張　驃

冬季已至，新春將臨，各種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品成為走親訪友、探望老人的時(shí)髦禮品。時(shí)下市場(chǎng)上營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品花樣繁多、層出不窮。有些人片面地認(rèn)為，只要是補(bǔ)品吃了總有好處，而且越高檔越好。其實(shí)，任何一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品都是有針對(duì)性的，即具有其所適宜的對(duì)象或癥候。中醫(yī)認(rèn)為，人體是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的整體，氣血陰陽(yáng)是組成此整體的基本物質(zhì)。當(dāng)體質(zhì)下降、年老衰弱或病后體虛等情況發(fā)生時(shí)，就會(huì)造成陰陽(yáng)或氣血的虛損，即通常所說(shuō)的虛證。虛則補(bǔ)之，只有出現(xiàn)了虛證才適宜應(yīng)用滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。但必須根據(jù)各人年齡和體質(zhì)的不同特點(diǎn)有針對(duì)性地選擇應(yīng)用，這在中醫(yī)學(xué)中稱為“辨證施補(bǔ)”。

一般而言，在選擇滋補(bǔ)品時(shí)應(yīng)區(qū)分下述不同情況：

陰虛。一般指的是機(jī)體精血津液等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的虧耗。多表現(xiàn)為手足發(fā)熱、盜汗潮熱、失眠心煩、面部烘熱、口干喜飲、大便秘結(jié)等。常見于形體偏瘦弱的中老年人。曾患有肺結(jié)核、糖尿病、更年期綜合征或較長(zhǎng)期使用激素類藥物的病人。這類人應(yīng)選擇含有銀耳、花粉、鱉、燕窩等具有滋養(yǎng)作用的補(bǔ)品，如鱉精口服液、銀耳燕窩、純蛇粉、蜂蜜花粉、天然花粉口服液等；兼有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血脂者，則選擇具有滋養(yǎng)與活血雙重作用的口服液更為適宜。

氣虛。一般指人體臟腑功能衰退，抗病能力或適應(yīng)能力下降。多表現(xiàn)為精神萎靡、四肢乏力、眩暈氣短、動(dòng)則心慌、易于感冒等。這些癥狀常見于年老體弱、久病不已者或神經(jīng)衰弱、貧血、低血壓等病人。應(yīng)選擇一些大補(bǔ)氣血的以人參、黃芪為主要成分的滋補(bǔ)品，如人參蜂皇漿口服液，人參片、參芪精、參芪蜂王漿等。若兼有部分陰虛癥狀。則可選擇兼有氣陰兩補(bǔ)作用的滋補(bǔ)品，如西洋參片、胎盤口服液等。

血虛。一般指人的血液不足造成的一系列表現(xiàn)，見有面色無(wú)華或萎黃、口唇指甲色淡、視物不清、眩暈耳鳴、頭昏心悸、四肢麻木等癥。血虛證多見于貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、惡性腫瘤、長(zhǎng)期使用化療藥物或慢性肝腎疾病的病人。應(yīng)選擇含有胎盤、阿膠、桂圓、當(dāng)歸、何首烏的滋補(bǔ)品，如宮寶口服液、阿膠補(bǔ)血液、桂圓精、首烏精、棗泥糕等。若氣血俱虛者可選用人參蜂皇漿等。

陽(yáng)虛。一般指機(jī)體的功能減退、代謝低下、熱量不足。常表現(xiàn)為畏寒怕冷、四肢不溫、面包蒼白、夜間多尿、小便清長(zhǎng)、大便稀薄、性欲低下、陽(yáng)萎滑精等，多見于有慢性消耗性疾病、慢性腎炎、腎上腺皮質(zhì)或甲狀腺功能低下的病人和形體肥胖而體力虛弱者。宜選用含有蛤蚧、鹿茸等溫?zé)嶂?yáng)作用的滋補(bǔ)品，如蛤蚧精、蛤蚧人參口服液、參茸精等。

此外，有些年邁體弱或久病的老年人會(huì)出現(xiàn)人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面不足，造成氣血陰陽(yáng)俱虛的狀態(tài)。如表現(xiàn)為較長(zhǎng)期的消瘦、乏力、食欲低下、精神不振、失眠等綜合反應(yīng)。這時(shí)就應(yīng)選擇一些可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分(如氨基酸、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等)且具有延年益壽、防衰老、抗病等作用的平性營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，如絞股藍(lán)和一些生物活性物質(zhì)。

在選購(gòu)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品時(shí)還應(yīng)注意下例幾點(diǎn)：①要注意補(bǔ)品的出廠期與保質(zhì)期，以免服用過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品。②要注意包裝的完好無(wú)損，包裝盒損壞或已開啟的。應(yīng)慎用。如口服液的封口有松動(dòng)、瓶口不平整或溶液有渾濁變色等，則不宜服用，以免服后產(chǎn)生不良反應(yīng)。③患有糖尿病的中老年人，在服用滋補(bǔ)品時(shí)更應(yīng)慎重選擇。因?yàn)橐话阕萄a(bǔ)品在生產(chǎn)加工中均加入較多糖類物質(zhì)，這對(duì)糖尿病人是不適宜的。故最好在醫(yī)生指導(dǎo)下有選擇的應(yīng)用。④在外包裝上若見有衛(wèi)生藥政部門批準(zhǔn)文號(hào)，如×健準(zhǔn)字××號(hào)，則表示該滋補(bǔ)品已經(jīng)藥政部門嚴(yán)格審批，在功效與工藝質(zhì)量上可信度更高。