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        寒冬怕冷吃什么等

        2003-04-29 00:00:00劉國(guó)應(yīng)
        農(nóng)村百事通 2003年21期

        羊肉羊肉性味甘溫,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效,歷來(lái)被用做冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食羊肉,還能保護(hù)胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進(jìn)消化吸收。

        狗肉狗肉性溫味甘,能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽(yáng)。冬季吃狗肉,可促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán),增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,預(yù)防感冒,并對(duì)腰腳涼、痛者有良好的保暖御寒作用。食后如有口燥干渴,可服米湯來(lái)解。有陰虛內(nèi)熱、多疾的人不宜多食。

        牛肉牛肉性味甘平,有補(bǔ)腎、益氣血、壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨的功效,對(duì)脾胃虛弱便瀉者尤為適宜。體弱畏寒者冬令食之效果也佳。

        兔肉其性味甘涼,有益氣、涼血解毒的功效。屬高蛋白、低脂肪食物,且膽固醇含量低于所有肉類(lèi),適宜冠心病、高血壓、高血脂等病人食用,也是中老年人冬季的理想食品。

        蝦米蝦米含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其性溫味甘,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃、通血脈的功效,能治療腎虛陽(yáng)痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥,最適合冬季腎陽(yáng)虛所致的畏寒體乏者食用。

        板栗板栗性味甘溫,除含糖量高外,還有不少脂肪酶。具有活血止血、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎的功效。腎虛畏寒、腰膝無(wú)力者食用,可增加機(jī)體所需熱量,增強(qiáng)御寒能力。食法是:取板栗15個(gè),剝殼后與米煮粥食用。

        核桃核桃肉含豐富的亞油酸,有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、健腦和強(qiáng)筋骨的功效。取核桃肉50克,搗碎與大米100克煮粥食用。常食核桃粥可增加機(jī)體所需熱量,增強(qiáng)御寒能力,特別適宜年老體衰、病后虛弱者食用。

        韭菜韭菜內(nèi)含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。熟韭菜甘而補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥(先把粥熬熟,再把適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用),可補(bǔ)中通絡(luò)。背寒氣虛、腰膝酸冷者,食用效果更佳。

        含鐵食物體內(nèi)缺鐵,各種營(yíng)養(yǎng)成分不能充分氧化產(chǎn)生熱量,是冬天怕冷的一個(gè)重要原因。因此要注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚(yú)、動(dòng)物肝臟、家禽、蛋黃、豆類(lèi)、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等。同時(shí)要重視飲食的科學(xué)搭配,多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收,提高身體的抗寒能力。

        此外,大蒜、生姜、大蔥、胡蘿卜、大棗、辣椒等,亦有較好的抗風(fēng)御寒作用。

        用了活水器 健康沒(méi)問(wèn)題

        我從10多歲起就得了一種頭痛的病,頭痛時(shí)伴有惡心嘔吐,每月總要犯病2~3次。后來(lái)又患上慢性胃炎、便秘、痔瘡等病,導(dǎo)致食欲不佳、精神不振、易疲乏、身體虛弱、畏寒怕冷、雙腿冰涼,而且睡眠也不好,多夢(mèng),面色發(fā)黃。

        后來(lái)我了解到活水器對(duì)這些病癥有很好的防治保健作用,就郵購(gòu)了一個(gè)。收到活水器后,我做飯、燒水、洗臉、洗腳都用它處理過(guò)的水。使用一段時(shí)間后,困擾我20多年的頭痛病就很少發(fā)作了,胃腸功能也大為改善,食欲好,精力充沛?,F(xiàn)在我很少感冒,睡眠好,雙腿也不再感到冰涼了,便秘已經(jīng)消除,痔瘡也減輕了許多。這充分說(shuō)明,活水器的功效既神奇又全面,我相信它,并要堅(jiān)持長(zhǎng)期使用它。

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