邱劍云

暑假里去鄉(xiāng)間探望姐姐。在“接風(fēng)洗塵”的餐桌上，外甥女小娟把一盤形似油氽果肉的冷菜推到我面前說：“舅，嘗嘗這個(gè)!”

品嘗之下，果然不錯(cuò)。香氣幽幽，細(xì)嫩酥脆。不禁食指大動(dòng)、筷頭連夾。邊問：“這是什么東西?這么好吃!”

“蟬蛹，油炸的?！彼娢也幻靼祝a(bǔ)充說：“就是知了的幼蟲。我們這里叫知了猴，也有叫爬爬的。捉它們的本事我才學(xué)會(huì)不久呢?！?/p>

記得法布爾說過，知了的幼蟲是在樹邊的地下生長(zhǎng)的。難道這一盤佳肴是從地下把蟬蛹一只只挖出來再炸成的么?小娟聽了我的疑問，笑著說：“舅，現(xiàn)在你只管吃，明天我?guī)闳?shí)地觀察!”

第二天，夕陽西沉，暮色漸濃。小娟拿了手電，細(xì)竹棒，食品袋，便領(lǐng)我出發(fā)了。一路上，她告訴我，知了猴要化為知了，必須從地下慢慢向上拱；一旦拱破地皮，就急忙往樹上爬。此時(shí)捕捉，最是良機(jī)。如果等到天亮，它已爬到樹木高處，蛻去外殼，變成知了，就無法捕捉；即使捉來，也不能食用了。

我聽得津津有味。談笑間已走進(jìn)了密密的楊樹林。皎潔的月光從上面斜斜地篩下來，林子里亮點(diǎn)斑駁，朦朦朧朧；四野里蟲聲唧唧，螢火點(diǎn)點(diǎn)，更增添了夏夜的幽靜和神秘。小娟打開手電，從地面照到樹干，又從樹干照到地面，屏聲斂息，全神貫注。不久即發(fā)現(xiàn)了十幾只小家伙，有的剛鉆出個(gè)頭，有的出土后正在爬行，有的已經(jīng)爬上樹干，全被她手到擒來，裝進(jìn)了食品袋。忽然，我看到頭頂上方的樹干上有有一個(gè)“疙瘩”似乎在動(dòng)彈，趕緊跳起來用手去抓，可怎么也夠不著。身后，一支竹棒伸過去，輕輕一捅，便又在地面上抓了一個(gè)俘虜。

月亮越升越高，食品袋慢慢鼓起來。走到樹林深處。已用上了備用袋。此刻，驀然聽到前面一陣大呼小叫，原來有幾個(gè)孩子也在捉知了猴，嘻嘻嚷嚷，開心之至。其中一個(gè)顯然是從城里來的，咋咋呼呼，最見興奮。我不禁想起了魯迅先生筆下的《社戲》，那月夜搖船，田間“偷豆”的一伙。我頓時(shí)童心大發(fā)，加入了他們的行列。不一會(huì)兒便和他們有說有笑了。我還知道那個(gè)城里來的孩子小名叫小毛，因?yàn)樘貝鄢韵s蛹，天天晚上都吵著要來捉“知了”，孩子們便索性叫他“饞貓”。

等到我和孩子們分手，小娟已是戰(zhàn)果輝煌。

夜深了，我們踏過如水的月光回到家里，姐姐還沒睡，“罵”我說：“你時(shí)間觀念有沒有?肚子餓了吧!”

等我洗完澡，姐姐已把兩袋知了猴用鹽水煮在鍋里了——蒸氣里透著誘人的滋味!

桌上是打開的啤酒，調(diào)好的蘸料。我等不及開鍋，就用飯勺撈出幾只大嚼，真是說不出的齒頰生香，不禁大贊：“比油炸的還好吃——味道好極了!”

小娟說：“舅，那我們明天還去楊樹林么?”

“當(dāng)然，當(dāng)然，那還用說!”

姐姐忍俊不禁：“哈，還是小時(shí)候的樣子——饞貓!”

瞧瞧，我也是饞貓!