當(dāng)人類進(jìn)入二十世紀(jì)九十年代后期以來，由于溫室效應(yīng)的作用，氣候異常，干旱加劇，致使草原退化、沙化非常嚴(yán)重，過去“風(fēng)吹草低見牛羊”的大草原，如今是“風(fēng)吹草稀起沙塵”，人類與生物圈已面臨嚴(yán)重威脅。現(xiàn)在，全世界沙漠面積正以每年600多萬公頃的速度推進(jìn)，已鑒定的生物物種170多萬種，近乎每天至少有一種滅絕。

錫林郭勒大草原，風(fēng)蝕沙化面積已達(dá)16576萬畝，東蘇、西蘇、阿巴嘎旗西部、錫林浩特周圍草場退化和沙化尤為嚴(yán)重，其它地區(qū)退化、沙化也在加劇，牧民賴以生存的草原，牛羊維持生存的“口糧”出現(xiàn)了前所未有的饑荒，畜牧業(yè)向何處去?面對如此重大的課題，中共錫盟委及時提出了“圍封轉(zhuǎn)移”戰(zhàn)略，并立即著手在錫盟全面實(shí)施。

“圍封轉(zhuǎn)移”的核心，就是加強(qiáng)保護(hù)，加快建設(shè)，盡快恢復(fù)植被，早日使生態(tài)環(huán)境得到有效地改善。而生態(tài)效益型畜牧業(yè)正是在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，追求效益最大化的一種畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。這種畜牧業(yè)生態(tài)保護(hù)在前，追求效益在后，保護(hù)生態(tài)是為了做到可持續(xù)發(fā)展，健康地發(fā)展畜牧業(yè)追求一定的效益是為了更好地反哺生態(tài)環(huán)境，二者相輔相成，相得益彰。

那么，生態(tài)效益型畜牧業(yè)的具體內(nèi)容是什么呢?具體講：一是限制畜種，牧養(yǎng)綿羊；二是提高質(zhì)量，壓減數(shù)量；三是延遲放牧，劃區(qū)輪牧；四是以種促養(yǎng)，種養(yǎng)結(jié)合；五是冬春舍飼，夏秋放牧；六是水利先行，舍飼山羊；七是沙地草場只打不牧；八是退化草場禁牧保護(hù)。

限制畜種牧養(yǎng)綿羊

發(fā)展生態(tài)效益型畜牧業(yè)，所飼養(yǎng)的畜種必須以既節(jié)草又高效的食草動物，象綿羊這樣的動物為主，萬萬不能不考慮畜種，牛、馬、驢、騾、羊地亂養(yǎng)一片。要克服“六畜興旺”、“牛羊滿圈”的舊觀念，樹立精養(yǎng)、高效、保護(hù)生態(tài)的新理念。歷史已充分地證明：“六畜興旺”往往是哪個也難旺，“牛羊滿圈”每遇大災(zāi)一死半圈。根據(jù)畜牧專家的意見，“兩場”(放牧場、打草場)到戶后，破壞草場較輕且比較節(jié)草的牲畜首推綿羊。馬擅于奔跑、刨跳，難以牧放在一家一戶的草場上；牛吃草是舌頭漫卷，要使稀疏低矮的植被盡早恢復(fù)，不宜多養(yǎng)，且牛食量大，一頭普通肉牛冬春季節(jié)每天沒有10公斤的飼草難以度日，食草量相當(dāng)于八只綿羊，而八只綿羊的經(jīng)濟(jì)效益卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一頭普通肉牛；山羊能跑能串，踐踏草場較為嚴(yán)重，去過澳大利亞、新西蘭等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的人都知道，他們沒有牧養(yǎng)山羊的，顯然牧養(yǎng)山羊是不可取的。

而養(yǎng)綿羊也不能單純地養(yǎng)土種羊，應(yīng)根據(jù)不同的草場、家庭經(jīng)濟(jì)狀況，分別養(yǎng)肉毛兼用型、單肉型的。在這方面，我盟白音錫勒牧場實(shí)行的分區(qū)經(jīng)營比較好：中心細(xì)毛羊保種核心群，外圍肉毛兼用型，再外圍土種型。養(yǎng)肉毛兼用型綿羊的好處：一是養(yǎng)殖戶可由一季收入變兩季收入，即春收毛錢，秋收肉錢(賣羔子)，一只肉毛兼用型成年綿羊可賣毛收入40元左右，家有百只兼用羊就可收毛錢4000元左右，可大大緩解春季牧民錢緊的問題；二是可使牧民自覺地不養(yǎng)山羊，據(jù)我調(diào)查，牧民養(yǎng)山羊主要是為了解決春季用錢的問題；三是肉毛兼用型綿羊只要飼養(yǎng)管理水平跟上，經(jīng)濟(jì)效益并不差，這樣，可促使牧民迅速轉(zhuǎn)變粗放、懶惰的經(jīng)營思想，盡快走生態(tài)效益型畜牧業(yè)的路子。

提高質(zhì)量壓減數(shù)量

提高牲畜質(zhì)量，壓減牲畜數(shù)量，這是發(fā)展生態(tài)效益型畜牧業(yè)的必然要求，回顧我盟草場退化的原因，主要有二：一是干旱，二是牲畜多。牲畜頭數(shù)壓不下來或控制不住，草場退化就無法遏制。要想把頭數(shù)控制住，首先應(yīng)該把質(zhì)量提上去。否則，控制牲畜頭數(shù)將是一句空話。因?yàn)?，隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平的提高，牧民的消費(fèi)需求也在增長，如果牲畜質(zhì)量提不高，個體產(chǎn)值上不去，牧民不斷增長的消費(fèi)需求只能靠增加頭數(shù)來解決，在這種情況下，如果一味地強(qiáng)調(diào)控制頭數(shù)，只能是事與愿違，結(jié)果往往是事倍功半。

在控數(shù)提質(zhì)上，可以說白音錫勒牧場已走在了前頭。去年牧場黨委制定了宏偉的目標(biāo)，即在全場啟動“363”工程，決定到第三年(2004年)在牲畜頭數(shù)不增加的情況下，使牧民來自畜牧業(yè)的收入比工程實(shí)施前增長百分之三十。根據(jù)“363”工程的要求，該場去年在全場選擇、培養(yǎng)了300個牧戶(棚圈建設(shè)好，飼草料足，牧民具有新理念)，每戶200只基礎(chǔ)母羊，共為6萬只，每只羔羊出欄時增收50元，共增300萬元。連搞三年，到第三年實(shí)現(xiàn)900戶，增收900萬元，人均增收2380元?！?63”工程的主要措施：①人工授精或更換高質(zhì)量的種公羊；②提前一個月配種，接早春羔；③公羔不去勢，定期斷奶，單獨(dú)組群，適當(dāng)補(bǔ)飼；④用新理念指導(dǎo)牧民飼養(yǎng)管理。

經(jīng)過一年的運(yùn)行，證明前述目標(biāo)完全可以實(shí)現(xiàn)。據(jù)對去年300戶的抽樣調(diào)查，平均提前接羔28天，在羔羊出欄比去年提前一個星期的情況下，羔羊平均活重仍比去年曾加7.3公斤，不考慮羔羊今年長價的因素，每只增收均在50元以上。牧民們從“363”工程上得到了好處，今年，主動地少留過冬畜(基本全為基礎(chǔ)母羊)，他們在總結(jié)“363”工程的效益時，是這樣說的，“省草、省料、省費(fèi)用，兩只頂著三只賣，這樣的買賣兒真不賴”，牧民從生態(tài)效益型畜牧業(yè)上看到了希望。

延遲放牧劃區(qū)輪牧

延遲放牧，劃區(qū)輪牧都是讓草場休養(yǎng)生息，恢復(fù)植被，改善生態(tài)環(huán)境的一種飼養(yǎng)牲畜方式。

延遲放牧，即推遲到放牧場放牧的時間。今年，全盟搞的春季休牧，采用的正是這種方式。從4月10日開始到6月10日結(jié)束，延遲放牧60天，在這60天里正是牧草萌發(fā)、返青、生長的關(guān)鍵時期，此時如果放牧利用，影響牧草的生長最為嚴(yán)重。據(jù)盟草原站今年5月25日對白音錫勒牧場延遲放牧區(qū)的調(diào)查顯示：平均每平方米草場內(nèi)羊草密度為180余棵，實(shí)際高度分別為羊草16厘米，雜草44厘米，針茅草13厘米，放牧區(qū)平均每平方米草場內(nèi)羊草密度為70余棵，實(shí)際高度分別為羊草8厘米，雜草3厘米，針茅草6厘米。中科院草原研究定位站，去年6月份對白音錫勒休牧區(qū)調(diào)查：生物量為74.1g/m2，非休牧區(qū)的生物量為56.8g/m2，休牧區(qū)比自由放牧區(qū)生物量提高了30.5%?？梢娧舆t放牧的效果非常明顯。

劃區(qū)輪牧，這是生態(tài)效益型畜牧業(yè)的一個顯著特點(diǎn)，他的前提必須是牲畜規(guī)模適中(一般不能超過200只基礎(chǔ)母羊)，質(zhì)量高，頭數(shù)畜牧業(yè)是無法搞劃區(qū)輪牧的。

輪牧區(qū)。一般將牧民承包的草場劃分為兩個大區(qū)(冬春放牧區(qū)、夏秋放牧區(qū))。若干個小區(qū)(每個小區(qū)放牧10天，放牧周期50天)。從中科院草原研究定位站在白音錫勒牧場搞的劃區(qū)輪牧來看，2001年測定結(jié)果：全年平均草地牧草產(chǎn)量(干重)分別為劃區(qū)輪牧61.24g/m2，自由放牧46.75g/m2。結(jié)果還顯示，輪牧區(qū)保護(hù)了針茅、羊草的優(yōu)勢產(chǎn)量，使根莖型禾草產(chǎn)量提高了。同時，還保持了良好的土壤結(jié)構(gòu)。我們到西歐考察時，看到德國搞的都是劃區(qū)輪牧，牛在小區(qū)內(nèi)自由采食，規(guī)模都不大，都是幾十頭，最多的也沒超過百頭，區(qū)內(nèi)外牧草的差別沒有我們的明顯，植被保護(hù)的非常好。

以種促養(yǎng)種養(yǎng)結(jié)合

以種促養(yǎng)，種養(yǎng)結(jié)合。種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)，逐漸使牲畜過冬所需飼草由天然草場解決，轉(zhuǎn)為人工草地解決。實(shí)踐表明，旱作人工草地一畝可頂5畝，水地一畝可頂100畝天然草場的產(chǎn)草量。這樣，一是少量地種植可解決大量的牲畜過冬需求，較好地解決天然草場產(chǎn)量不足的問題，二是可使大面積的天然草場得以休養(yǎng)生息，使一些籽粒性禾草能正常成熟，落地生根，從而增加植被密度，使退化草場自然恢復(fù)，三是可推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，即由過去的完全依靠天然草場養(yǎng)牧，逐步轉(zhuǎn)向一半依靠天然草場，一半依靠人工草地。前幾年我盟搞的引種入牧要繼續(xù)規(guī)范、穩(wěn)步推進(jìn)。原來有耕地的農(nóng)區(qū)、農(nóng)牧場把耕地退下來，一部分還林，一部分種草。因?yàn)?，沒有種植業(yè)作依托的畜牧業(yè)是不完全的畜牧業(yè)。同時，畜牧業(yè)沒有種植業(yè)作依托也永遠(yuǎn)擺脫不了傳統(tǒng)畜牧業(yè)的桎梏，更談不上發(fā)展生態(tài)效益型畜牧業(yè)。

在種植上，有水源條件的要小面積地開發(fā)水澆地，搞節(jié)水灌溉，每個牧戶10畝為宜，沒有水源條件的搞一部分旱作，旱作應(yīng)以種植多年生牧草為主，少搞一些當(dāng)年生的，五、六年以后再將多年生的與當(dāng)年生的地塊進(jìn)行輪換種植。當(dāng)然旱作人工草地應(yīng)在當(dāng)?shù)匦竽敛块T的規(guī)劃指導(dǎo)下科學(xué)種植，避免牧民個人盲目、自行種植。

冬春舍飼夏秋放牧

冬春舍飼也就是半飼舍，為得是使草場休養(yǎng)生息，減少對草牧場的踐踏，增加腐殖質(zhì)，改善土壤理化性狀，進(jìn)而達(dá)到保護(hù)生態(tài)的目的。夏秋放牧目的是利用廉價的天然草場，減少養(yǎng)牧的飼養(yǎng)成本。冬春舍飼與夏秋放牧二者有機(jī)地結(jié)合，正是生態(tài)效益型畜牧業(yè)所要求的。冬春舍飼，首先，要求一家一戶所養(yǎng)的牲畜必須是量少質(zhì)優(yōu)，畜群規(guī)?？刂圃?00只之內(nèi)，基礎(chǔ)母畜占到70%以上，其余的為后備母畜及適量的種公畜。如果頭數(shù)多、質(zhì)量又上不去，必然增加飼養(yǎng)成本。牧民難以接受，也就談不上效益了。其次，要抓好棚圈建設(shè)，有棚有圈，面積夠用，棚不僅通風(fēng)保暖好，而且要采光充足。再次，飼草料儲備要充足，每只羊儲草450斤，儲料45斤。

夏秋放牧要和輪牧很好地結(jié)合起來。

水利先行舍飼山羊

生態(tài)效益型畜牧業(yè)不允許牧養(yǎng)山羊，而提倡舍飼山羊。羊絨國內(nèi)外市場需求量大，價格趨升，前景看好。從自治區(qū)畜科院在鄂爾多斯市搞的山羊舍飼試點(diǎn)看，山羊舍飼后不僅絨的產(chǎn)量提高了，而且繁成率也大大增加(牧養(yǎng)山羊流產(chǎn)嚴(yán)重的問題自然而然地解決了)，每舍飼一只山羊可純收入80元，不要多養(yǎng)，就按戶養(yǎng)150只計算，一年就可收入1.2萬元。

山羊全年舍飼需大量的飼草，不搞人工種草是難以解決的，種草的成本還不能高，高了也不合算。要備一年的草，又不準(zhǔn)成本高了，唯一的選擇就是水利先行，搞水澆地，種植青貯玉米。因?yàn)榍噘A玉米產(chǎn)量高，成本只有二、三分錢，戶種10畝青貯玉米，就是10萬斤，再配上40畝人工草地的干草就可養(yǎng)150只山羊。50畝地養(yǎng)150只山羊，三分多地養(yǎng)一只，10萬只山羊只需3.3萬畝的土地。一畝水澆地頂上了100畝草地的產(chǎn)草量，如果搞1萬畝水澆地就可替下100萬畝的草場，不僅實(shí)現(xiàn)了集約經(jīng)濟(jì)，而且保護(hù)了大片的生態(tài)，所以，搞生態(tài)效益型畜牧業(yè)必須水利先行，在有水源條件的地方開發(fā)水澆地，搞節(jié)水灌溉，解決草的問題，草有了，舍飼才能實(shí)現(xiàn)。

開發(fā)水澆地要統(tǒng)一規(guī)劃，盡量集中聯(lián)片，分戶建設(shè)，分戶經(jīng)營。投入上以牧戶自己投資為主，國家適當(dāng)補(bǔ)貼為輔。

沙地草場只打不牧

錫林郭勒大草原，渾善達(dá)克沙地就有4萬多平方公里，占總面積的28.6%，而且有相當(dāng)一部分牧民生活在沙地內(nèi)或沙地周邊。為了恢復(fù)增加沙地植被，就不應(yīng)到沙地上放牧，因?yàn)樯车厣戏拍辽筵`踏程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于非沙地，且灌木一經(jīng)啃食，生長緩慢，難以起到防風(fēng)固沙的作用。這么大面積的沙地全圍起來一點(diǎn)不利用也不現(xiàn)實(shí)，同時，即使全部圍封，生態(tài)移民也有個過程，不是一朝一夕的事，對于平坦的，植被恢復(fù)較好的沙地，允許牧民作為打草場適度地進(jìn)行打草。這也符合盟委、行署所確定的“保護(hù)優(yōu)先，加快建設(shè)，科學(xué)利用”的方針。但是，絕對不允許放牧。

退化草場禁牧保護(hù)

對嚴(yán)重退化的草場圍封禁牧，不僅是“圍封轉(zhuǎn)移”戰(zhàn)略的具體落實(shí)，而且是發(fā)展生態(tài)效益型畜牧業(yè)的主要內(nèi)容，嚴(yán)重退化的草場只有徹底禁牧，圍封保護(hù)起來，植被才能恢復(fù)，否則，退化將愈加嚴(yán)重。

有的退化嚴(yán)重的草場，圍封禁牧后要人工補(bǔ)撒一些草籽，以加快植被恢復(fù)的速度，有的圍封起來，自行就可恢復(fù)，具體采取哪種措施，視草場退化的程度而定。

圍封禁牧后，一大批牧戶就得進(jìn)行生態(tài)移民，對移民戶必須堅持“移得出，穩(wěn)得住，富得起來”的移民原則，一部分到城郊養(yǎng)奶牛(這部分戶所占的比重，目前不會太大)，一部分搞舍飼山羊。

(作者系內(nèi)蒙古白音錫勒農(nóng)牧業(yè)股份有限公司董事長)