末秋初，沉甸甸的大桃壓彎了枝頭。我也迎來(lái)了快樂(lè)的時(shí)光，因?yàn)槊刻於伎梢猿孕迈r、美味的大桃。北京平谷到處都種著桃樹(shù)。每到陽(yáng)春三月，桃花就開(kāi)了，有的粉白，有的粉紅，一樹(shù)樹(shù)桃花開(kāi)得像趕廟會(huì)似的，熱鬧極了！桃花的花期比較短，它們凋謝后，一群淡白色小毛桃就爬上樹(shù)，然后慢慢變成油綠的毛桃。到了初秋時(shí)節(jié)，毛桃就消失了，取而代之的是一個(gè)個(gè)誘人的大桃。北京平谷的大桃特別有名，秋天的平谷更是一派大桃豐收的景象。鮮桃很好吃，桃罐頭也好吃，而桃膠據(jù)說(shuō)有美容養(yǎng)顏的功效，媽媽很愛(ài)吃。桃

學(xué)讀書(shū)的高中同學(xué)大桃寫(xiě)信讓我去找她玩。師范大學(xué)離我們學(xué)校不遠(yuǎn)，乘火車(chē)坐三站就到了，周六去，周日歸，時(shí)間上允許，我欣然應(yīng)允。我專門(mén)去學(xué)校門(mén)口的小超市買(mǎi)了眉筆和口紅，出去游玩當(dāng)然要打扮得漂亮點(diǎn)。周六下午，乘火車(chē)順利和大桃匯合。晚上大桃的男朋友請(qǐng)我吃飯，作陪的還有一位美術(shù)系的男生小路，和大桃男友是老鄉(xiāng)。小路穿了一件軍綠色棉大衣，大衣敞開(kāi)穿，露出里面的白色毛衣，脖子上搭著一條大紅色圍巾，服飾搭配的三色原則被他拿捏到位。小路很會(huì)打扮，人也長(zhǎng)得精神。吃飯時(shí)，小路老看我

優(yōu)秀的航天員，有大桃、鴨梨、楊梅、楊桃……每個(gè)人都身負(fù)使命，默默地為水果星探索宇宙的奧秘?！坝H愛(ài)的航天員們，大家新年好！水果星感謝大家這一年的辛勤付出，值此春節(jié)，各位可返程陪家人共度佳節(jié)。恭祝闔家歡樂(lè)、萬(wàn)事如意！道路千萬(wàn)條，安全第一條！”國(guó)際空間站系統(tǒng)發(fā)送了播報(bào)?！皸蠲肥盏街噶睿易龊妹咳绽袡z查即刻返航。”回復(fù)完消息，我檢查了離心重力控制器運(yùn)行狀態(tài)，記錄了離心軸承運(yùn)轉(zhuǎn)溫度，校準(zhǔn)了返程路線數(shù)據(jù)，便開(kāi)心地乘坐飛行器返回水果星。隨著助推器點(diǎn)燃，“噗”的一聲，

學(xué)讀書(shū)的高中同學(xué)大桃寫(xiě)信讓我去找她玩。師范大學(xué)離我們學(xué)校不遠(yuǎn)，乘火車(chē)坐三站就到了，周六去，周日歸，時(shí)間上允許，我欣然應(yīng)允。我專門(mén)去學(xué)校門(mén)口的小超市買(mǎi)了眉筆和口紅，出去游玩當(dāng)然要打扮得漂亮點(diǎn)。周六下午，乘火車(chē)順利和大桃匯合。晚上大桃的男朋友請(qǐng)我吃飯，作陪的還有一位美術(shù)系的男生小路，和大桃男友是老鄉(xiāng)。小路穿了一件軍綠色棉大衣，大衣敞開(kāi)穿，露出里面的白色毛衣，脖子上搭著一條大紅色圍巾，服飾搭配的三色原則被他拿捏到位。小路很會(huì)打扮，人也長(zhǎng)得精神。吃飯時(shí)，小路老看我

01200）平谷大桃是北京市平谷區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，種植面積達(dá)1.33 萬(wàn)hm2。在平谷大桃種植過(guò)程中，施肥對(duì)提高其產(chǎn)量和品質(zhì)有重要作用[1-3]。然而，施肥過(guò)量造成的土壤板結(jié)、營(yíng)養(yǎng)元素不均衡等問(wèn)題，以及施肥不足引起的養(yǎng)分匱乏等問(wèn)題都會(huì)影響平谷大桃的產(chǎn)量和品質(zhì)[3-4]。不同地區(qū)的土壤供肥性能不盡相同，且平谷大桃在不同生育期對(duì)肥料的需求也各不相同，而傳統(tǒng)的施肥方式缺少對(duì)土壤供肥性能和桃需肥規(guī)律的考慮，這可能會(huì)造成在某些地區(qū)或在桃的某個(gè)生育期施肥過(guò)量或不足，進(jìn)

山直播間開(kāi)展平谷大桃專場(chǎng)直播活動(dòng)。平谷區(qū)人大常委會(huì)副主任、區(qū)總工會(huì)主席付湘生，平谷區(qū)總工會(huì)黨組書(shū)記、常務(wù)副主席張艷革，中國(guó)郵政集團(tuán)有限公司北京市分公司總經(jīng)理徐茂君、副總經(jīng)理王賀利以及全國(guó)勞動(dòng)模范陳蘭穎和大華山鎮(zhèn)華佬頭合作社社長(zhǎng)常富東紛紛走進(jìn)直播間，為平谷大桃代言。平谷大桃是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，平谷也是著名的大桃之鄉(xiāng)，是首都最大的大桃主產(chǎn)區(qū)。平谷大桃以個(gè)大、色艷、甜度高、無(wú)公害而馳名中外，深受廣大消費(fèi)者青睞。平谷大桃的產(chǎn)地具有唯一性，只有在平谷這15 萬(wàn)畝

出一年一度的平谷大桃豐收畫(huà)卷。瓤潤(rùn)甘甜的大桃，濃縮著平谷這一“世上桃源”的山鄉(xiāng)十年之變。桃農(nóng)人均收入由2012年的1.2萬(wàn)元，增長(zhǎng)為2021年的1.7萬(wàn)元；圍繞大桃的科技支撐、物流配套日臻完善；大桃電商銷量從零起步，到2021年已突破5000萬(wàn)斤；大桃品種數(shù)量由2012年時(shí)的180種，發(fā)展為如今的260余種……與此同時(shí)，平谷大桃“外溢價(jià)值”愈加凸顯——2018年，平谷大桃種到新疆洛浦縣、內(nèi)蒙古商都縣、湖北鄖西縣，助力當(dāng)?shù)匕傩諏?shí)現(xiàn)脫貧；2019年以來(lái)，平谷大

，成了碩果累累的大桃采摘園，一個(gè)個(gè)光鮮紅潤(rùn)的大桃沉甸甸地掛在枝頭，吸引眾多消費(fèi)者前來(lái)嘗鮮。近年來(lái)，大華山鎮(zhèn)黨委充分發(fā)揮村級(jí)黨組織陣地作用，提升村級(jí)組織化水平，為大桃銷售提供組織基礎(chǔ)。2021年，僅通過(guò)村集體就實(shí)現(xiàn)商超對(duì)接銷售大桃1008萬(wàn)斤，其中前北宮村華老頭合作社幫助300余戶村民銷售大桃200余萬(wàn)斤。社會(huì)化服務(wù)讓老舊桃園換新顏?zhàn)哌M(jìn)大華山鎮(zhèn)小峪子村實(shí)行社會(huì)化服務(wù)統(tǒng)一管理的桃園，一排排鋼管整齊劃一，與桃樹(shù)主干相依而立，整齊有序?！拔覀兡挲g大了，孩子們又都在

路明 張潔文在“大桃之鄉(xiāng)”平谷區(qū)，22萬(wàn)畝桃園的大桃漸次成熟，進(jìn)入采摘期。其中，有一小片果園與眾不同——酷似“小坦克”的自動(dòng)駕駛噴霧機(jī)穿梭桃園作業(yè)；“機(jī)械果農(nóng)”搬運(yùn)采摘；衛(wèi)星遙感、傳感器監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了土壤、水肥、果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)等實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)管理和果品全程溯源管理……這里就是峪口鎮(zhèn)的“未來(lái)果園”。多達(dá)28種科技手段正應(yīng)用在有機(jī)大桃種植基地里。黨建引領(lǐng)壯大集體經(jīng)濟(jì)8月4日上午，峪口鎮(zhèn)西營(yíng)村500畝有機(jī)大桃種植基地里，桃農(nóng)孫淑鳳顧不得暑熱，正在將剛下樹(shù)的新品種大桃裝車(chē)，準(zhǔn)備

.外在特征：尉氏大桃果實(shí)呈扁圓形，有稍突出的尖，果實(shí)縫合線淺，果重254~280克，果皮為紅色，果肉為乳白色。風(fēng)味濃甜、多汁、質(zhì)地緊密、離核、淡香。2.營(yíng)養(yǎng)特性：尉氏大桃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可溶性固形物含量為12.5%，總酸含量為0.2%，維生素C含量19.0mg/100g、鐵元素含量0.47mg/100g、鉀元素含量156mg/100g。尉氏大桃味甘、性溫，含鐵量較高。三、環(huán)境優(yōu)勢(shì)尉氏大桃主要分布于河南省開(kāi)封市尉氏縣張市鎮(zhèn)、門(mén)樓任鄉(xiāng)、南曹鄉(xiāng)、大馬鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)

.外在特征：尉氏大桃果實(shí)呈扁圓形，有稍突出的尖，果實(shí)縫合線淺，果重254～280克，果皮為紅色，果肉為乳白色。風(fēng)味濃甜、多汁、質(zhì)地緊密、離核、淡香。2.營(yíng)養(yǎng)特性：尉氏大桃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可溶性固形物含量為12.5%，總酸含量為0.2%，維生素C含量19.0mg/100g、鐵元素含量0.47mg/100g、鉀元素含量156mg/100g。尉氏大桃味甘、性溫，含鐵量較高。三、環(huán)境優(yōu)勢(shì)尉氏大桃主要分布于河南省開(kāi)封市尉氏縣張市鎮(zhèn)、門(mén)樓任鄉(xiāng)、南曹鄉(xiāng)、大馬鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)

農(nóng)業(yè)大區(qū)，因平谷大桃久負(fù)盛名，平谷也被稱為“中國(guó)桃鄉(xiāng)”，而地處平谷區(qū)西北部山區(qū)的大華山鎮(zhèn)更是素有“天下大桃第一鎮(zhèn)”之稱。34歲的常富東是土生土長(zhǎng)的平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)人，大學(xué)畢業(yè)后不久，他放棄了國(guó)企的工作，毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了一個(gè)電商合作社，開(kāi)始摸索著向新型銷售模式轉(zhuǎn)換。如今，常富東的合作社又增加了兩位新合作伙伴：張海龍、熊宇金，他們自稱為“桃園三兄弟”。三位85后青年，憑著對(duì)大桃事業(yè)的一片熱忱走到了一起，成為同行者。他們因平谷大桃結(jié)緣，帶著創(chuàng)業(yè)的闖勁，帶著青年

售模式。北京平谷大桃以其優(yōu)越的品質(zhì)，在東方甄選強(qiáng)大直播團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，通過(guò)粉絲凝聚力的打造，充分發(fā)揮了直播帶貨的創(chuàng)意競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，號(hào)稱直播界的一股清流，將直播帶貨帶到了一種更高的境界，創(chuàng)造了電商營(yíng)銷的奇跡。本文以北京平谷大桃為例，在分析其營(yíng)銷策略的同時(shí)，探究直播帶貨發(fā)展中存在的問(wèn)題，并提出良性發(fā)展的思考與措施。1 .直播帶貨的發(fā)展現(xiàn)狀在高新科技不斷發(fā)展的當(dāng)下，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在很多行業(yè)得到了普遍的應(yīng)用，在網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)中占據(jù)著中流砥柱的地位，并不斷拉動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈

“1+2”模式售大桃“家里種的大桃熟了，但今年雨水多，又因?yàn)橐咔?，桃子不好賣(mài)，希望政府幫幫我們?！苯衲?月中旬，北屯村村民老孔來(lái)電求助。“我們要想方設(shè)法整合資源，盤(pán)活現(xiàn)存有效銷售渠道，為果農(nóng)助力。”鎮(zhèn)黨委書(shū)記任海軍強(qiáng)調(diào)。任海軍帶隊(duì)下村與各村大桃種植大戶溝通，了解了大桃滯銷困境和果品積壓損壞導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。在調(diào)度會(huì)上，鎮(zhèn)黨委研究決定采用“1+2”模式做好大桃銷售幫扶工作?！?”即組織成立一個(gè)大桃銷售專班，統(tǒng)計(jì)鎮(zhèn)域內(nèi)大桃滯銷情況，整合現(xiàn)有銷售資源，協(xié)調(diào)對(duì)接銷售

5）0 引言平谷大桃（Pinggu peach）系薔薇科李屬植物（PrunusL.），產(chǎn)自北京市平谷區(qū)，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一，常被作為饋贈(zèng)佳品。平谷區(qū)作為北京市主要的大桃生產(chǎn)區(qū)，鮮桃供應(yīng)可以從3月一直持續(xù)到11月。我國(guó)有800多個(gè)不同桃的品種，平谷區(qū)擁有其中的218個(gè)品種，囊括“黃白蟠油”四大系列的桃子，以“大久?！薄把嗉t”“北京24號(hào)”等白桃品種最為出名[1]。截至2019年，平谷區(qū)桃園總面積已達(dá)1.5萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量超17.5萬(wàn)t[2]。平谷地區(qū)土壤肥沃，水

大，北京平谷區(qū)是大桃種植最適宜區(qū)域之一。平谷大桃也不負(fù)眾望，摘取了新中國(guó)成立70周年國(guó)慶招待會(huì)宴會(huì)用桃的“桂冠”，成為名副其實(shí)的“國(guó)慶禮桃”。大桃品質(zhì)如何保證— —以需定產(chǎn)優(yōu)化種植模式走進(jìn)劉家店鎮(zhèn)寅洞村的一片桃園，滿眼蔥翠，個(gè)大鮮紅的桃子掛滿枝頭，一派豐收景象。這里的桃子可不一般，每個(gè)都有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑骸皣?guó)桃”，2019年，平谷大桃成為慶祝新中國(guó)成立70周年宴會(huì)上的特供禮品，“國(guó)桃”美譽(yù)由此而來(lái)?！皣?guó)桃”到底好在哪？平谷區(qū)果品辦副主任閆鳳嬌介紹：“平谷大桃

題。二、以“平谷大桃”為例的品牌化建設(shè)之路平谷區(qū)位于北京市的東北部，地處北緯40度，三面環(huán)山，山前呈環(huán)帶狀淺山丘陵，是最適宜發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的區(qū)域之一。早在二十世紀(jì)60年代以前平谷區(qū)就開(kāi)始種植大桃，其所種植的大桃品種很單一也很傳統(tǒng)，就是產(chǎn)自山區(qū)的毛桃。這種毛桃的發(fā)源地是后北宮村，這個(gè)村子的土地很有特點(diǎn)，是富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，適宜大桃等林果經(jīng)濟(jì)作物生長(zhǎng)，特別是能夠使得大桃的果實(shí)更為豐滿、色澤更為鮮艷，味道更為甘甜。大桃產(chǎn)業(yè)在平谷區(qū)形成特色，不但提高了后北宮村村民

及水果光譜采集以大桃、 蘋(píng)果作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象。 樣機(jī)共開(kāi)發(fā)兩臺(tái)， 分別編號(hào)為P-NIR-01和P-NIR-02。 2020年8月份在北京平谷大桃果園進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 借助筆記本電腦， 完成樹(shù)上水果光譜信息采集， 采集前獲取白參考光譜， 隨后將遮光罩套在探頭上方用于樹(shù)上水果光譜采集。 采集水果光譜后對(duì)樣品進(jìn)行編號(hào)， 共采摘大桃150個(gè)， 積分時(shí)間設(shè)置為900 ms。 田間光譜信息采集只利用了P-NIR-01裝置。 采集完成后， 運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室。 從中隨機(jī)選取110個(gè)大桃作

積的25%，平谷大桃從20世紀(jì)90年代末就形成規(guī)模化種植，現(xiàn)有桃林14 666.7 hm2，是世界上最大的桃園。桃林面積在全區(qū)生態(tài)發(fā)展綠化面積中占一定比例，大桃產(chǎn)業(yè)在全區(qū)農(nóng)林型產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起主導(dǎo)作用，因此通過(guò)對(duì)平谷區(qū)大桃產(chǎn)業(yè)綠道的構(gòu)建，對(duì)平谷區(qū)的生態(tài)起到重要作用，也是平谷區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障。北京市平谷區(qū)北、東、南三面環(huán)山，東北高西南低。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研將平谷區(qū)分為林地、耕地、草地、桃林地、水域、建設(shè)用地和其他用地。通過(guò)智能化影像分析軟件對(duì)平谷區(qū)進(jìn)行土地分類。結(jié)

個(gè)村級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民大桃+互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷技能提升精準(zhǔn)培訓(xùn)班，60名大桃種植合作社負(fù)責(zé)人、果樹(shù)生產(chǎn)基地技術(shù)人員、家庭農(nóng)場(chǎng)主以及從事大桃生產(chǎn)的致富帶頭人參加了此次培訓(xùn)。金海湖鎮(zhèn)黨委書(shū)記徐春剛和主管鎮(zhèn)長(zhǎng)參加了開(kāi)班儀式，平谷區(qū)農(nóng)廣校校長(zhǎng)姚仲旺主持開(kāi)班儀式。開(kāi)班儀式上郭家屯村黨支部書(shū)記王旭軍首先代表學(xué)員感謝區(qū)農(nóng)廣校和上級(jí)政府把培訓(xùn)班辦到了家門(mén)口，把知識(shí)送到了田間地頭，極大地方便了村民學(xué)習(xí)。區(qū)農(nóng)廣校副校長(zhǎng)趙來(lái)友為大家講授了開(kāi)辦培訓(xùn)班的目的和意義，為辦好培訓(xùn)班農(nóng)廣校成立了以校長(zhǎng)

、碩果累累的中國(guó)大桃之鄉(xiāng)——平谷。北京平谷是中國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)，是首都最大的果區(qū)。平谷區(qū)得天獨(dú)厚的山前暖帶及其良好的自然條件孕育了名揚(yáng)天下的平谷大桃。平谷大桃的生產(chǎn)歷史悠久， 明清時(shí)期已擁有皇家貢桃之稱，上世紀(jì)80年代開(kāi)始步入規(guī)?；l(fā)展。現(xiàn)在，全區(qū)桃樹(shù)種植面積已達(dá)到20多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2.5億公斤。仲夏時(shí)節(jié)，平谷22萬(wàn)畝桃園進(jìn)入成熟采摘期。白桃、油桃、黃桃、蟠桃4大類200多個(gè)品種的精品平谷鮮桃，大量供應(yīng)首都及全國(guó)市場(chǎng)，一直火熱銷售至10月底。觸網(wǎng)銷售 直播

種植法”，讓平谷大桃在新疆開(kāi)花結(jié)果，幫扶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)增收。2021年2月25日，被黨中央、國(guó)務(wù)院授予“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。2021年3月15日，李廣富從新疆趕回北京參加北京市扶貧協(xié)作總結(jié)表彰大會(huì)，此前他剛剛駕車(chē)回疆，把桃苗運(yùn)到新疆洛浦的基地?！艾F(xiàn)在到了種桃的裉節(jié)上，今年是平谷大桃西遷的第三年，馬上就要看到成果了。我只在北京待4天，周五我就回新疆了?！崩顝V富說(shuō)。2018年年底，年近半百的李廣富在新疆開(kāi)始了新生活。他響應(yīng)黨和政府“堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”的

這里是中國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)。這里一年一度的桃花節(jié)，不僅讓大家欣賞到桃花海景觀，還有秀麗的自然風(fēng)光。今年新冠肺炎疫情期間，這里也是零疫情，令人羨慕不已?！疤一ㄗ谱贫反悍迹灰?jiàn)如云滿目光?！彼闪耸劳馓以矗屓顺錆M向往。這就是世界最大的桃園、首都最大的果區(qū)——北京市平谷區(qū)。有這樣幾組數(shù)據(jù)：平谷現(xiàn)有桃園22萬(wàn)畝；平谷大桃是北京市唯一同時(shí)擁有原產(chǎn)地證明商標(biāo)和馳名商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品；經(jīng)過(guò)多年科研攻關(guān)，平谷大桃擁有四大系列，200多個(gè)品種，一年當(dāng)中三季有鮮桃；平谷大桃品牌價(jià)值

AB角分揀，粘貼大桃種植者二維碼可追溯標(biāo)簽，進(jìn)行包裝。張寶志是北京谷峪興果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，目前，在合作社的帶動(dòng)下，隆莊村村民通過(guò)抱團(tuán)種桃，走出致富“新路子”。從門(mén)外漢到鄉(xiāng)土專家實(shí)踐出真知。張寶志從1998年開(kāi)始種桃，在產(chǎn)業(yè)起步之初，為了提高生產(chǎn)技能，學(xué)習(xí)平谷區(qū)農(nóng)廣校推廣的各項(xiàng)優(yōu)新技術(shù)，張寶志回憶說(shuō)：“那時(shí)候，我一忙完桃園里的活，就趕緊去聽(tīng)農(nóng)廣校老師講課，遇到的問(wèn)題還能立即向?qū)＜依蠋熣?qǐng)教?！闭且?yàn)檫@樣的勁頭，張寶志漸漸地掌握了隔株間伐、倒拉枝、高培

展，北京市平谷區(qū)大桃產(chǎn)業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了一些生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，為此，平谷區(qū)政府開(kāi)展“生態(tài)橋”工程項(xiàng)目農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)園工程建設(shè)試點(diǎn)工作，通過(guò)將廢棄桃枝、秸稈加工成有機(jī)肥還田再利用，達(dá)到變廢為寶、化肥減量、改良土壤、提升大桃品質(zhì)的目的。中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，近年來(lái)，耕地?cái)?shù)量已經(jīng)開(kāi)始呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)［1］，我國(guó)人均耕地面積不到世界人均耕地面積的一半，化肥使用量占世界的30%［2］?；试谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著重要作用，適量使用能確保農(nóng)作物的產(chǎn)量，但過(guò)量使用會(huì)污染環(huán)境，造成農(nóng)作物化肥殘留問(wèn)題

研究區(qū)域，調(diào)查了大桃生產(chǎn)與管理現(xiàn)狀。結(jié)果表明，大桃種植以規(guī)模為0.33～0.67、0.67～1.00 hm2的農(nóng)戶較多，栽培株行距以3 m×4 m、4 m×4 m、4 m×5 m為主，種植模式規(guī)范性不高;銷售途徑較為單一，以商販?zhǔn)召?gòu)和網(wǎng)絡(luò)銷售為主;灌溉方式主要采取大水漫灌（占比97.9%），有機(jī)肥投入較少，不利于桃園可持續(xù)發(fā)展。最后根據(jù)存在的問(wèn)題提出了一些建議。關(guān)鍵詞 ? ?大桃;生產(chǎn)現(xiàn)狀;管理措施;北京市;平谷區(qū)中圖分類號(hào) ? ?F326.13 ? ?

不斷加大。以平谷大桃為例，自2006年實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)以來(lái)，逐漸成為北京市平谷區(qū)水果種植的龍頭和支柱產(chǎn)業(yè)（占全部果品產(chǎn)值達(dá)80%）[1]。對(duì)食品的原產(chǎn)地進(jìn)行認(rèn)證和追溯是歐盟、美國(guó)、日本、新西蘭等許多發(fā)達(dá)國(guó)家的通行做法[2-3]，通過(guò)食品產(chǎn)地追溯體系的建設(shè)，一方面為原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的保護(hù)提供技術(shù)支撐，另一方面也是實(shí)施“從農(nóng)田到餐桌”安全全程控制的必要手段。因此，研發(fā)可靠有效的產(chǎn)地判別技術(shù)，成為構(gòu)建產(chǎn)地追溯體系、保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品、落實(shí)食品標(biāo)簽法規(guī)和保障食品安全的

時(shí)，才會(huì)考慮更新大桃品種和種植技術(shù)[2]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈片段化、分割化，加重了供需結(jié)構(gòu)落后、資源配置困難等問(wèn)題，農(nóng)民面臨“留在農(nóng)業(yè)可憐（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)損失嚴(yán)重），逃離農(nóng)業(yè)可惜（損失較大的成本）”風(fēng)險(xiǎn)[3]。從需求側(cè)角度，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出新的要求，降低交易成本、發(fā)展信息技術(shù)、變革經(jīng)營(yíng)制度成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力[4]。產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較低成為制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的因素，平谷大桃無(wú)法適應(yīng)外部環(huán)境變化，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式無(wú)法滿足農(nóng)民收入預(yù)期，社會(huì)各界不得不探索農(nóng)

迎來(lái)新疆產(chǎn)“平谷大桃”——2018年11月份，來(lái)自大桃之鄉(xiāng)北京市平谷區(qū)的大桃優(yōu)新品種已扎根于新疆洛浦縣。根據(jù)北京市對(duì)口支援合作安排，平谷區(qū)和洛浦縣緊密合作，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、合作社示范帶動(dòng)、營(yíng)銷模式升級(jí)改造、品牌化建設(shè)等方面全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)幫扶進(jìn)程。為鼓勵(lì)、引領(lǐng)更多平谷區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社到洛浦發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟n立卡貧困戶脫貧，平谷區(qū)研究起草了《平谷區(qū)扶貧協(xié)作對(duì)口支援發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)政策》，從人員待遇補(bǔ)貼、項(xiàng)目及品牌策劃包裝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、項(xiàng)目貸款貼息、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備

京平谷區(qū)，是平谷大桃的產(chǎn)區(qū)。屈海全在種植桃樹(shù)的時(shí)候，善于思考。2011年，他開(kāi)創(chuàng)了大樹(shù)扣棚溫室桃的反季節(jié)種植，一共種植了1.2畝，畝產(chǎn)1000千克，提前一個(gè)星期上市?！耙幌?2個(gè)，賣(mài)600元?！鼻Ｈf(shuō)，他曾經(jīng)創(chuàng)造了1.3畝溫室桃總收入24.6萬(wàn)元，凈收入22.6萬(wàn)元的成績(jī)。最讓屈海全驕傲的是，他有一棵大久?！疤覙?shù)王”。據(jù)了解，這里結(jié)下的桃子，一斤最高賣(mài)到了200元，一棵樹(shù)一年掙近7萬(wàn)元，相當(dāng)于普通桃樹(shù)收益的20倍。“桃王”種桃有訣竅平谷種桃，主要有兩個(gè)方

小學(xué)、杭桂鄉(xiāng)平谷大桃種植基地、烏魯木齊國(guó)際大巴扎步行街等地，通過(guò)參觀考察、觀摩義診、工作座談等方式，切實(shí)感受到了2018年北京援疆取得的巨大成就?！氨本┰畧F(tuán)隊(duì)幫助和田玉棗進(jìn)入首都市場(chǎng)，助其火遍全國(guó)，棗業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹е彤a(chǎn)業(yè)。平谷大桃引進(jìn)了和田，種植基地大棚連成片。北京援疆的和田市北京海淀小學(xué)去年9月竣工交付使用，很多北京來(lái)的老師在這里支教。去年8月，北京援疆干部參與實(shí)施的烏魯木齊新疆國(guó)際大巴扎步行街全新亮相，開(kāi)業(yè)5個(gè)月游客量超過(guò)了1400萬(wàn)人次……通

有“70”標(biāo)識(shí)的大桃格外引人注目。國(guó)宴用桃是如何“誕生”的？記者深入產(chǎn)地——北京市平谷區(qū)進(jìn)行采訪。要在指定時(shí)間內(nèi)，讓大桃呈現(xiàn)最高品質(zhì)絕非易事，任務(wù)的難度可想而知，完成任務(wù)需過(guò)“三關(guān)”：——時(shí)間緊。平谷區(qū)是中國(guó)大桃之鄉(xiāng)，享“首都最大果園”美譽(yù)。但9 月底已進(jìn)入晚桃期，下樹(shù)的大桃正在減少。——質(zhì)量高。大桃生產(chǎn)周期長(zhǎng)，易受蟲(chóng)害、天災(zāi)等不可控因素影響，但國(guó)宴大桃要求果形周正，甜度在13 度以上，果面還要完整體現(xiàn)“70”標(biāo)識(shí)?！墒炱陔y控制。國(guó)宴期間，大桃要恰好達(dá)

成熟。深州蜜桃有大桃小桃之分，平常所說(shuō)的深州蜜桃系指大桃而言。小桃稱為“桃奴”。桃奴單果重50 克左右，最大100 克左右，含糖量在20%以上，所以口味極甜。成熟期比大桃晚15 天左右。深州蜜桃具有個(gè)頭碩大、色澤鮮艷、肉質(zhì)鮮嫩、口味香甜的特點(diǎn)。“刀切不流水，口咬順嘴流?！比藗兂３＿@樣贊美深州蜜桃。等到深州蜜桃成熟的季節(jié)，一定要記得買(mǎi)上幾斤嘗一嘗喲！

央財(cái)政項(xiàng)目“衡東大桃”油茶老、中、幼林豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成示范項(xiàng)目，順利通過(guò)省林業(yè)局專家評(píng)審，該項(xiàng)目資金額100萬(wàn)元。這是衡東縣近十年來(lái)爭(zhēng)取的第二個(gè)中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目。據(jù)悉，衡東縣林業(yè)技術(shù)人員經(jīng)過(guò)近六年時(shí)間的研究觀測(cè)、對(duì)比試驗(yàn)，在油茶品種搭配、施肥、修剪、炭疽病防治等關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域取得較大突破，2017年被省科技廳評(píng)定為“技術(shù)開(kāi)發(fā)類應(yīng)用技術(shù)成果”。隨著“衡東大桃”油茶老、中、幼林豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成示范中央財(cái)政項(xiàng)目的落地，對(duì)加大“衡東大桃”省優(yōu)良種和豐產(chǎn)栽

以種植大桃為特色的北京市遠(yuǎn)郊平谷區(qū)，日前跨入中國(guó)（首批）特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)行列。首次在全國(guó)開(kāi)展的中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)創(chuàng)建選拔活動(dòng)，由農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展改革委等9部門(mén)聯(lián)合實(shí)施，涵蓋品牌文化、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)等20項(xiàng)內(nèi)容，首批共評(píng)選出62個(gè)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，北京市獲此殊榮的惟有平谷區(qū)。作為全國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)，從20世紀(jì)90年代初開(kāi)始，平谷區(qū)根據(jù)所處山區(qū)半山區(qū)獨(dú)特的地理和氣候條件有利于大桃生產(chǎn)的特點(diǎn)，將果樹(shù)面積從1990年的15萬(wàn)畝增加到現(xiàn)在

，使平谷區(qū)最適宜大桃等果樹(shù)的生長(zhǎng)，果含糖量高，具有獨(dú)特的風(fēng)味。“平谷大桃”產(chǎn)自世界上最大桃園，也是中國(guó)最大的桃鄉(xiāng)——平谷。平谷區(qū)得天獨(dú)厚的山前暖帶及其良好的自然條件孕育了名揚(yáng)天下的“平谷大桃”?！捌焦?span id="jdxvbhn" class="hl">大桃”的生產(chǎn)歷史悠久，明清時(shí)期已擁有皇家貢桃之稱，而如今的“平谷大桃”經(jīng)過(guò)平谷人50年的精心培育，已成為平谷的代言。中國(guó)桃鄉(xiāng)平谷區(qū)大桃生產(chǎn)基地，先后被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林桃之鄉(xiāng)”，被原農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)桃鄉(xiāng)”，被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局確定為“全

是我提議去平谷買(mǎi)大桃、轉(zhuǎn)山。周末一早開(kāi)車(chē)沿著京平高速行駛進(jìn)入平谷區(qū)，沿密三路至劉家店鎮(zhèn)再往大華山方向行進(jìn)，汽車(chē)穿行在鄉(xiāng)間的小路上，兩側(cè)都是郁郁蔥蔥的果樹(shù)。只見(jiàn)樹(shù)木茂盛，果實(shí)累累，果農(nóng)穿梭在桃樹(shù)林里采摘桃子，路邊是老人們?cè)谧约业仡^擺攤賣(mài)桃。平谷雖然到處都有大桃，但品質(zhì)也略有不同，據(jù)傳，平谷屬前北宮、后北宮的桃最好吃，是清代進(jìn)貢皇宮的品種，往年我都到這里來(lái)買(mǎi)，今年也不例外，我們直奔前北宮的批發(fā)市場(chǎng)，到這兒已近中午，大部分桃農(nóng)都已經(jīng)賣(mài)完了一早采摘的鮮桃，只有不多

12月，主要從事大桃種植。該公司生產(chǎn)的“哥仨”牌桃2010年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。該區(qū)域?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，年平均日照時(shí)數(shù)為2188.8小時(shí)，年平均氣溫13.7℃，四季分明，晝夜溫差大。土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，水質(zhì)良好，空氣清新，適宜桃子的生長(zhǎng)，且可使用礦物質(zhì)含量豐富的地下水灌溉，有利于大桃養(yǎng)分的積累。多年來(lái)，“哥仨”品牌從內(nèi)黃走向全國(guó)，不僅帶動(dòng)了安陽(yáng)、洛陽(yáng)、鶴壁、開(kāi)封等河南省內(nèi)的桃產(chǎn)品質(zhì)量，還帶動(dòng)了安徽亳州，河北邯鄲、大名，山東

12月，主要從事大桃種植。該公司生產(chǎn)的“哥仨”牌桃2010年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。該區(qū)域?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，年平均日照時(shí)數(shù)為2188.8小時(shí)，年平均氣溫13.7℃，四季分明，晝夜溫差大。土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，水質(zhì)良好，空氣清新，適宜桃子的生長(zhǎng)，且可使用礦物質(zhì)含量豐富的地下水灌溉，有利于大桃養(yǎng)分的積累。多年來(lái)，“哥仨”品牌從內(nèi)黃走向全國(guó)，不僅帶動(dòng)了安陽(yáng)、洛陽(yáng)、鶴壁、開(kāi)封等河南省內(nèi)的桃產(chǎn)品質(zhì)量，還帶動(dòng)了安徽亳州，河北邯鄲、大名，山東

的“古董”是一個(gè)大桃瓶。大桃瓶彩的釉光滑、均勻而鮮亮，瓶上畫(huà)著的九個(gè)大桃更是鮮艷而生動(dòng)，十分招人喜歡。有一天，一個(gè)古董老板來(lái)到老舍家看到這個(gè)桃瓶，仔細(xì)鑒賞了一番后說(shuō)：“這個(gè)桃瓶表面上非常好看，可惜是個(gè)仿制得非常逼真的贗品。”老舍的家人覺(jué)得很掃興，可老舍不以為然。人問(wèn)其故，老舍說(shuō)：“這是我的好朋友趙樹(shù)理送給我的禮物，它是無(wú)價(jià)的寶貝?！保ㄕ浴锻ㄟ|日?qǐng)?bào)》）

現(xiàn)遼陽(yáng)地區(qū)一年生大桃苗春季蹲苗、秋季移栽、次年3月產(chǎn)果，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。關(guān)鍵詞：大桃；日光溫室；栽培技術(shù)大桃富含人體所需各種營(yíng)養(yǎng)，具有一定的滋補(bǔ)作用，深受群眾喜愛(ài)。由于其上市期集中，不能長(zhǎng)久冷藏貯存，很難滿足群眾長(zhǎng)期食用需求?，F(xiàn)部分地區(qū)開(kāi)始利用日光溫室開(kāi)展反季節(jié)栽培試驗(yàn)，取得了成功。遼陽(yáng)地區(qū)，相應(yīng)的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)剛剛開(kāi)始。大桃喜肥水，不耐澇，不耐旱，對(duì)生產(chǎn)管理較嚴(yán)格，抗病抗蟲(chóng)能力較弱，需人工仔細(xì)管理。2015年11月，在遼陽(yáng)市燈塔市古城街道共試驗(yàn)栽植4棟日光溫室（12

的“古董”是一個(gè)大桃瓶。大桃瓶彩的釉光滑、均勻而鮮亮，瓶上畫(huà)著的九個(gè)大桃更是鮮艷而生動(dòng)，十分招人喜歡。有一天，一個(gè)古董老板來(lái)到老舍家看到這個(gè)桃瓶，仔細(xì)鑒賞了一番后說(shuō)：“這個(gè)桃瓶表面上非常好看，可惜是個(gè)仿制得非常逼真的贗品?！崩仙岬募胰擞X(jué)得很掃興，可老舍不以為然。人問(wèn)其故，老舍說(shuō)：“這是我的好朋友趙樹(shù)理送給我的禮物，它是無(wú)價(jià)的寶貝。”（摘自《通遼日?qǐng)?bào)》 圖/全景網(wǎng)）

張吉福全國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)北京市平谷區(qū)素以民風(fēng)淳樸著稱，這種淳樸的核心就是一個(gè)“誠(chéng)”字。被譽(yù)為中國(guó)蟠桃第一鎮(zhèn)的劉家店鎮(zhèn)，靠著誠(chéng)信招牌，讓大桃賣(mài)出了“金價(jià)”，帶動(dòng)了全區(qū)大桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為繼承發(fā)揚(yáng)這一優(yōu)良傳統(tǒng)和鄉(xiāng)風(fēng)民風(fēng)，促使全區(qū)人民在市場(chǎng)化的浪潮中“不褪色”、在城市化的建設(shè)中“不變色”，永葆做人真誠(chéng)、處事信誠(chéng)、待人熱誠(chéng)的鄉(xiāng)土本色，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，平谷區(qū)以劉家店鎮(zhèn)寅洞村“誠(chéng)信村、厚德果、幸福人”為樣板，廣泛開(kāi)展了“淳風(fēng)沃土·誠(chéng)在平谷”行動(dòng)。一項(xiàng)探索取得實(shí)效

桃，小猴揀了一個(gè)大桃，正要吃。猴媽媽說(shuō)：“別忙，別忙，剛才我出的那道算術(shù)題做出來(lái)沒(méi)有？”小猴說(shuō)：“不就是算一算比201少127的數(shù)是多少嗎？我算好了?！焙飲寢屨f(shuō)：“說(shuō)給我聽(tīng)一聽(tīng)，你是怎么算的?！毙『镎f(shuō)：“我是用減法算的。201一，127=184，不會(huì)錯(cuò)吧？”說(shuō)完，拿起桃子啃了一口。猴媽媽說(shuō)：“那你用筆算184+127?！毙『镄α耍骸斑€算什么？得201唄。”猴媽媽把筆和紙遞給小猴：“再算一遍184+127?！毙『镞B想也不想，在等號(hào)后面寫(xiě)上“201”。“你呀，

展區(qū)，擁有世界最大桃園，是全國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)。大桃產(chǎn)業(yè)是平谷農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。品質(zhì)、銷售、效益一直是影響大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大主要因素。劉家店鎮(zhèn)寅洞村，是典型的種桃專業(yè)村，全村300多戶農(nóng)民均以種桃為業(yè)。然而，就在幾年前，一邊倒的賣(mài)方市場(chǎng)讓桃農(nóng)念起了生意上的“歪經(jīng)”——賣(mài)“蓋帽兒”桃，就是賣(mài)桃時(shí)把個(gè)大、色艷的碼在上層，個(gè)小、寒磣的放底下，魚(yú)目混珠搭售出去。當(dāng)時(shí)，成都有一位采購(gòu)商是寅洞村的大主顧，因?yàn)橐豢鹇┚W(wǎng)的“蓋帽兒”桃，他丟了西南五

全示范區(qū)，使平谷大桃走出國(guó)門(mén)。示范區(qū)全程監(jiān)管北京市平谷區(qū)是全國(guó)著名大桃之鄉(xiāng)，平谷大桃已于2010年成為歐盟地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2012年底，按照國(guó)家質(zhì)檢總局的政策和標(biāo)準(zhǔn)，平谷區(qū)開(kāi)始啟動(dòng)國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系就是示范區(qū)建設(shè)的重要組成部分。為全面提升平谷區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，發(fā)展高品質(zhì)進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易口岸經(jīng)濟(jì)，目前平谷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系執(zhí)行的是國(guó)際組織網(wǎng)站和各進(jìn)口國(guó)官方網(wǎng)站公布的國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局相關(guān)

桃香，結(jié)滿枝頭的大桃已沒(méi)了蹤影。桃子都去哪了？晚到的吃貨們還沒(méi)來(lái)得及好好品嘗，有名的“老張自家”大桃就全都摘光啦？不過(guò)，“桃哥”還是給眾人留了個(gè)驚喜，他特意留出了幾棵桃樹(shù)讓后來(lái)的吃貨們采摘。原來(lái)，在“七夕節(jié)”之前，許多吃貨們通過(guò)微信、微博、淘寶店等得知北京平谷“老張自家”的生態(tài)大桃下來(lái)了，“七夕節(jié)”正好趕在了周末，大家不約而同慕名而來(lái)，采摘老張家的大桃。有的人邊采摘邊品嘗，甚至有細(xì)心的吃貨還帶著儀器來(lái)，測(cè)一測(cè)大桃的甜度。“哇哦”，看到儀器上顯示的“15.3

要：立足于平谷大桃保護(hù)現(xiàn)狀，把握保護(hù)趨勢(shì)特點(diǎn)，從區(qū)域經(jīng)濟(jì)、區(qū)域社會(huì)、區(qū)域品牌和區(qū)域生態(tài)四個(gè)方面深入分析地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)對(duì)區(qū)域發(fā)展的影響，科學(xué)構(gòu)建平谷大桃區(qū)域發(fā)展貢獻(xiàn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，運(yùn)用相關(guān)分析、多元線性回歸等方法對(duì)區(qū)域發(fā)展貢獻(xiàn)進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，明確存在問(wèn)題，找準(zhǔn)未來(lái)提升空間。關(guān)鍵詞：地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；區(qū)域貢獻(xiàn)度；平谷大桃自1999年以來(lái)，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)做了大量工作，保護(hù)范圍、規(guī)模和內(nèi)容不斷擴(kuò)大。2005年7月起實(shí)施的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》對(duì)地

現(xiàn)狀平谷區(qū)是中國(guó)大桃生產(chǎn)第一區(qū)，現(xiàn)有桃園22萬(wàn)畝，是世界最大的桃園。至今，平谷大桃已出口世界十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口量為1300萬(wàn)公斤。此外，平谷區(qū)在北京世界城市中的發(fā)展定位，是生態(tài)涵養(yǎng)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)；總體形象定位是世界城市中的世外桃源；產(chǎn)業(yè)定位：提升基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)——以果鄉(xiāng)為特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——以休閑為功能旅游產(chǎn)業(yè)。但就目前的現(xiàn)狀來(lái)看，以桃園為主導(dǎo)的果鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高，而以桃園為基礎(chǔ)的生態(tài)旅游業(yè)缺乏規(guī)劃意識(shí)，管理相對(duì)滯后，文化含量不高，旅

溫氣調(diào)貯藏對(duì)平谷大桃品質(zhì)影響的實(shí)驗(yàn)研究。實(shí)驗(yàn)在冰溫條件下從調(diào)節(jié)氣體組分入手研究不同氣體指標(biāo)對(duì)平谷大桃貯藏期間品質(zhì)變化的影響，以便得出平谷大桃的有效保鮮方法，為以后大桃的性質(zhì)研究和保鮮貯藏提供基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1 材料與設(shè)備供實(shí)驗(yàn)的大桃采自北京市平谷，統(tǒng)一于清晨采摘，收獲時(shí)八成熟，共購(gòu)置1t，運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室后按照桃的大小、成熟度以及機(jī)械傷害進(jìn)行篩選，實(shí)驗(yàn)所選大桃的重量都在0.25kg左右，均勻排放在塑料箱內(nèi)，然后將排放好的大桃在冰溫庫(kù)前室進(jìn)行預(yù)冷至5℃。表

號(hào)召力的當(dāng)屬平谷大桃。平谷大桃看上去盈潤(rùn)飽滿，總有讓人想咬一口的沖動(dòng)，價(jià)格雖比其他品種貴一些，卻深受消費(fèi)者喜愛(ài)。前不久，記者去平谷采訪，路兩旁擺滿了賣(mài)桃子的攤位，當(dāng)?shù)卮迕裾蜻^(guò)往車(chē)輛出售自家的鮮桃。在平谷當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一個(gè)故事，“天降仙桃石門(mén)開(kāi)，引來(lái)萬(wàn)畝桃花海。沒(méi)有天降神桃石，哪有平谷仙桃來(lái)?！毕鄠?，當(dāng)年齊天大圣孫悟空貪戀王母娘娘蟠桃園里的仙桃，于是將一顆最大最美的仙桃從天庭拋向人間，這顆仙桃恰好落在了平谷，被丫髻山腳下的兩座突兀聳立的山崖夾在中間，當(dāng)?shù)卮迕?/div>

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2012年34期2012-04-29

閆玲月潘家的大桃小桃在十里八鄉(xiāng)是出了名的。大桃是姐，眉清目秀，嬌小玲瓏，一雙巧手繡出的蝴蝶翩翩飛，魚(yú)兒水中戲。小桃是妹，豐滿嫵媚，野性十足，一副好嗓子唱得百花開(kāi)口笑，云兒癡癡游。每當(dāng)大桃小桃打人群里走，后生們眼里著火嘴上燒，若能娶到鮮嫩嫩水靈靈的大桃小桃，下輩子當(dāng)牛怍馬也值哩!可惜潘老漢看得緊，想把一對(duì)仙桃兒賣(mài)個(gè)好人家，咱們這些窮后生只能做白日夢(mèng)嘍。媒婆花姑登潘家門(mén)了，后生們懊喪地議論著，不知道仙桃兒要被哪個(gè)摘去了。幾天后，潘家堂上迎來(lái)了鎮(zhèn)上的大富商邵仁義

，北京市已有平谷大桃、大興西瓜、昌平蘋(píng)果、房山磨盤(pán)柿獲批地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。從這幾年的探索和實(shí)踐中，使我們清楚地看到，實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度，既是應(yīng)對(duì)WTO、增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要，也是提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檔次和水平，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，提高農(nóng)民收入，依法保護(hù)農(nóng)民根本利益的必然要求和途徑。本文以平谷大桃為例，闡述了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)在新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮著不可替代的作用。提高農(nóng)產(chǎn)品附加值到目前，平谷大桃地理標(biāo)志產(chǎn)品

略，極大地促進(jìn)了大桃產(chǎn)業(yè)的多功能帶動(dòng)和產(chǎn)業(yè)化輻射，平谷的大桃，已成為15萬(wàn)果農(nóng)生計(jì)的產(chǎn)業(yè)依托、北京城鄉(xiāng)一體功能延展的生態(tài)錨地?！熬〇|發(fā)展門(mén)戶，山水宜居新城，清潔制造中心，精細(xì)果蔬基地，生態(tài)休閑綠谷”，這是平谷人自己對(duì)這塊熱土充滿情感和信心的描述。長(zhǎng)期關(guān)注平谷的專家們從平谷地域符號(hào)——大桃中看到的，卻是平谷人用它“烹制”出一道道經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)大餐的內(nèi)家功力。桃花盛開(kāi)的4月中旬，記者在平谷的桃林花海中穿行采訪，深深感到：大桃，在平谷早已不單是色艷味鮮的果品。

邊的那棵綴滿鮮紅大桃、枝繁葉茂的桃樹(shù)下。看看沒(méi)人，開(kāi)始分工：毛強(qiáng)在地上拾，小輝放哨，我呢，早已按捺不住心中的饞勁兒，甩掉鞋，“哧溜”幾下如猴子爬桿一樣，爬到樹(shù)上?？粗鴿M樹(shù)大桃的我，仿佛進(jìn)了蟠桃園。我先挑了個(gè)肉厚熟透的大“家伙”，一口咬下去！“哇，真是又甜又脆！”下邊的毛強(qiáng)和小輝急得直喊：“快，快摘下幾個(gè)，快……！”“噼里啪啦”，桃兒如冰雹般掉落……突然間，桃樹(shù)西邊主人家的那扇小木門(mén)“吱扭”一聲開(kāi)了，從里面狂吠著沖出一條大青狗，小輝和毛強(qiáng)嚇得丟下塑料袋和一大