食用蜂蜜要留心

為避免大家上當(dāng)受騙，今介紹如何鑒別常見的摻水、摻米粉或白糖的偽劣蜂蜜的幾種方法：

一、用筷子插進(jìn)蜂蜜后挑起，蜂蜜往下流成珠形，并呈折疊狀為正宗；若迅速往下流淌，無折疊狀，說明蜂蜜中摻有水分。

二、將蜂蜜少許倒于紙上，紙的反面有水分漸漸滲出，說明蜂蜜中摻有水分。

三、取蜂蜜涂于紙上，用火點(diǎn)燃，若發(fā)出爆聲說明摻有水分。

四、摻入白糖的蜂蜜口嘗時有明顯的糖水味?？扇∶垡环?，加水四份，稀釋搖勻，然后徐徐滴入酒精，出現(xiàn)許多絮狀物證明摻有飴糖。

五、若在紙上的蜂蜜滴入少許碘后呈淡紫色，說明蜂蜜中拌有米粉。

六、蜂蜜放在顯微鏡下觀察，內(nèi)有花粉者為真，有雜物說明摻假。

(安鐵生)

簡單除口臭

以從營養(yǎng)專家觀點(diǎn)來看，可以用比較簡便的方式來改善口臭，以下建議供讀者參考：1．飲用綠色飲料，并且利用葉綠素作為漱口水，天天漱口，天天清香迷人；2．每天吃250毫克的維他命C；3．用餐完后，刷刷牙齒、舌頭，同時使用牙線剔除牙縫里的肉屑、菜渣，清除牙縫的污垢。另外，最好每個月?lián)Q新牙刷，防止牙刷上細(xì)菌的累積；4．多吃蔬菜，最好買沒有農(nóng)藥化肥污染的蔬菜，這樣才能吃起來安心又有效。(蘭心)

如何預(yù)防流感

流感的預(yù)防辦法很多：(1)積極注射流感疫苗，尤其是老年人、兒童和具有較高流感并發(fā)癥危險的人群，一定要進(jìn)行疫苗接種，切不可存僥幸心理。(2)講究衛(wèi)生，保持室內(nèi)空氣清新、流通；并經(jīng)常用食醋熏蒸等方法，對室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。(3)注意飲食調(diào)節(jié)，特別是老年人、兒童、孕婦和身體虛弱者，應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)以增強(qiáng)身體的抗病能力。(4)加強(qiáng)身體鍛煉，堅持戶外活動，努力提高身體素質(zhì)。(5)流感發(fā)病高峰期，應(yīng)減少外出和到流動人口較多的公共場合去的次數(shù)。以減少傳染的機(jī)會。(6)一旦染病，應(yīng)立即采取相應(yīng)的隔離措施，以防止疾病蔓延。(董完瑞)

施“愛心”，正視艾滋病

努力保持心情舒暢平和、舒暢的心境對于HIV感染者及病人極為重要。

積極維護(hù)身體健康感染者及病人應(yīng)盡量避免身體破潰和感染性疾病的發(fā)生。同時，可以使用中國的傳統(tǒng)方式健身。

感染者及病人有責(zé)任和義務(wù)不將HIV傳給別人。因此應(yīng)做到：1．不獻(xiàn)血、精子、卵子和人體器官。2．固定性伴侶。并將自己感染HIV的事實告訴性伴侶，在性活動中嚴(yán)格使用避孕套。3．不借用別人的生活用品如剃須刀、牙刷等，也不將自己的用品借給別人。4．不要懷孕。母親是HIV感染者，有30～50％的機(jī)會將HIV傳給嬰兒。

(云霜)

自己動手除雞眼

將生土豆、洋蔥、蘆薈搗成粥樣糊在雞眼上，然后往雞眼周圍的皮膚涂上凡士林或貼上橡皮膏。大約經(jīng)過一晝夜之后，將變軟的角質(zhì)層用消過毒的干凈的小剪刀或小刀子刮去，盡量不要弄傷皮膚。要是雞眼還不掉，可將此法重復(fù)數(shù)次。

(君禾)

巧用土豆做面膜

煮土豆水制的面膜對枯萎的面部皮膚很有效果。將一個大個的嫩土豆帶皮煮熟，趁熱時將它揉爛，與2湯匙牛奶和1茶匙甘油混合。熱的溶液糊在臉上并用敷布蓋上，以便較長時間地保持熱度。面膜作用時間15～20分鐘。然后用溫水沖洗面部，用干椴樹花浸液擦干凈并擦上營養(yǎng)潤膚膏30-40分鐘。

(芳芳)

面部按摩一二法

按摩前，應(yīng)用熱毛巾敷面部數(shù)分鐘，使面部的溫度升高，血液循環(huán)加快。然后再涂上一些潤膚劑，如杏仁霜、檸檬蜜等，起到潤滑和保護(hù)作用。按摩的方向應(yīng)沿著皮膚的紋路及面部肌肉的走向進(jìn)行。按摩最好早晚各1次，并持之以恒。

①按揉口角至耳廓

患者取坐位，頭部后仰，施術(shù)者站于其前方，用雙手的食指、中指和無名指的指腹，由嘴向上按揉至耳廓前，做2-3條斜線的按揉，動作要輕，反復(fù)5遍。

②推鼻梁入發(fā)際至太陽穴

患者取坐位。頭部后仰，施術(shù)者站于其前方，用雙手拇指的指腹由患者的鼻梁兩側(cè)過前額入發(fā)際，再由發(fā)際沿線推至太陽穴處，反復(fù)進(jìn)行6遍。

③輕摩眼瞼下部

患者取坐位，頭部后仰，施術(shù)者站于其前方，用雙手的無名指的指腹沿患者下眼瞼的內(nèi)眼角至外眼角輕輕摩動。反復(fù)進(jìn)行2-3遍。(廖大軍)

家有腹瀉病人怎么辦？

假如家庭中出現(xiàn)腹瀉病人，則應(yīng)高度重視，不可以掉以輕心，以下幾點(diǎn)意見可供參考。

第一，如果是老人、嬰幼兒患腹瀉，不論是何種原因，都應(yīng)及時送醫(yī)院診治。

第二，出現(xiàn)腹瀉病人后首先應(yīng)弄明白腹瀉原因，以便對因處理。如果是痢疾和傷寒，則應(yīng)及時隔離治療，以防傳染其他親友；如果是腸功能紊亂，中藥調(diào)治便可很快恢復(fù)；如果是食物變質(zhì)所致，則應(yīng)及時補(bǔ)液處理，并堅決丟掉現(xiàn)有食物。

第三，無論是何種原因?qū)е碌母篂a，飲食都應(yīng)清淡少油膩，切勿以為雞湯大補(bǔ)而“越幫越忙”。米湯、稀飯都是腹瀉者的最佳選擇。同時應(yīng)注意補(bǔ)充水分和鹽分，世界衛(wèi)生組織推薦的口服補(bǔ)液鹽可以選用。

第四，從此以后，家庭中都應(yīng)注意加強(qiáng)餐具消毒、飲水衛(wèi)生，不吃變質(zhì)、腐敗食品，堅持飯前便后洗手，注意食物保潔等。

(慧琳)

調(diào)味品也有藥效

陳醋在室內(nèi)熬醋熏蒸，對流行性感冒有很好的預(yù)防作用；用稀釋的醋水漱口，對治療輕度的口腔潰爛、舌瘡、咽喉腫痛等。

大蒜食用大蒜可以預(yù)防感冒、解毒及治療腸炎等；將蒜瓣塞人肛門內(nèi)，具有祛寒、順氣等功能。

生姜用姜熬湯喝，可以預(yù)防感冒；把姜搗爛敷在肚臍上可以防止暈車暈船，敷在太陽穴處可治療頭痛，敷在傷患處可以消炎止痛。

醬油有手指腫痛時，將醬油與蜂蜜混合加溫后，將手指浸入可止痛消腫；燙傷時，用醬油涂抹，可止痛解火毒。

(朱玉)

性格的“食療”

激動易怒、難以控制情緒的人應(yīng)減少鹽分及糖分的攝取，少吃零食。可以多吃些含有鈣質(zhì)的牛奶及海產(chǎn)品，同時多吃些含維生素B豐富的食物，如大蒜、油菜、蘋果、玉米等。

優(yōu)柔寡斷的人要建立以肉類為中心的飲食習(xí)慣，同時食用水果、蔬菜，特別要多吃含維生素A、B、C豐富的食物，這樣才有助于增強(qiáng)判斷力以及養(yǎng)成自立、積極的個性。

消極依賴的人應(yīng)適當(dāng)節(jié)制甜食，如蛋糕、可樂、果汁等，多吃含鈣和維生素B¹較為豐富的豬肉、羊肉、小麥胚芽以及魚貝類、大豆制品等，這些食物有加強(qiáng)獨(dú)立性及耐受力的作用。

做事虎頭蛇尾的人宜多吃些胡蘿卜、田螺、牡蠣、雞肝、卷心菜、扁豆和辣椒、菜花、苦瓜、番茄、檸檬、柑桔等，而要少吃肉類食物。

固執(zhí)的人應(yīng)首先減少食用肉類食物，但可多吃魚，并盡量吃生魚片；蔬菜以綠黃色為主，減少鹽分?jǐn)z入量。

(陳志)