鮑　渤

雪茄是古巴最重要的、高附加值的創(chuàng)匯產(chǎn)品。一支雪茄的價(jià)值在20至200美元之間，用雪茄招待客人是很奢侈的。1998年古巴官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，雪茄的產(chǎn)量為2.5億支，比1997年增長(zhǎng)了30/%。

1998年雪茄出口1.6億支，創(chuàng)匯3億多美元。外國(guó)游客在古巴國(guó)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)雪茄也為古巴創(chuàng)收1000多萬(wàn)美元。與雪茄有關(guān)的創(chuàng)收活動(dòng)甚至包括到雪茄生產(chǎn)廠參觀旅游（每人10美元）、拍照（每人75美元）、拍電影（每次150美元）、一年一度的嘉年華晚宴和各種雪茄拍賣(mài)會(huì)等等。

喜愛(ài)古巴雪茄的國(guó)際名人多不勝數(shù)。聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)安南在巴格達(dá)與薩達(dá)姆作最后談判時(shí)氣定神閑。有傳媒報(bào)道，安南靠6支雪茄“打贏”薩達(dá)姆。美國(guó)對(duì)古巴實(shí)施禁運(yùn)近半世紀(jì)，唯獨(dú)雪茄禁而不止，因?yàn)槊绹?guó)政要、好萊塢巨星中的“茄友”太多，現(xiàn)任總統(tǒng)克林頓也是捧場(chǎng)客。

品嘗好雪茄就像品嘗美酒，是一種非凡的藝術(shù)和人生享受；真正的鑒賞家具有高尚品味，不是“抽煙”，而是品嘗，是一種優(yōu)雅消遣。當(dāng)然，有錢(qián)人不一定有

品味，但有品味必須有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

古巴雪茄中，味道最好的牌子是COHIBA，據(jù)稱這是在少女的大腿上卷成的，每吸一口，口腔都有一種濕潤(rùn)暢快的感受。是上流社會(huì)的笑談，還是真有這般滋味就不得而知了。

吸雪茄可以吸完整支也可以吸食一半，都隨自己喜歡而定。不過(guò)，吸雪茄之前要考慮自己有沒(méi)有時(shí)間，千萬(wàn)不要只有5分鐘而去吸一支十分長(zhǎng)的雪茄。

白天最好吸味道淡一點(diǎn)的品種，晚飯后就可以吸味道較濃的品種了。

吸雪茄最宜配意大利咖啡，因?yàn)榭Х任稘膺€帶煙味，與雪茄的濃味正好配合。另外，酒和紅酒也很不錯(cuò)。如選配食品，最好是中國(guó)菜，因?yàn)樗^為油膩，更能幫助帶出雪茄香味。

其實(shí)吸雪茄并不如吸香煙那樣讓人抗拒，皆因雪茄味香濃，又不吸入肺，故比較健康。

哈瓦那有大約12個(gè)著名品牌。每個(gè)牌子都有自己的風(fēng)格和個(gè)性。

C0HIBA這名字源于哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸時(shí)，古巴印第安人當(dāng)時(shí)吸的那種很像現(xiàn)代雪茄的玩意——C0HIBA。生產(chǎn)COHIBA的ELLAGUITO雪茄廠（革命以前是王子的府?。┮矠榭ㄋ固亓_生產(chǎn)雪茄，工廠里的人稱為特供煙，其實(shí)是特利尼達(dá)（TRINIDAD）牌。煙葉由“卷煙師之王”阿維利諾——臘拉（MAVELINOLARA）從古巴最好的煙葉產(chǎn)區(qū)親自挑選。每種煙葉都分放在獨(dú)立的木桶內(nèi)發(fā)酵。而且是與眾不同的3次發(fā)酵。

[摘自香港《大周刊》]