2013年1期
刊物介紹
本刊以茶葉加工、市場(chǎng)營(yíng)銷為重點(diǎn)，圍繞中華茶業(yè)科技進(jìn)步和振興，客觀和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術(shù)、新工藝；推廣成熟實(shí)用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)；探討我國(guó)及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點(diǎn)、觀點(diǎn)問(wèn)題；介紹企業(yè)深化改革和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；普及茶葉科學(xué)和茶文化知識(shí)；報(bào)道茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容和信息。
中國(guó)茶葉加工
- 把握黃金戰(zhàn)略機(jī)遇育壯茶業(yè)“產(chǎn)業(yè)樹(shù)”
- 杭州茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
- 廣州市茶葉消費(fèi)行為分析
- 福建省茶葉初制加工技術(shù)及設(shè)備研究新進(jìn)展
- 近紅外光譜（NIRS）技術(shù)在茶葉領(lǐng)域研究中的應(yīng)用與展望
- 茶制品的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
- 日照紅茶初制過(guò)程主要生化成分變化的研究
- “茶葉現(xiàn)代化加工與資源增值關(guān)鍵技術(shù)升級(jí)及新產(chǎn)品研發(fā)示范”課題進(jìn)行中期檢查
- 出口茶葉企業(yè)如何建立和實(shí)施HACCP體系
- 苦丁茶中酚酸類化合物的HPCE分離測(cè)定
- 綠茶標(biāo)準(zhǔn)樣品制作技術(shù)研究
- 茶葉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施