一、美國辣椒節(jié)

美國新墨西哥州哈奇城的農(nóng)民們，在每年的9月5日都要舉辦辣椒節(jié)。屆時(shí)，人們都會拿出精心培植的辣椒進(jìn)行優(yōu)良品種的鑒定并參加辣椒烹飪比賽，獲勝者將得到食品協(xié)會頒發(fā)的高額獎(jiǎng)金。

二、俄羅斯土豆節(jié)

土豆學(xué)名為馬鈴薯，俗名洋芋。雖然土豆在俄羅斯種植的時(shí)間不過才500多年，但俄羅斯人對土豆十分偏愛，他們認(rèn)為土豆既便宜又好吃，是“老少皆宜的食物”。土豆的營養(yǎng)價(jià)值十分高，正如美國農(nóng)業(yè)部一位專家所說，馬鈴薯加牛奶這樣的飲食，就可讓人得到一天所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。居住在伏爾加河流域的人們每年的7月都要舉辦土豆節(jié)，他們制成奶油炸土豆、土豆燒牛肉、草莓炒土豆、鮮花拌土豆絲等各式各樣的美味食品，然后津津有味地一飽口福。一頓飽餐過后，他們會乘興舉辦篝火聯(lián)歡晚會。

三、韓國醬菜節(jié)

韓國婦女心靈手巧，她們做的醬菜色香味俱全，十分可口。韓國每年有大量醬菜出口到世界各地。每年12月5日，釜山的市民都舉辦饒有情趣的醬菜節(jié)，吸引大批游客。每逢此日，人們紛紛涌上街頭，擺攤設(shè)點(diǎn)，拿出上百種風(fēng)味獨(dú)特的醬菜供人們品嘗和選購。

四、西班牙大蒜節(jié)

為了贊頌大蒜給人們帶來的好處，西班牙的南部地區(qū)每年9月都要舉辦豐富多彩的大蒜節(jié)，贊頌大蒜是“奇妙的健身食物”。在大蒜節(jié)上，大蒜餅干、大蒜巧克力、大蒜馬丁尼酒、大蒜咖啡等五花八門的大蒜食品令人眼花繚亂。節(jié)日的最后一天晚上，以大蒜為主題的文藝演出和狂歡活動把節(jié)日推向高潮。

五、瑞士洋蔥節(jié)

瑞士對洋蔥有著特殊的感情，每年11月都要舉辦一次洋蔥節(jié)。到時(shí)，市中心的廣場上滿目都是洋蔥，人們一邊愉快、細(xì)心地挑選著新鮮的洋蔥，一邊品嘗著香味濃郁的洋蔥餡餅。整個(gè)節(jié)日期間，來自北歐各國的農(nóng)副產(chǎn)品琳瑯滿目，買賣活躍。

六、巴西南瓜節(jié)

巴西的土著居民印第安人，每年10月下旬要舉辦南瓜節(jié)，并要在節(jié)日期間評選出“南瓜王”，對優(yōu)勝者還要給予獎(jiǎng)勵(lì)。此外，印第安人還習(xí)慣將各種用南瓜制成的美味糕點(diǎn)進(jìn)行評比。