。在釀酒廠里擠滿了搶購紅酒的歐洲游客。原來，奇石區(qū)的葡萄不僅甜美，佳釀更是聞名遐邇。

奇石區(qū)地下城遺址的晚上是豐富多彩的。最佳的娛樂節(jié)目還是鉆山洞。洞穴夜總會內(nèi)還有狂歌熱舞。一個晚上，單看舞蹈表演就可以游遍整個土耳其的奇石區(qū)地下城遺址。這里表演的十幾種土耳其舞蹈，有東部的凡湖，其動作模仿在湖中打魚。有東北部的舞蹈動作粗獷，帶一點兒俄羅斯民族舞的影子。有壓軸的肚皮舞，那衣著性感的女郎腰肢柔軟擺動，再加上一點風(fēng)騷媚情，著實“電力”大放送。還有精彩的旋轉(zhuǎn)舞，雖不及肚皮舞娘熱血沸騰，但是身穿白袍頭戴高帽的教士慢慢走進(jìn)場內(nèi)，他們一一上前行禮后，雙手抱胸，慢慢地放開雙手，手臂高舉向天，不停地瘋狂地旋轉(zhuǎn)，加上迷幻燈光，使人好像陷入催眠狀態(tài)一樣。這種高貴的舞蹈原是土耳其梅烏拉納教的儀式，它象征著神圣的愛和神秘狂喜的境界。舞者右手手心向上，象征著接收到上天的力量；左手手心向下，象征著感受到神靈的存在。今天這個教派已經(jīng)消失了，幸好還留下了這種令世人贊嘆的舞蹈。

（責(zé)任編輯 劉景秋）