麻竹又稱甜竹、大葉烏竹，是大型合軸叢生竹類。目前，該品種已成為我國(guó)南方栽培最廣的牡竹屬竹種。麻竹植株粗壯、高大，節(jié)間長(zhǎng)50厘米，一般株高20米左右，高的超過(guò)30米；直徑20厘米左右，大的超過(guò)33厘米，是我國(guó)當(dāng)前最高大的巨型竹之一。麻竹筍期長(zhǎng)，夏秋出筍，出筍期為5～10月。麻竹鮮筍極大，一般單個(gè)竹筍4～5公斤，大的超過(guò)20公斤，其竹筍個(gè)體之大令人驚嘆。

麻竹適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)。多年栽培實(shí)踐證明，麻竹在我國(guó)重慶、四川、湖南、江西、貴州、湖北、云南、廣西、廣東、福建、浙江等亞熱帶和熱帶地區(qū)均生長(zhǎng)良好。它病蟲害少，不擇土壤，對(duì)氣溫適應(yīng)范圍廣，適宜在溫度為－7℃～42℃、pH值為4.5～8的江河兩岸、河灘荒坡、田邊地角、房前屋后大量發(fā)展。麻竹觀賞和審美價(jià)值極高，它株叢高大、主干通直、竹葉蒼翠、竹梢下彎，成片造林可形成獨(dú)特景觀。如將造林與旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，比如建造竹林迷宮等，其觀賞價(jià)值比毛竹更勝一籌。(見(jiàn)封底圖7、9)(重慶市林業(yè)果樹(shù)研究所 胡平正 郵碼：402560)

果蔗新品“紅脆蜜”

紅脆蜜果蔗是通過(guò)5年的去劣選育栽培獲得的一個(gè)優(yōu)良芽變種系。其性狀穩(wěn)定，耐 旱、耐澇、耐寒、抗病，莖粗達(dá)4～5厘米，高達(dá)2米以上(可食部分)，節(jié)間長(zhǎng)達(dá)20厘米，667平方米(1畝)產(chǎn)量超5000公斤。纖維細(xì)少、口感松脆、甘甜多汁，含糖量達(dá)16％。

選用“紅脆蜜”果蔗蔗莖作育苗材料，可將蔗莖分別砍成單芽或雙芽育苗，或先砍成雙芽進(jìn)行育苗，苗育成后再砍成單芽苗移栽。用蔗莖育苗方法簡(jiǎn)單，出苗快、整齊、苗壯、成活率高。但應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的溫度等具體情況盡量提早育苗，一般10月至次年3月中旬為最佳引種育苗時(shí)間。(見(jiàn)中一圖7)(重慶市開(kāi)縣豐樂(lè)金燦地碩果源果蔗良種繁育場(chǎng) 劉建民 郵碼：405400 電話：023－52290176)

亦花亦蔬奇植物——檸檬羅勒

檸檬羅勒又名七里香，原產(chǎn)南亞和中東地區(qū)，屬唇形科一年生草本植物。其株高30～60厘米，莖直立，分枝多。葉對(duì)生，卵圓形，略有缺刻，莖葉綠色。主根粗長(zhǎng)，易發(fā)生側(cè)根，根系分布廣?；ㄔ诨ㄇo上分層輪生，每層有苞葉2枚，花6枚，成輪傘花序，花冠唇形，花白色。修剪整枝，自然會(huì)形成球冠形。

檸檬羅勒鮮莖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，味美清香可口，可作為特色蔬菜開(kāi)發(fā)。此外，由于其特殊的香味具有強(qiáng)烈的驅(qū)蚊作用，因而具有潛在的巨大商業(yè)價(jià)值。檸檬羅勒喜溫暖，耐熱喜光，不耐澇，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，易種易管。華南春、夏、秋三季可隨時(shí)播種，華北一般4月中旬可直播，播后30天即可上盆上市。(見(jiàn)中一圖8)(浙江省嘉興市新塍奇花園藝場(chǎng) 郵碼：314015 電話：0573－3566340)