儲光啟

近年來，兒童肥胖癥與日俱增，因此，教育孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣就顯得特別重要。孩子發(fā)胖受遺傳因素影響，父母一方患肥胖癥，他們的孩子40％會(huì)發(fā)胖，父母雙方都肥胖，則80％的孩子會(huì)發(fā)胖。但后天的因素也在起作用，針對上述提出下列簡單易行的辦法，有助于防止孩子發(fā)胖。

一、選定食物，定時(shí)就餐，食量由孩子決定

要想找到正確的育兒方法，首先要相信孩子的飲食方式正是他生理上的需要。孩子們的飲食過程是由他們內(nèi)在的感應(yīng)，如饑餓、食欲到飽足所支配的。限制孩子的飲食毫無用處。不少父母控制孩子的食量，結(jié)果是越控制越發(fā)胖。而且對正在生長發(fā)育的孩子限制食量，不讓他吃飽，只會(huì)妨礙他的正常發(fā)育。

托德是一個(gè)強(qiáng)壯的3歲男孩，食欲十分強(qiáng)烈，每餐要吃多份食物，吃完還要添，不滿足就大吵大鬧，吃過飯不久又鬧著要吃點(diǎn)心。解決的辦法不是強(qiáng)迫他節(jié)食，而是提倡讓他吃個(gè)夠，使他不感到餓，自行停止超食。這樣做的目的是為了幫助孩子由他自己來控制食量。

孩子生來就有一種吃飽為止的本能。他所接受的食量正好是他生理上的需要。每個(gè)孩子體內(nèi)都有一張?zhí)焐某砷L藍(lán)圖。企圖改變它，非但徒勞而且有害。

不給孩子吃過多高熱量的食物，如油炸食品、糖果等，這對他們是有幫助的，但也不必禁食這類食物，否則孩子反而更饞，帶著犯罪心理去偷吃。也不要過分追求低熱量的食物。有的人小時(shí)候給逼著吃了太多的花菜，長大了見到花菜就反胃。

定時(shí)給孩子進(jìn)食是至關(guān)重要的，梅利莎是個(gè)超重的5歲女孩，她不斷地索要東西吃，你若拒絕，她就大發(fā)雷霆。削減她的食物只會(huì)更使她全神貫注在吃上，這不是辦法。只有建立定時(shí)進(jìn)餐和吃點(diǎn)心的制度，不要一有機(jī)會(huì)就給她吃東西，她最喜歡吃的點(diǎn)心也不例外。只要進(jìn)餐和吃點(diǎn)心的時(shí)間一有規(guī)律，她就不會(huì)吃得過量。一開始她吃得相當(dāng)多，而且因?yàn)閮刹椭g吃不到東西攪得她父母不得安寧。但堅(jiān)持兩周之后。她雖然還是要求在她的盤子里添上許多食物，可是常常吃不完了，有時(shí)她甚至不再要求吃點(diǎn)心。她現(xiàn)在吃得很自然，不那么急吼吼的了，體重也恢復(fù)到正常。只要她父母堅(jiān)持這種育兒法，她就不會(huì)有過胖之憂了。

二、避免引起食欲的誘惑

美食當(dāng)前，常常勾起先嘗為快的欲望。糖果碟子、餅干筒，對饞嘴的娃娃都是極大的誘惑。不必禁止孩子吃糖果糕點(diǎn)，但只有在他們真正餓時(shí)才能給他們吃。讓孩子在某種特殊場合吃東西，譬如說在電視機(jī)前邊吃邊看，這也會(huì)形成條件反射，同樣是一種誘惑，每逢這種場合，不管他餓還是不餓都想吃。要做到不到吃飯時(shí)不使他想到食物，這就得避免誘惑，盡量不使他有吃東西的機(jī)會(huì)。要使他做到吃飯只在餐桌上，不要邊吃邊看電視或看雜志。

三、教會(huì)孩子慢慢地輕松愉快地進(jìn)食

慢慢地吃，孩子就有時(shí)間去品味，就會(huì)自然地吃得適可而止。讓他安逸地坐在椅子上，和他愉快地交談。切不可在吃飯的時(shí)候叱罵他，使他受委屈。如果他吃得太快，給他上菜前讓他稍待片刻。只要你不是不給他吃，他會(huì)耐一時(shí)之饑，慢食、添菜前稍作延緩，有助于加深他對饑餓與食欲的感受，并運(yùn)用這些感受來控制他的食量。

四、多鼓勵(lì)他鍛煉

本來身材修長體重正常的孩子，如果缺少鍛煉都會(huì)發(fā)胖。最好的辦法是使孩子們自然地增加運(yùn)動(dòng)量。按成人的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，最不活躍的孩子其活動(dòng)量也是很大的。學(xué)步的孩子動(dòng)得一刻不息，他愿跑而不愿走。學(xué)齡前兒童總希望自己能爬得更高，跑得更快，玩得更猛。父母要善于誘導(dǎo)，選擇那種家庭娛樂型的活動(dòng)，如騎自行車等，但不要強(qiáng)迫孩子參加，否則他要么為取悅于你而勉強(qiáng)為之，要么干脆就拒絕鍛煉。鍛煉和飲食一樣，也有個(gè)承受限度。你只要?jiǎng)?chuàng)造鍛煉的條件，參不參加讓孩子自己選擇。

在你孩子成長的歲月里，你如果一貫堅(jiān)持運(yùn)用上述方法，你的孩子多半能保持正常體重。至少你會(huì)給他創(chuàng)造最好的條件來防止發(fā)胖，養(yǎng)成他良好的飲食習(xí)慣，使他受用終生。