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        護(hù)肺食物知多少等二則

        2001-04-29 00:44:03
        祝您健康 2001年12期

        慰 群

        人體與環(huán)境進(jìn)行氣體交換的肺臟,是惟一直接與外界接觸的重要器官,每天約有1萬升的空氣進(jìn)出人體的呼吸系統(tǒng)。嬌嫩的肺臟吸入氧氣,在體內(nèi)循環(huán),滋養(yǎng)著每個細(xì)胞,同時也協(xié)助我們排出二氧化碳及廢物,以凈化每個細(xì)胞。隨著大氣污染的日趨嚴(yán)重,飄浮顆粒物、二氧化硫、碳氧化合物、甲醛及室內(nèi)變應(yīng)原(屋塵螨等)隨呼吸吸入肺臟,易損傷氣道與肺泡,誘發(fā)哮喘發(fā)作,嚴(yán)重影響肺功能。大量研究顯示護(hù)肺能降低支氣管炎、哮喘及老年多器官功能衰竭的發(fā)病率;而食物對護(hù)肺的功效及對人延年益壽起著不可低估的作用,近年來已引起人們的關(guān)注。

        (1)多食富含抗氧化劑維生素C、E及β胡蘿卜素和番茄紅素的水果和蔬菜。美國學(xué)者曾對9000名成年人的飲食進(jìn)行調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)食用富含維生素C食物且血中維生素c水平高的人,不容易發(fā)生支氣管炎、哮喘毛病。每天食用至少0.3克維生素c蔬果可使支氣管炎和哮喘的患病率降低30%。此與抗氧化劑維生素c能“緝拿”引起炎癥的氧自由基“殺手”,加速組胺代謝減輕支氣管平滑肌痙攣有關(guān)。每日若攝入0.5~1.0克維生素C尚可緩解支氣管痙攣,抑制哮喘發(fā)作。含β胡蘿卜素與番茄紅素的食物能保護(hù)肺泡膜脂質(zhì),阻遏脂質(zhì)被氧化“銹蝕”。這些不可小覷的抗氧化食物有花椰菜、薺菜、菠菜、香芹、芫荽、青椒、番茄、橄欖、檸檬、刺梨、沙棘、山楂、甜杏、西瓜、紫葡萄、芒果、甜瓜、南瓜、胡蘿卜、杏仁、麥芽油、豆油、橄欖油等。

        (2)常食洋蔥。洋蔥堪稱護(hù)肺的“功臣”。洋蔥中含有的3種天然抗炎物質(zhì),顯現(xiàn)出比普通抗炎劑更強(qiáng)的抗炎活性,能松弛受氣道炎癥激惹引起的支氣管肌肉痙攣,起到直接抗哮喘效果。有報道喝洋蔥汁能使哮喘病的發(fā)生率下降50%。此外,洋蔥中所含多種化合物尚可抑制癌細(xì)胞的生長,對預(yù)防肺癌也有一定裨益。

        (3)常食含脂魚類。英國學(xué)者給哮喘病人每天食用227克鮭魚,連食10周,發(fā)現(xiàn)食用者炎癥發(fā)作降低50%。含多不飽和脂肪酸的魚類,可改善細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)、減少炎性介質(zhì)的產(chǎn)生,降低腫瘤壞死因子等細(xì)胞因子的產(chǎn)生。專家指出,常食含多不飽和脂肪酸的魚類如鯖魚、沙丁魚、金槍魚及鱔魚等,通過抑制氣道炎癥反應(yīng),可起到有助防止或緩解哮喘發(fā)作的作用。調(diào)查發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人一貫食用海產(chǎn)品,甚少有患哮喘病的。

        (4)適當(dāng)飲用咖啡與茶。哈佛大學(xué)韋斯博士分析了2000名居民的健康資料發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝咖啡的人發(fā)生哮喘癥狀比不喝者少1/3,常喝咖啡者不易發(fā)生哮喘、支氣管炎及過敏反應(yīng)。同樣若每天能喝3杯茶也有一定效果??Х?、茶中所含咖啡因,在體內(nèi)能被降解為平喘藥物茶堿成分,故而可擴(kuò)張呼吸道使呼吸變得通暢些。作為應(yīng)急措施,對付哮喘突然發(fā)作,兩杯濃黑咖啡與解痙平喘的氨茶堿藥物同樣有效。

        編輯湯知慧

        醒腦安神法

        即刻顯功效

        褚宇帆

        現(xiàn)代生活節(jié)奏越來越緊張。商貿(mào)人員在進(jìn)行緊張的談判之余,老師、學(xué)生在課間休息之際,電腦操作者在伏案工作一段時間之后,公關(guān)人員在來去奔忙的途中,領(lǐng)導(dǎo)干部在文山會海的間隙,往往會有一種頭昏腦漲的感覺。下面介紹的醒腦安神法,可以幫助你在片刻之間消除這種不適的感覺。

        (1)推抹前額。兩手食指屈成弓狀,以第二指節(jié)橈側(cè)面緊貼印堂穴,從中線向前額兩側(cè)推抹,直至太陽穴處(圖1)。30~40次,以酸脹為宜。

        (2)掃動顳部。兩手的拇、食、中指對捏起來,在耳的上方約半寸處前后掃動(圖2)。20~30次,以酸脹為宜。

        (3)按揉風(fēng)池。兩手食指緊貼兩側(cè)風(fēng)池穴,中指壓于食指之上助力,適當(dāng)用力按揉(圖3)。20~30次,以酸脹為宜。

        (4)振耳擊頂。兩手掌心緊貼兩耳,做有節(jié)奏的一放一按動作,20~30次。隨后以掌心輕輕拍擊頭頂?shù)呢堕T處,10次左右(圖4)。拍擊時需張開嘴,舌抵上腭,以防牙齒相互碰撞。

        (5)搓手浴面。先將兩手搓熱,隨后將掌心緊貼前額,上下往返擦浴面部(圖5)。10次左右。

        按照上述方法認(rèn)認(rèn)真真地操作一遍,便會頓覺神清氣爽、思維敏銳、精力充沛。本法除了有醒腦安神的作用外,還可以治療頭痛、失眠、耳鳴、高血壓、神經(jīng)衰弱等癥。持之以恒地采用本法,還可以獲得良好的養(yǎng)生保健效果。

        編輯士心

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