德州驢是我國大型挽馱兼用的地方良種，素以體型高大、肌肉發(fā)達、結構勻稱、性能良好、毛色純正而著稱。其主要產區(qū)在山東的德州、惠民以及河北省南部平原等各縣區(qū)。

１．特征與特性公驢頭頸、軀干結合良好，前軀寬深，母驢后軀寬大、頭高昂、肥大、耳立，嘴齊，背腰平直。毛色有\(zhòng)"三粉\"和\"烏頭\"兩種。三粉驢的全身被毛純黑色，惟有眼睛、鼻周圍及腹下毛為白色（素有粉鼻、亮眼、白肚之說）；烏頭驢全身被毛為黑色。役用性能良好，適于田間搬運、拉車及耕作等。

２．繁殖性能德州驢性成熟較早，１２～１５月齡即性成熟。公、母驢在２．５歲即可配種。母驢發(fā)情特征明顯，易交配受胎，一生可產駒１０頭左右。公驢性欲旺盛，精液品質良好。德州驢作為我國的良種驢可進行純繁，也可用以改良各地方品種驢。以德州驢為父本與內蒙古、新疆等地方品種的母馬雜交生產的騾，質量好，耐使役，壽命長。

３．飼養(yǎng)管理德州驢具有極好的耐粗飼性，飼草主要以谷草、玉米秸、花生秧、地瓜蔓為主，輔以苜蓿草以及各種干、鮮野生植物。精料以玉米、豆餅（或花生餅、棉籽餅）、麩皮為主，常規(guī)喂養(yǎng)按其體重的１％予以補充。

家庭舍飼以拴養(yǎng)、固定槽位、公母分槽飼養(yǎng)為主，春、夏、秋季舍飼和放牧飼養(yǎng)，冬天全舍飼。每天早、午、晚、夜４遍喂飼，以青、粗飼料為主，輔以混合精料。粗料要鍘成３～４厘米長，精料要磨碎、壓扁、泡軟或焙炒，以提高適口性及消化率。由于驢的胃小，飼草要少給、勤添，堅持喂夜草，以保證吃足吃飽；同時，驢吃干草需要大量消化液，要供給充足、衛(wèi)生的飲水及少量食鹽。

４．日常管理主要是廄舍及驢體衛(wèi)生。每天早晨和午間喂完后下槽，對廄舍要徹底打掃清理，清除糞尿，墊上干沙土，保持舍內干燥、清潔和通風，防止地面潮濕及積糞尿，以免引發(fā)腐蹄病，并保持舍內通風，防止氨氣太濃影響驢的生長發(fā)育。飼槽、料缸、水缸等用具也要經常保持干凈衛(wèi)生，注意消毒及防疫。下槽后及上槽前讓驢在沙土地上自由打滾，定時清掃或刷拭皮膚，保持皮膚干凈衛(wèi)生，防止發(fā)生皮膚病。每２ ～３個月進行１次護蹄（包括清理和修整蹄部及掛掌）。