馮嘉方

最近科學(xué)家研究指出,人的精子數(shù)目減少、睪丸及乳房癌癥和子宮內(nèi)膜異位癥等病的患病人數(shù)明顯增加都與近幾十年來殺蟲劑、二惡英及類似的物質(zhì)進(jìn)入食物鏈有關(guān)。

1991年,丹麥內(nèi)分泌學(xué)家尼爾斯·斯卡凱貝克分析自1938年以來發(fā)表的61篇有關(guān)論文后發(fā)現(xiàn),從采集的精液樣品來看,人類精子密度已從40年代的1.16億個(gè)下降到1990年的0.66億個(gè),下降率為41.5%;射精量由3.40毫升下降到2.75毫升,下降率為19.1%。研究認(rèn)為,這種情況與環(huán)境惡化密切相關(guān)。

據(jù)丹麥一項(xiàng)研究報(bào)告披露,進(jìn)食沒有殺蟲劑等化學(xué)污染食物的農(nóng)民,產(chǎn)生精子的數(shù)目大大高于其他男子?？茖W(xué)家對(duì)參加機(jī)耕協(xié)會(huì)的30位農(nóng)民男子精液標(biāo)本進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),他們的精子密度之高出乎意外,比平均數(shù)目高出1倍。后調(diào)查證實(shí),他們完全食用自種的無污染的糧食、蔬菜及乳制品。

科學(xué)家研究認(rèn)為,在種植農(nóng)作物時(shí)普遍使用殺蟲劑和化肥,飼養(yǎng)家畜家禽時(shí)大量使用生長(zhǎng)激素催肥,使這些化學(xué)物質(zhì)和激素類物質(zhì)滲入食物鏈和飲用水中,是造成男子精子密度大幅度下降的重要原因。由此可見,我們?cè)谌粘ｏ嬍持?盡可能選擇“綠色食品”還是很有必要的。(圖 / 爾堅(jiān))