無核大紅柿是從農家栽培的柿樹中選育出的柿子新品種。果實方圓形，橙紅色，色澤鮮艷，果形美觀。果實極大，平均單果重２００克以上，最大單果重３００多克。無核，適宜鮮食，并可制柿餅、柿干出口外銷。果實成熟后纖維少，汁液多，味濃甜，含糖量高達２０％，品質上等。果實營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種營養(yǎng)物質。據測定，成熟柿果每１００克可食部分中含有蛋白質０．７克，脂肪０．１克，碳水化合物１１克，鈣１０毫克，磷１９毫克，鐵０．２毫克，維生素Ａ ０．１６毫克，維生素Ｂ１ ０．０２毫克，維生素Ｃ １６毫克。經常食用可治腸胃病，止血潤便，降低血壓。其葉片還可制柿葉茶，此茶含 有豐富的維生素Ｃ和黃酮甙、酚類，有助消化、抗癌、降血壓和利尿消腫等功效。

該品種抗逆性強，適應性廣，耐澇抗旱，耐瘠、耐酸、耐濕，南北適宜，平原山區(qū)均可種植，一般種后２～３年結果，無大小 年，產量逐年上升，豐產大樹株產可達５００公斤，經濟壽命長達１００年以上。因結果力強，豐產穩(wěn)產，故又有高營養(yǎng)的木本糧食作物的美譽。

生產上要達到早果豐產的目的，必須著重抓好以下幾條：

１．壯苗定植，深穴淺栽。選擇無病、無蟲害、主干通直、接口愈合良好、頂芽充實飽滿的壯苗，在冬季或早春定植。種植前先挖好直徑１００厘米、深６０～８０厘米的定植穴，每穴施入５０公斤有機肥，蓋上１０～２０厘米表土后定植。栽時埋土至根莖處，使根舒展，將土壓實，并澆透水。

２．合理密植，增加有效結果面積。成片栽植株行距為２米×４米，每６６７平方米（１畝）種植８０株。四旁栽植 時可適當增加密度，采用２米×３米株行距。

３．因樹整形，搭好豐產架子。栽植后即留５０厘米剪截定干，開始２～３年培養(yǎng)４～５個主枝，呈自然開心形或變則主干形。主枝上配置中小型結果枝組。

４．科學施肥，調控營養(yǎng)生長。針對該品種產量高、需肥多的特點，定植時要下足基肥。幼樹期堅持薄肥勤施，每月澆施１～２次人糞尿。結果期每年施１次基肥和３次追肥，即催芽肥、保果肥和果實膨大肥，并配合根外追肥。