2023年1期
刊物介紹
《食品與機(jī)械》雜志是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)科技進(jìn)步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機(jī)械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機(jī)械
基礎(chǔ)研究
信息窗
- 加拿大發(fā)布關(guān)于源自棉花的棉籽油和棉籽短絨作為新型食品的安全性報告
- 基于視覺傳達(dá)的食品包裝藝術(shù)設(shè)計
——《食品包裝設(shè)計》評述 - 中國飲食文化在漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用價值
——《漢語飲食詞匯研究》評述 - 探究食品行業(yè)英語的詞匯特征及應(yīng)用翻譯
——《食品行業(yè)英語》評述 - 高校思想政治教育課程與食品安全教育的融合
——《食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐》評述 - 食品企業(yè)會計制度改革探索
——《食品企業(yè)管理》評述 - 探析新時期中國食品法律與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
——《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)(第3版)》評述