來(lái)到干燥的秋天，不少人全身不同部位會(huì)出現(xiàn)痕癢，有專(zhuān)家指這種季節(jié)性的干燥痕癢，導(dǎo)致秋冬出現(xiàn)皮膚敏感痕癢的主因有兩個(gè)，首先是天氣轉(zhuǎn)冷，體內(nèi)的必需脂肪酸（如Omega3、6及9）不足，令皮膚油水不平衡，pH 值下降，變得干燥，失去皮膚作為屏障的保護(hù)作用。其次，是血?dú)庾枞麊?wèn)題，如果身體的靜脈阻塞，就會(huì)令血液流通不暢，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)及毒素不能運(yùn)輸及代謝， 營(yíng)養(yǎng)不能輸送到皮膚便不可修補(bǔ)細(xì)胞，同時(shí)不能鎖水，皮膚不夠飽滿、失去彈性及欠缺光澤等。前者依靠補(bǔ)充脂肪酸，解決根源問(wèn)題；而后者源于壓力及少運(yùn)動(dòng)，需要靠做運(yùn)動(dòng)讓代謝加快、血液循環(huán)通暢，或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)中醫(yī)協(xié)助調(diào)理。

如果不是嚴(yán)重過(guò)敏，其實(shí)通過(guò)日常飲食中攝取適量的脂肪酸，就能令皮膚能保持滋潤(rùn)抵抗干燥，自然順利擊退痕癢。

核心問(wèn)題

秋冬干癢主因：①必需脂肪酸（Omega3/6/9）不足；②血?dú)庾枞?/p>

解決方案：內(nèi)補(bǔ)

?"好油清單：

橄欖油、亞麻籽油、葡萄籽油（烹飪）

深海魚(yú)、牛油果、堅(jiān)果（每日一小把）

戒油炸食物，搭配奇異果清熱

外用

洗澡后30分鐘內(nèi)涂抹：荷荷巴油/杏仁油/玫瑰果油/月見(jiàn)草油等（替代人工潤(rùn)膚霜）

選購(gòu)技巧：認(rèn)準(zhǔn)含天然脂肪酸的護(hù)膚品

加分貼士

喝水要「慢咽」，pHgt;7.0堿性水最佳

避免熱水洗澡，改用含油沐浴露

美國(guó)注冊(cè)自然醫(yī)學(xué)博士指出，都市人飲食習(xí)慣問(wèn)題，好的脂肪往往因出外用餐而未能攝取，她建議如在家中煮食，可改用橄欖油、亞麻籽油及葡萄籽油，“透過(guò)日常飲食攝取必需脂肪酸（Essential Fatty Acids，EFA），可以修護(hù)皮膚的屏障功能，自然可以抵抗秋天干燥而引起的痕癢?！碑?dāng)身體欠缺O(jiān)mega 3時(shí)，皮膚會(huì)干燥，皮膚及其他器官會(huì)易出現(xiàn)炎癥。例如一般的濕疹患者身體都缺乏Omega 3。秋冬防干燥痕癢最佳方法為補(bǔ)充脂肪酸從而鎖水補(bǔ)濕。只要日常膳食中攝取足夠Omega 3脂肪酸，就不需服補(bǔ)充劑的魚(yú)肝油丸。

常見(jiàn)含Omega 3食物

深海魚(yú)、牛油果、核桃、杏仁、榛子、腰果、芝麻、松子、葵花籽

橄欖油、亞麻籽油、葡萄籽油

加餐優(yōu)選：杏仁/葵花籽（補(bǔ)Omega3）

防秋燥食療推介

番石榴馬蹄瘦肉湯

材料：番石榴 3個(gè)、瘦肉 300克、馬蹄 8-12粒、水 1，500毫升。

制法：瘦肉先汆水備用，水開(kāi)后加入瘦肉及馬蹄一同滾十五分鐘，之后再放入番石榴，再次水滾開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲三十分鐘即成。（忌超過(guò)以上時(shí)間）

羅漢果活用指南

不論在四季哪個(gè)時(shí)候，出現(xiàn)喉嚨干燥、干咳，將羅漢果煮水或煲湯，都會(huì)有緩解效果。但中醫(yī)說(shuō)，體寒人士不宜飲用。羅漢果好處很多，清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，平時(shí)除了用來(lái)煲湯，用來(lái)泡茶也方便，只需將一個(gè)羅漢果壓碎外皮，煲內(nèi)放兩公升水，大火滾起轉(zhuǎn)中慢火，大火煲20分鐘再悶10分鐘即成，可直接熱飲或煲好大瓶子放入冰箱保存。不過(guò)，注冊(cè)中醫(yī)師提醒：“羅漢果本質(zhì)性涼，故肺脾弱、身體虛寒者（中氣不足、面青唇白）不適宜飲用?！?/p>

至于說(shuō)到止咳方面，羅漢果也不是所有咳都有效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為初咳傷肺，久咳傷脾。羅漢果對(duì)外感風(fēng)熱或燥邪所引起的病變（上呼吸道感染，即肺經(jīng)范疇），如咳嗽痰黃，口渴唇干，心煩氣燥等癥，具有清肺止咳潤(rùn)燥功效，但久咳之癥多以健脾化痰為主，故羅漢果并不算是合適之選。

關(guān)鍵認(rèn)知

禁忌：性寒！寒底（怕冷/易腹瀉）/風(fēng)寒咳嗽者不宜

適用：咽痛失聲、燥熱咳嗽、糖尿病患者（天然代糖）

實(shí)用QA

疑問(wèn)""" 答案

新鮮vs干制？"" 鮮果涼性更強(qiáng)，干果煲湯更出味

每天能喝多少？" 不適時(shí)連飲3天，每天≤3碗

美容瘦身有效？" 含維C抗衰老，零熱量甜味素控脂

經(jīng)典搭配

潤(rùn)肺茶方：羅漢果 + 雪梨/青橄欖

祛濕茶方：羅漢果 + 生熟薏米/茯苓

中醫(yī)師答疑：羅漢果5問(wèn)

Q1：濕氣重，飲羅漢果茶有無(wú)用？

A1：有少許幫助，不過(guò)，羅漢果去濕功效不算突出，單憑其獨(dú)挑大梁效用不太理想。如身體濕氣重，不妨以羅漢果配伍淡竹葉、生熟薏米、車(chē)前草、茯苓、澤瀉等，便是去濕利水的草本飲料。另外，亦可用三分一個(gè)羅漢果配無(wú)花果、雪梨、青橄欖，功效可以清肺利咽，止咳潤(rùn)喉。

Q2：羅漢果茶喝多少才超標(biāo)？

A2：羅漢果性涼，飲用多少須視乎體質(zhì)而定，當(dāng)然不能長(zhǎng)期無(wú)間斷地飲用，只需在不適時(shí)飲用便己足夠，例如喉嚨痛，牙肉腫痛、甚至大便干硬的情況，可以嘗試連續(xù)三天飲用羅漢果水，每天不超過(guò)三碗。一般作湯水調(diào)味而言，一煲湯只需使用四分之一至半個(gè)羅漢果，熱量不高且甜味已經(jīng)足夠。

Q3：羅漢果可控制肥胖？

A3：目前無(wú)科學(xué)證實(shí)可控制肥胖，但羅漢果有滋陰補(bǔ)肺之效。羅漢果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物質(zhì)，能化解體內(nèi)新陳代謝后產(chǎn)生的游離基，防止游離基氧化身體組織，保持身體機(jī)能正常運(yùn)作。羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老及益膚美容作用；其含有的甜味素不產(chǎn)生熱量，故亦有降血脂作用。

Q4：羅漢果茶適合糖尿病患者飲用？

A4：羅漢果內(nèi)含的糖分主要為果糖，甜度比一般蔗糖高，熱量低，所以患糖尿病病人飲用，建議不可過(guò)量。

Q5：新鮮羅漢果與干羅漢果有何分別？

A5：羅漢果屬葫蘆科植物，和葫蘆一樣，生長(zhǎng)在綠意盎然的藤架上，它皮色青翠，圓滑之極。大型超市或街市偶爾會(huì)有新鮮羅漢果出售，不少人會(huì)將它當(dāng)生果吃，醫(yī)師指它藥用性較輕，但涼性強(qiáng)；而干羅漢果在采摘后，待果皮由青綠轉(zhuǎn)黃，再經(jīng)四十八小時(shí)烘焙，故味道較香濃，涼性相比較輕，用來(lái)煲湯就最好，更易出味。

搭配貼士

湯品調(diào)味：1/4個(gè)羅漢果代替糖，清潤(rùn)低卡