2015年5期
刊物介紹
本刊是國內(nèi)面粉行業(yè)科科技期刊。以傳播“四新”、傳遞信息、切磋技術(shù)、交流經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)企業(yè)，促進(jìn)我國面粉行業(yè)科技進(jìn)步，增進(jìn)社會、經(jīng)濟(jì)效益為宗旨。
現(xiàn)代面粉工業(yè)
- 對當(dāng)前面粉工程技術(shù)研發(fā)設(shè)計(jì)理念及其變化的思考
- 小麥清理設(shè)備的應(yīng)用與工藝指標(biāo)
- 適用于單管氣力輸送的7-14-11系列離心通風(fēng)機(jī)
- 從土耳其糧機(jī)展看未來糧機(jī)發(fā)展
- 淺談面粉指標(biāo)中濕面筋的作用
- 蛋糕預(yù)拌粉的開發(fā)思路和發(fā)展前景
- 損傷淀粉與面條品質(zhì)
- 實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)制粉操作的改進(jìn)與探討
- 食品安全的影響因素與保障措施
- 我國抗戰(zhàn)期間面粉工業(yè)及技術(shù)員工的培訓(xùn)
- 智能化面機(jī)裝備推動產(chǎn)業(yè)升級
- 麩皮行情波動明顯淡季面粉購銷“量淡價弱”
- 文獻(xiàn)導(dǎo)讀