編輯同志：

我是個(gè)養(yǎng)魚(yú)專(zhuān)業(yè)戶。最近，我看到一本雜志上介紹一種從國(guó)外引進(jìn)的“尼羅羅非魚(yú)”，說(shuō)這種魚(yú)生長(zhǎng)快，食性雜，產(chǎn)量高，淡水、海水都能養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益顯著……我很想養(yǎng)這種魚(yú)。特給你們寫(xiě)信，請(qǐng)介紹一下這種魚(yú)的習(xí)性、優(yōu)點(diǎn)和養(yǎng)殖方法。

山東王利發(fā)

王利發(fā)同志：

你好。

我是國(guó)內(nèi)最早從事尼羅羅非魚(yú)研究的科研人員。就你信中提出的有關(guān)問(wèn)題答復(fù)如下：

尼羅羅非魚(yú)（簡(jiǎn)稱(chēng)尼羅魚(yú)），原產(chǎn)非洲。屬麗魚(yú)科，羅非魚(yú)屬，共有一百多種，尼羅羅非魚(yú)是其中的佼佼者。為此，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織曾向世界各國(guó)推廣養(yǎng)殖。

尼羅羅非魚(yú)除了肉質(zhì)厚實(shí)、肉多刺少、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)外，還有一些明顯的優(yōu)點(diǎn)：

1. 生長(zhǎng)快。在我國(guó)連續(xù)喂養(yǎng)十五個(gè)月，最大個(gè)體可達(dá)5.7斤。在一般情況下，利用當(dāng)年孵出的尼羅羅非魚(yú)苗，六個(gè)月可達(dá)半斤左右。

2. 適應(yīng)性強(qiáng)。它既可大面積喂養(yǎng)，也可在小塘小坑中養(yǎng)殖。如今，我國(guó)已有淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖（能在鹽度為17‰以下的海水中自然生長(zhǎng)和繁衍后代，稍加馴化，也能在鹽度為28‰以下的海水中養(yǎng)殖）、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、溫泉水和熱電廠廢水養(yǎng)殖、池養(yǎng)單養(yǎng)、混合養(yǎng)和套養(yǎng)等養(yǎng)殖方法，而且都取得了明顯的效果和經(jīng)濟(jì)效益。

3. 產(chǎn)量高。湖南長(zhǎng)沙湘湖魚(yú)場(chǎng)，曾連續(xù)三年開(kāi)展畝產(chǎn)噸魚(yú)的試驗(yàn)，但都沒(méi)有成功。自推廣尼羅羅非魚(yú)后，畝產(chǎn)一下超噸魚(yú)。

4. 食性雜。以食浮游動(dòng)、生物為主，同時(shí)對(duì)青菜、浮萍、米糠、青草、牛糞等也都食用。

5. 繁殖力強(qiáng)。排卵時(shí)，正常情況下，每隔15-20天排一次卵，一條半斤重的尼羅魚(yú)，一次可排1000粒以上。另外，抗病力強(qiáng)。

尼羅羅非魚(yú)的唯一弱點(diǎn)是怕冷，水溫低于16℃時(shí)就停止攝食。水溫降到10℃時(shí)，就會(huì)凍死。

我通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和多年的蹲點(diǎn)試驗(yàn)，寫(xiě)了一本《尼羅羅非魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)》的長(zhǎng)篇專(zhuān)著，準(zhǔn)備交出版部門(mén)出版發(fā)行。近來(lái)，我寫(xiě)了一份關(guān)于尼羅羅非魚(yú)的養(yǎng)殖、越冬保種和繁殖及供應(yīng)魚(yú)苗的單位的詳細(xì)材料，并對(duì)有關(guān)問(wèn)題作了說(shuō)明，已交中國(guó)青年雜志社印發(fā)。

湖北沙市長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所張中英