不同的人眼里有不同的陜西。旅游達(dá)人的陜西印象是兵馬俑、大雁塔、古城墻；美食博主的陜西印象是涼皮、肉夾饃、水盆羊肉；歷史愛好者的陜西印象是大秦故地、三國風(fēng)云、盛唐氣象身為華夏文化的發(fā)源地之一，陜西擁有的“寶藏”實(shí)在是太多了。想要全方位地了解陜西的全貌，可能得把各個(gè)領(lǐng)域的牛人召集在一起講個(gè)三天三夜，最后大家一定會有一個(gè)共同的感觸：講不完，根本講不完！

從“長安時(shí)間”到“北京時(shí)間”，揭秘藏在陜西的時(shí)空奧秘

當(dāng)我們在各種場景聽到“北京時(shí)間”的播報(bào)時(shí)，可能很少有人知道，這一聲權(quán)威報(bào)時(shí)的原始信號并非來自首都，而是來自陜西。20世紀(jì)60年代，中科院國家授時(shí)中心落戶于陜西臨潼，承擔(dān)起了中國國家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間——北京時(shí)間的發(fā)播任務(wù)。在這條冷知識的背后，隱藏的是時(shí)間與空間賦予陜西的特殊意義：這里環(huán)抱著中國地理坐標(biāo)上的大地原點(diǎn)，也包含著中華歷史上古今重疊的時(shí)間之源。

為什么“標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間”出自陜西？從地理層面來說，是因?yàn)殛兾魑挥谖覈鎴D的心臟地帶，還有天然的山體屏障，地質(zhì)狀況穩(wěn)定，從這里發(fā)播出的信號可以全面地覆蓋我國的主要城市。

這個(gè)問題的歷史答案則閃爍著更為璀璨的文明光環(huán)。時(shí)間回溯到1300年前，在距離臨潼僅30千米的大唐都城——長安，承天門的鐘鼓在每天的日出日落都會為人們精準(zhǔn)報(bào)時(shí)，唐人的生活嚴(yán)格按照“晨鐘暮鼓”的規(guī)則進(jìn)行，108坊市的喧囂與寧靜也都遵循著“長安時(shí)間”絲滑切換。從大唐的鐘鼓到今天的原子鐘，同樣的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，在同一片土地上演繹著陜西作為中國“時(shí)間心臟”的傳承。

如果將這些悠遠(yuǎn)的時(shí)間信號與空間相融，人們就能更深刻地理解由它們塑造出的陜西風(fēng)貌。

在陜北，黃土高原溝壑重重，孕育出別具一格的黃土地文化。風(fēng)沙雕刻了山河，一個(gè)個(gè)窯洞則像時(shí)間的頁碼，展現(xiàn)著陜北人的生存智慧與堅(jiān)韌性情。在關(guān)中，八百里秦川是古文明的孵化器，曾經(jīng)有十三個(gè)王朝在此建都，周秦文化、漢唐文化共同積累出深厚的底蘊(yùn)。在陜南，秦巴山水靈秀天成，創(chuàng)造了“西北小江南”的美景。這里還是漢朝的發(fā)祥地，見證過波瀾壯闊的歷史。三大區(qū)域共同構(gòu)成了一個(gè)多維的陜西，成為中華文明圖卷上一抹絢麗的亮色。

古中國的紀(jì)念冊，老秦人的詩與歌

毫不夸張地說，陜西的每一寸土地都蘊(yùn)藏著千百年的記憶。這里就像中華五千多年文明的一本“立體相冊”，既古老又鮮活，儲存著三秦大地的歷史記憶。走進(jìn)陜西，會發(fā)現(xiàn)每一站都有專屬于自己的精彩劇本。

咸陽：是秦朝的古都，也是絲綢之路的起點(diǎn)。涇河與渭河在這里形成一清一濁的獨(dú)特景觀，創(chuàng)造了“涇渭分明”的典故。王維曾經(jīng)在渭城的朝雨中與好友折柳送別，寫下“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”的名句。秦風(fēng)與唐韻都融在咸陽的山水與離歌里。

寶雞：在擁有這個(gè)接地氣的名字之前，它其實(shí)有很多有故事的曾用名。周朝時(shí)有鳳凰在岐山鳴叫，被人們視為祥瑞，封神故事里的西岐就在今天的岐山、扶風(fēng)周原一帶。秦國曾經(jīng)遷都于雍城，也就是今天的鳳翔縣，奠定了大秦崛起的根基。漢高祖劉邦暗度的陳倉、唐朝五京之一的鳳翔府也都在寶雞。青銅文明與周秦文化留下的印記至今仍清晰可辨。

西安：“憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實(shí)?！边@是盛唐的氣象，也是長安的古意。李白的長相思在長安，孟郊的登科夢也在長安。這里曾經(jīng)是世界上最繁華的都市，古人以詩賦記錄它的開放包容，今人在大唐不夜城里回味它的輝煌往事。

臨潼：驪山之上的烽火臺見證過“烽火戲諸侯”的故事，驪山之下的華清池讓人一秒夢回白居易的《長恨歌》，秦始皇陵的兵馬俑則上演著震撼世界的帝國奇觀。歷史的興衰濃縮在這座古城的各個(gè)角落。

延安：自帶“金戈鐵馬”主題是一種什么樣的體驗(yàn)？延安會給你答案。它曾經(jīng)是宋朝對抗西夏的邊塞，塞上秋聲中回響著范仲淹“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計(jì)”的慨嘆。它也是近代革命的紅色圣地，自力更生、艱苦奮斗的延安精神至今仍在為國人的奮斗賦能。

老陜的味道

地道的老陜味道，可能要先從一句“燎扎咧”開始。這是陜西方言里最經(jīng)典的口頭語之一，意思是“好極了，很不錯(cuò)”。這股濃郁的西北風(fēng)味其實(shí)隱藏著來自古早時(shí)光的彩蛋?！对娊?jīng)》中“月出皎兮，佼人僚兮”的“僚”與“嬈”相通，代表美好的樣子，性情豪爽的關(guān)中人給它加上具有鮮明地域特色的語氣詞，營造出了這句鮮活灑脫、情感濃烈的口頭語。陜西作為中國傳統(tǒng)文化的重要發(fā)祥地之一，在方言中保留了很多古漢語的字詞和發(fā)音。人們生活中一言一笑的許多片段，都在和千百年前古人的腔調(diào)默契重疊。

同樣的，“原味陜西”也體現(xiàn)在老陜們熱愛的文化符號中。比如陜西人自己的“硬核搖滾”：秦腔和信天游。熱血高亢的唱腔，充滿原始生命力的唱詞，展現(xiàn)出感染力十足的陜西風(fēng)情。剪紙和皮影戲則創(chuàng)造出無數(shù)粗獷、質(zhì)樸的剪影，通過老藝人的雙手生動地講述著古老的地域傳奇。

當(dāng)然，最直接的老陜味道還是得由美食來傳遞。來一碗肉香四溢的羊肉泡饃，羊肉湯的鮮美惹人醉，跟著老陜學(xué)習(xí)正宗的掰饃手法，讓每一塊饃都吸飽湯的精華，才能享受到極致的美味。再來一碗油潑面，油潑辣子澆下去的那一刻，僅憑香氣已經(jīng)足以征服味蕾。肉夾饃自然不能缺席，酥脆的白吉饃包裹著軟爛多汁的鹵肉，一口下去唇齒留香。再來份筋道爽滑的涼皮“溜溜縫兒”，酸辣可口的風(fēng)味吃一次就忘不了。這一圈兒吃下來，誰能不說一句“美得很”！

李白吟誦過的月光依然照在西安的古城墻上，王維手中的柳枝也在咸陽的古道邊年年綻綠?！昂巫稹鄙系摹爸袊倍忠廊磺逦缱?，授時(shí)中心的原子鐘已然在接力詮釋新的“國之重器”。陜西像一座沒有圍墻的歷史博物館，儲存著講不完的中國故事，這里的“文明含金量”還在持續(xù)增加！