杭冠蘋果是由高級農(nóng)藝師胡孝葆在杭州雜交育成的反季節(jié)蘋果新品種。與目前推廣的其它品種相比，該品種對南方氣候具有特別強的適應(yīng)性，正如我國著名果樹育種家沈德緒教授說的那樣：“在南方雜交育成的品種，更能適應(yīng)在南方條件下栽培?！苯?jīng)各地廣泛試種，杭冠蘋果表現(xiàn)都很好，一般第一年種植，第二年投產(chǎn)，第三年豐產(chǎn)。果大、色美、爽脆、風(fēng)味好，抗病性強，確實是目前南方發(fā)展反季節(jié)蘋果生產(chǎn)的首選品種。

一、合理整形修剪是高產(chǎn)的基礎(chǔ)

南方雨水多光照差，蘋果的樹形以紡錘形為宜。在肥水條件較好的情況下，定植當年８月中旬，新梢的生長量可達１００厘米左右，此時應(yīng)進行拉枝。選擇生長勢強、方位好的３～４條枝拉成與中心干成７０°～８０°角，以培養(yǎng)主枝（結(jié)果枝），其余枝用拿枝方法使其與中心干成９０°或下垂。經(jīng)過３年左右拉枝、拿枝，中心干上即可呈螺旋狀錯落分布１０～１２個主枝（結(jié)果枝），樹冠基本形成。生長季除拉枝外，還要進行多次摘心與扭梢，促進花芽形成。經(jīng)生長季修剪后，冬剪工作量就很少，只需疏剪過密枝和拉枝調(diào)整方位不好的枝條。

二、抓好春季管理是高產(chǎn)的關(guān)鍵

生產(chǎn)上應(yīng)著重抓好以下四項工作：一是清溝排漬，促發(fā)根系。要求山地果園疏通好防洪溝和排水壩，重點清理好梯層的內(nèi)側(cè)溝，確保雨后水干。平地果園要注重挖好四周排水溝，清理行間溝道，防止果園漬水。二是增施春肥，?；ù俟?。在春季按每樹結(jié)果量，用腐熟畜糞或有機肥混拌磷肥和鉀肥在樹冠兩側(cè)挖溝埋肥。一般每樹用有機肥或畜糞１０～２０公斤，混拌過磷酸鈣和氯化鉀各０．２５公斤，也可用復(fù)合肥０．５公斤。三是始花期根外噴施０．２％磷酸二氫鉀，這樣既能有效預(yù)防落花落果，又可滿足果實膨大的需要。四是切實搞好春剪和春季摘心，提高著花著果率。

三、嚴格病蟲防治是高產(chǎn)的保證

萌芽前噴波美５度石硫合劑，殺滅各種越冬病菌。謝花后噴石灰倍量式波爾多液或代森錳鋅、甲基托布津、多菌靈等農(nóng)藥，每隔１５～２０天噴一次，能防治多種病害。萌芽展葉期常有蚜蟲、梨網(wǎng)蝽等害蟲發(fā)生，可用樂果、敵敵畏、甲胺磷等農(nóng)藥防治。（本刊讀者服務(wù)部可供杭冠蘋果種苗，苗價５．５元／株，１５株起郵；５０株以上，５．２元／株；１００株以上，５元／株。寄苗時可以免費加送３０％的苗木，即郵購１０株可得１３株；郵購１００株可得１３０株，依此類推。）