中圖分類號：S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.01.024

板栗樹一般都栽植在山坡地，土壤條件較差，很少具備澆水條件，加之近幾年發(fā)展迅猛，供過于求，價(jià)格偏低，效益不高；另外從事板栗樹管理的大多為年齡較大的老年人，為了降低成本，安全生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)改過去傳統(tǒng)的精細(xì)修剪為簡化修剪。

板栗修剪技術(shù)方法有很多，如何判斷修剪技術(shù)是否實(shí)用：一是要看采用該修剪技術(shù)板栗是否能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；二是該修剪技術(shù)是否簡單，易學(xué)，易掌握；三是該修剪技術(shù)是否省工省力，工作效率高。近幾年河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所研發(fā)推廣使用的板栗輪替更新整形修剪技術(shù)，涵蓋了抑高控冠和單軸延伸等一系列整形修剪技術(shù)手段，形成了一套科學(xué)的技術(shù)體系，方法簡單，通俗易懂，容易學(xué)會(huì)。目前該修剪技術(shù)在河北省燕山板栗產(chǎn)區(qū)和太行山栗產(chǎn)區(qū)得到了快速推廣和普及。

1板栗輪替更新整形修剪技術(shù)優(yōu)勢

1.1輪替更新含義輪替指的是樹體同一部位有 2個(gè)枝條，第1年讓其中一枝緩放結(jié)果，另一枝重短截出預(yù)備枝，下一年再用預(yù)備枝結(jié)果，結(jié)過果的枝重短截出預(yù)備枝，后年再用預(yù)備枝結(jié)果，同時(shí)結(jié)過果的枝重短截出預(yù)備枝，結(jié)果母枝著生部位在2個(gè)枝之間有結(jié)果有預(yù)備，輪換交替結(jié)果。

更新指的是在樹體因結(jié)果等因素衰弱時(shí)及時(shí)采取措施，保持樹體健壯。利用 1～3 年生枝促其基部小芽或隱芽萌生新的結(jié)果母枝下一年結(jié)果，使不能結(jié)果或結(jié)果能力差的多年生枝變成1年生能結(jié)果的枝條，降低枝齡，保持枝條健壯。

輪替更新簡單地說就是板栗樹枝條間輪替結(jié)果、交換更新。

1.2技術(shù)優(yōu)勢

1.2.1產(chǎn)量穩(wěn)定，果品品質(zhì)佳采用輪替更新修剪技術(shù)，可使板栗產(chǎn)量穩(wěn)定，保證板栗樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，克服大、小年。

運(yùn)用輪替更新技術(shù)，養(yǎng)分集中，栗果整齊一致，果粒均勻，品質(zhì)好， 90% 以上為標(biāo)粒，解決中小粒比例過多的問題，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

采用輪替更新技術(shù)修剪的栗樹園通風(fēng)透光條件良好，樹體生長健壯、枝條比較粗壯、芽體更為充實(shí)飽滿。板栗樹體抗旱性、抗凍性、抗病蟲害等抗逆性明顯增強(qiáng)。

1.2.2可以靈活地進(jìn)行擴(kuò)冠和控冠一般幼樹有空間，枝組或主、側(cè)枝外圍延長枝條繼續(xù)向外發(fā)展延伸，需要擴(kuò)大樹冠，采用擴(kuò)冠修剪方法。枝條已臨近交接沒有發(fā)展空間，即將郁閉的大樹不能向外延伸，以控冠為主。

由于后部有接班的跟枝，保證不光禿，可以隨時(shí)回縮到有分枝處，及時(shí)進(jìn)行更新復(fù)壯。通過輪替的預(yù)備枝，有目的的培養(yǎng)結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)枝條生長方向，合理分布空間。使樹冠內(nèi)外、上下均勻著生固定的結(jié)果枝組，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。

控制背上直立枝條頂端優(yōu)勢，一般直立枝連續(xù)結(jié)果不要超過3年，能夠有效防止樹上長樹。1.2.3易學(xué)、節(jié)省用工輪替更新整形修剪技術(shù)方法簡單，通俗易懂;容易推廣和普及；可節(jié)省用工 30% 以上，提高工作效率；連續(xù)應(yīng)用該修剪技術(shù)2年以上，以后修剪非常容易。

該技術(shù)經(jīng)過燕山、太行山等板栗主產(chǎn)區(qū)多年多地多點(diǎn)試驗(yàn)，果農(nóng)受益明顯，平均 產(chǎn)量提高 50kg 以上。

2樹形及整形過程

板栗喜光，需要有充足的光照條件才能形成健壯的結(jié)果枝，栗園良好的通風(fēng)透光條件是板栗豐產(chǎn)的必要條件之一。采用輪替更新修剪技術(shù)整樹形開心形、小冠疏層形。

2.1開心形適合平地、緩坡地板栗園，干性弱、分枝角度大、樹姿開張的品種，以及生長在山地土層較薄、立地條件較差的栗園。

樹體基本結(jié)構(gòu)干高 50～60cm， 主枝3個(gè)，無中心領(lǐng)導(dǎo)干。三主枝間夾角 120^°. ，每個(gè)主枝上培養(yǎng)2～3個(gè)側(cè)枝。樹高控制在 3～4m

主枝的培養(yǎng)在樹干高度約 70cm 處東南方向培養(yǎng)第1個(gè)主枝，距離第1主枝 20-30cm 西南方向培養(yǎng)第2個(gè)主枝，距離第2主枝 20～30cm 偏北方向選留第3個(gè)主枝。3個(gè)主枝相互錯(cuò)落著生，主枝間距為20～30cm， 注意保證3個(gè)主枝層內(nèi)距離 50～60cm， 保證光照良好，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果，有利于板栗豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。要避免3個(gè)主枝在1個(gè)平面上，只能平面結(jié)果，就會(huì)減產(chǎn)嚴(yán)重。一般2～3年選留好3個(gè)主枝，主枝角度為60～80%

側(cè)枝的培養(yǎng)第1側(cè)枝距離樹干 60cm 左右，第2側(cè)枝距離第一側(cè)枝大約 70cm， 著生在第1側(cè)枝對側(cè)，第3側(cè)枝距離第2側(cè)枝 50cm 左右，與第1側(cè)枝方向相同。

主枝與側(cè)枝必須拉開粗度比，至少不小于 3：1， 主枝與側(cè)枝要有2年的枝齡差。主枝、側(cè)枝的粗度比合理，有利于營養(yǎng)分配均衡，使樹體強(qiáng)壯，根系好，壽命長，結(jié)果穩(wěn)定，產(chǎn)量高。

注意，主枝開張角度要大于側(cè)枝開張角度，保持主枝的領(lǐng)頭優(yōu)勢。

2.2小冠疏層形陡坡山地栗園及幼樹的樹形適合采用小冠疏層形。5個(gè)主枝分2層培養(yǎng)，第1主枝距離地面 60～80cm 山坡地 60cm， 平地 80cm） ，第1主枝在東南，第2主枝在西南，第3主枝在正北，每個(gè)主枝間距離不低于 20cm， 三大主枝間夾角為 120^°： 均勻擺放，保證3個(gè)主枝均勻錯(cuò)落著生，光照良好，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果，利于板栗豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每個(gè)主枝上著生 2～4 個(gè)側(cè)枝。

第1層主枝往上 1.3～1.5m 選留2個(gè)第2層主枝，必須保證層間距，光照打開才能實(shí)現(xiàn)實(shí)膛立體結(jié)果。第2層主枝上著生2個(gè)側(cè)枝。枝組均勻著生，密而不亂，每個(gè)枝組之間的距離大約 40cm， 枝組高度一般小于 80cm 樹冠高度不要超過 4m， 主枝延伸長度一般不超過 3mo

第2層樹冠一定要小，整株樹下面第1層三大主枝、面積和產(chǎn)量占全樹的 3/4， 第2層只占1/4。做到上小下大，前小后大，形成立體結(jié)果。

主、側(cè)枝培養(yǎng)也一定要有2年枝齡差，保證單軸延伸，枝干比合理。

2.3樹形轉(zhuǎn)換板栗幼樹開始一般都要先培養(yǎng)為小冠疏層形，以平衡樹勢，開張主枝角度。長成大樹后，樹勢穩(wěn)定，上部結(jié)果變?nèi)鹾?，為了降低高度，安全生產(chǎn)，最終逐步改造成開心形。

3結(jié)果母枝的選留和培養(yǎng)

板栗輪替更新修剪主要是選留好當(dāng)年的結(jié)果母枝用來結(jié)果，保證當(dāng)年的產(chǎn)量，更新好輪替預(yù)備枝，促使下一年成為健壯的結(jié)果母枝以穩(wěn)定下一年的產(chǎn)量。結(jié)果母枝上面著生完全混合芽，能夠抽生結(jié)果枝用于結(jié)果；輪替枝是指通過極重短截的修剪手法，刺激基部隱芽抽生結(jié)果母枝，下一年再結(jié)果。

如果選留的結(jié)果母枝沒有結(jié)果，重短截沒有抽出理想的預(yù)備枝，輪替更新修剪沒有達(dá)到預(yù)期的效果，就說明修剪失敗了。只有培養(yǎng)出來的預(yù)備枝強(qiáng)壯有力，下年產(chǎn)量才有保證，才能實(shí)現(xiàn)板栗豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。修剪時(shí)應(yīng)充分考慮培養(yǎng)預(yù)備枝的位置、方向、長度、粗度以及數(shù)量。重短截太多就會(huì)冒長條，無效徒長枝多；結(jié)果母枝留多了，雖然結(jié)果多了，但是果小、品質(zhì)差、效益低，關(guān)鍵是不能抽出有效的預(yù)備枝，造成大、小年嚴(yán)重。結(jié)果母枝、預(yù)備枝數(shù)量合理，比例協(xié)調(diào)，保持平衡穩(wěn)定。

3.1一個(gè)結(jié)果母枝配置一個(gè)預(yù)備枝如果著生結(jié)果母枝的枝條直徑在 2cos 以下，通常采用一個(gè)結(jié)果母枝對應(yīng)一個(gè)預(yù)備枝，這種配置方式最為常見，被廣泛應(yīng)用。

3.2二個(gè)結(jié)果母枝配置一個(gè)預(yù)備枝著生結(jié)果母枝的枝條較粗，直徑超過 2cm （大拇指粗），可以進(jìn)行2個(gè)結(jié)果母枝對應(yīng)1個(gè)預(yù)備枝。

3.3二個(gè)結(jié)果母枝無預(yù)備枝一是外圍延長枝較細(xì)弱，直徑不足 0.8cm， 枝頭需要復(fù)壯，先放出去，明年二年生枝粗度達(dá)到 1cm 以上時(shí)再重短截培養(yǎng)更新預(yù)備枝。二是落頭或回縮時(shí)，有空間光照條件好，被修剪的部分只保留好結(jié)果母枝，多結(jié)一年果，不用留預(yù)備枝。

任意2個(gè)結(jié)果母枝四周距離應(yīng)保持在 30～50cm_o 結(jié)果母枝分布均勻，互不交叉，能夠改善通風(fēng)透光條件，防止郁閉，促使多結(jié)果。

留枝量標(biāo)準(zhǔn)為 6～9 條 /m²; ，具體修剪時(shí)靈活掌握，具體問題具體分析。大樹或結(jié)果容易、分枝較多的品種應(yīng)少留結(jié)果母枝，留枝量6條 /m²; 幼樹或果枝結(jié)果少、分枝少的品種應(yīng)多留結(jié)果母枝，留枝量為9條 /m² 每 留結(jié)果母枝 4000～5000 個(gè)，保證 70%80% 能夠結(jié)果，每枝平均結(jié)果 0.1kg 以上， 667m² 產(chǎn)量可達(dá) 200～300kg， 比其它常規(guī)修剪技術(shù)可提高產(chǎn)量 30% 以上。