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        微型雞新秀——櫻桃雞等

        2003-04-29 20:44:30王明春等
        農(nóng)村百事通 2003年17期
        關(guān)鍵詞:郵碼冀南斗雞

        王明春等

        櫻桃雞原產(chǎn)于越南,2002年由江蘇省豐縣經(jīng)濟(jì)作物研究所引入我國。該雞體型小、進(jìn)食少、羽毛艷麗、形狀秀氣、善飛舞、鳴聲悅耳、活潑可愛,觀賞價(jià)值極高。居室飼養(yǎng)鳴叫三更,催人早起,可與養(yǎng)鳥同樣看待。

        櫻桃雞頭部扁小,嘴尖好斗,單冠鮮紅色,黃嘴圓眼面俊俏、廣胸短胴低身腰是該雞的主要特征。母雞尾部主尾羽開張前傾直立;公雞尾羽向下彎曲呈車輪形,腳短而細(xì),五齒分離,爪尖利有力,騰飛起舞威風(fēng)壯觀。

        櫻桃雞成年公雞體重800~1000克;母雞600~800克,近親交配體型、體重?zé)o變化,但羽毛花色變化無常。母雞150日齡開產(chǎn),平均年產(chǎn)蛋180枚,蛋重30克左右,蛋殼為淺白色,在公母雞1 ∶5的比例下,其種蛋受精率為95%~98%,孵化率在95%以上。育雛成活率高,適應(yīng)性強(qiáng),既耐寒又耐熱,飼養(yǎng)2~3個(gè)月即可上市。進(jìn)食少,每只雞養(yǎng)至出售,僅耗料2公斤左右,成本低,飼料配給同普通雞一樣。

        由于櫻桃雞體型小、活潑好動,因而顯得肌肉緊實(shí),皮薄骨細(xì),高蛋白、低脂肪,其肌肉中的風(fēng)味化合物和鮮味成分含量非常高,蒸煮后香氣四溢,食后令人回味無窮。該雞除可供觀賞外,還有望成為今后供燒烤的主導(dǎo)品種。(見環(huán)四圖9)(江蘇省豐縣經(jīng)濟(jì)作物研究所郵碼:271700)

        特養(yǎng)珍禽新品種——冀南斗雞

        斗雞是集觀賞保健藥療食用為一體的珍禽品種。雞肉含有人體所需的多種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì),還含有抗癌物質(zhì),具有壯陽補(bǔ)腎、化痰順氣、防癌美容保健的功效。

        冀南斗雞以越南斗雞為父本,我國河北邢臺等地斗雞為母本,經(jīng)多代雜交選育而成。該品種成年公斗雞體重在3.5公斤左右,母斗雞在3公斤左右,毛色以黑、紅、白為主,嘴、爪如鷹嘴和鷹爪,冠平翅長,羽毛貼身,頸高腿粗,雙目兇光外露,善跳躍,公母斗性皆強(qiáng)烈。

        冀南斗雞既秉承了越南斗雞的兇猛狠準(zhǔn),又有邢臺斗雞的持久頑強(qiáng),其嘴啄、翅打、爪蹬均能致敵于死地,尤其以腿爪為甚,出腿多,速度快,正面腿、偏面腿、腦后腿均有,有滑度,一旦見血,斗性更猛,苦戰(zhàn)數(shù)小時(shí)仍能跳躍攻敵,公斗雞非戰(zhàn)死不敗,實(shí)戰(zhàn)場面激烈悲壯。冀南斗雞身體強(qiáng)健,抗病、抗逆性強(qiáng),飼養(yǎng)管理較為簡單,飼喂既可用混合飼料,也可用普通糧食。母斗雞年產(chǎn)蛋200枚左右。飼喂得當(dāng),雛雞三個(gè)月體重可達(dá)2公斤,料肉比為3.2 ∶1。(見環(huán)四圖10)(河北省內(nèi)邱縣特種養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會王英杰郵碼:054200)

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        原來“再接再厲”說的是斗雞
        斗雞
        北極光(2019年12期)2020-01-18 06:22:10
        留言薄
        雞年娛樂話斗雞
        NO.9 斗雞
        冀南地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)園景觀規(guī)劃研究
        記得住“鄉(xiāng)愁”——冀南地區(qū)傳統(tǒng)村落特色剖析
        敬告讀者
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