2011年1期
刊物介紹
《大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》（原《大連輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)》）創(chuàng)刊于1981年，是大連工業(yè)大學(xué)主辦的自然科學(xué)類(lèi)期刊?！叭珖?guó)中文核心期刊”（《中文核心期刊要目總覽》2008年版） 本刊以服務(wù)社會(huì)，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流及新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用與推廣，提高教學(xué)科研水平為目的。刊文內(nèi)容涉及基礎(chǔ)科學(xué)、化工、紡織、生物、食品、機(jī)械、自動(dòng)化、信息工程等領(lǐng)域。本刊已被美國(guó)《化學(xué)文摘》（CA）、俄羅斯《文摘雜志》（AJ）、美國(guó)《劍橋科學(xué)文摘》（CSA）同時(shí)進(jìn)入21個(gè)分文摘或數(shù)據(jù)庫(kù)、英國(guó)《國(guó)際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心》（CABI）、波蘭《哥白尼索引》（IC）、美國(guó)《烏利希國(guó)際期刊指南》（UIPD）、中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊等作為來(lái)源期刊。
大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)
生物與食品工程
- Arthrobacter sp.No.3細(xì)菌酶轉(zhuǎn)化三醇類(lèi)人參皂苷Rg1生成Rh1的反應(yīng)條件
- 響應(yīng)面優(yōu)化產(chǎn)堿性蛋白酶菌株的產(chǎn)酶條件
- 海參腸道菌HS-A38的鑒定
- G8r菌產(chǎn)人參皂苷糖苷酶的酶性質(zhì)及酶水解作用
- 豬繁殖與呼吸綜合征病毒ORF7基因的克隆、高效表達(dá)與鑒定
- 三七中人參皂苷Rh1的分離與純化
- 基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)預(yù)測(cè)啤酒老化過(guò)程中感官得分的初步研究
- 磁性殼聚糖微球固定化脂肪酶的研究
- 生物表面活性劑產(chǎn)生菌的篩選及特性研究
- 核盤(pán)菌和草酸誘導(dǎo)下的油菜幾種酶活力的變化分析
- 敦化人參各部位皂苷組分的比較