鄭培凱

日本陶瓷史家三上次男的《陶瓷之路》近來已出版了中譯本。這是一部通俗著作，因此許多饒有興味的論點(diǎn)，只能點(diǎn)到為止。但即使有這點(diǎn)令人遺憾之處，本書還是提供了相當(dāng)豐富的資料，使人眼界大開，特別是書中關(guān)于東西文化早期接觸的一些看法，很能發(fā)人深思。

本書的敘述方式也很有特點(diǎn)，它不從文獻(xiàn)資料所載中國(guó)陶瓷如何制作，如何運(yùn)輸銷售到遠(yuǎn)洋各地開始，而是由遠(yuǎn)而近，從埃及考古遺址中發(fā)現(xiàn)的大量中國(guó)陶瓷說起，然后依次論述東非、阿拉伯半島、東地中海、波斯、印度、東南亞各地發(fā)現(xiàn)中國(guó)陶瓷的遺址。換句話說，作者討論中國(guó)陶瓷運(yùn)銷外國(guó)的歷史情況，主要根據(jù)考古實(shí)物的發(fā)掘，而非文獻(xiàn)記載。如此，不但提供了大量新材料，以補(bǔ)文獻(xiàn)之不足，而且在研究方法上也以最可靠的實(shí)物為基礎(chǔ)，可以厘正文獻(xiàn)資料的偏差。

一般來說，以考古資料研究歷史問題，有一大缺憾。即是，對(duì)個(gè)別的點(diǎn)可以掌握極其細(xì)致的材料，對(duì)廣泛的面卻難以繪出清晰的畫面。往往需要長(zhǎng)期的辛勤努力及有計(jì)劃的大規(guī)模發(fā)掘，才能勉強(qiáng)連起這些細(xì)致的點(diǎn)，對(duì)整體性的歷史畫面提供比較概括性的解釋。然而，反過來說，這個(gè)現(xiàn)象也正是考古學(xué)精密細(xì)致之處。

本書最值得稱道之處，是不僅呈現(xiàn)了這些細(xì)致精密的點(diǎn)，也在相當(dāng)程度上繪出了一幅明晰可辨的歷史畫面，使讀者可以清楚看到唐宋以后中國(guó)陶瓷運(yùn)銷海外各國(guó)的路線及驚人的貿(mào)易量。初讀第一章談?wù)摪＜翱脊虐l(fā)掘中的中國(guó)陶瓷時(shí)，或許會(huì)感到作者似乎是走馬看花，只不過粗略談?wù)搸讉€(gè)遺址，就連系中國(guó)陶瓷產(chǎn)銷及中外貿(mào)易的大問題，令人懷疑其論斷究竟可以采信到什么程度。但讀完第二章、第三章，到了第四、第五章時(shí)，這種懷疑就會(huì)被羅布在西亞地區(qū)的大量遺址資料所驅(qū)散，開始信服作者為我們描繪的歷史圖景了。

作者討論埃及的福斯塔特遺跡，指出初步調(diào)查的陶瓷片大概有六、七十萬片，其中約有一萬二千片是中國(guó)陶瓷片，不但品類繁多，而且質(zhì)地優(yōu)良，包括唐三彩、邢州白瓷、越州窯瓷、元明青花白瓷，直到清初的瓷器，幾乎包羅了中國(guó)歷代出產(chǎn)的各式著名陶瓷。更有意思的是，中國(guó)陶瓷之外，在福斯塔特出土的陶瓷片多為埃及本地所產(chǎn)，而這種埃及陶瓷有百分之七八十是中國(guó)陶瓷的仿制品。也就是說，即使不是中國(guó)運(yùn)銷來的，也是模仿了中國(guó)風(fēng)味的陶瓷。這充分反映出中國(guó)文明的流布情況。同樣的情況，在波斯地區(qū)也可以得到證實(shí)，反映了中國(guó)陶瓷自唐以后無遠(yuǎn)不屆的現(xiàn)象。

書中述及東非所發(fā)現(xiàn)的中國(guó)陶瓷，為數(shù)既多，分布又廣。尤其饒有興味的是，在東非的阿拉伯人社會(huì)中，中國(guó)陶瓷固然可以作為室內(nèi)擺設(shè)，以顯示主人的財(cái)富與風(fēng)雅，還進(jìn)入了伊斯蘭教的廟堂，裝飾清真寺的內(nèi)部以及宮殿的壁柱和頂棚。這說明中國(guó)陶瓷在此是作為藝術(shù)品看待的。

由本書的敘述，我們可以看出，在古代連系東方與西方貿(mào)易交通的途徑有二：一是跨越過中亞沙漠的“絲綢之路”，經(jīng)由駱駝商隊(duì)把中國(guó)的絲綢、陶瓷以及其他貴重商品帶到東地中海；二是經(jīng)過南中國(guó)海、印度洋沿岸，到波斯灣及紅海一帶，由海舶載運(yùn)中國(guó)外銷的貨品。過去的史家對(duì)第一條路徑的討論較多，把第二條路徑作為輔次的通道。本書對(duì)這種看法提出修正，并且指出，這第二條路徑至少在唐代以后已經(jīng)成為東西方物資交流的主要通途了。借著討論從東非到東南亞各地出土的中國(guó)陶瓷，三上次男向我們展現(xiàn)了一幅具體而且明晰的歷史圖卷：來自阿拉伯和印度方面的海舶，自從唐代中期以后，就絡(luò)繹不絕，來到中國(guó)的廣州、泉州、明州(今寧波)和杭州等地，向中國(guó)購(gòu)買各種商品，其中陶瓷就是大宗。進(jìn)行海舶貿(mào)易的外國(guó)商人以阿拉伯人和波斯人為主，但其他各地的商人為數(shù)也不在少。在中國(guó)方面，也有相當(dāng)數(shù)目的舶商，駕著中國(guó)式的寬頭巨舶，飄洋過海，不但足跡遍及東南亞各地，還有不少人經(jīng)常泛海于印度洋上，到過波斯灣頭的忽魯謨斯等地。這種海上貿(mào)易的繁榮情況，當(dāng)然與宋代中國(guó)科技發(fā)展有關(guān)，當(dāng)時(shí)的造船技術(shù)有相當(dāng)幅度的提高，而羅盤針的廣泛使用，更促進(jìn)了航海術(shù)的發(fā)展。相類情況的科技發(fā)展，特別是造船方面，在阿拉伯及波斯一帶也有顯著的進(jìn)步。而東西文明(特別是物質(zhì)文明)的交互影響促進(jìn)，也就在這樣頻繁的貿(mào)易接觸中默默進(jìn)行。

因此，作者認(rèn)為中國(guó)陶瓷遍及整個(gè)西方世界的過程中，起主要作用的是海路，而非響著駝鈴、踏著黃沙、背負(fù)著一望無垠的沙漠死寂的陸路。在中世紀(jì)，東西雙方的文化聯(lián)系，主要就是通過貿(mào)易的途徑，特別是海上貿(mào)易途徑，產(chǎn)生互惠的影響，而陶瓷則是連系這種文明接觸紐帶的一種主要象征。

(《陶瓷之路》，〔日〕三上次男著，胡德芬譯，天津人民出版社一九八三年月第一版，0.65元)