從文旅出行熱潮涌動，到餐飲美食人氣爆棚，再到商超購物消費火爆，剛剛過去的五一假期，消費市場全面開花、亮點頗多。據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，假期全國重點零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長達(dá)6.3%。

五一假期消費市場的火熱圖景，不僅是經(jīng)濟強勁復(fù)蘇的生動注腳，更是消費活力持續(xù)釋放的有力證明。多元消費場景與政策紅利疊加，讓這個假期成為消費市場提質(zhì)擴容的縮影。

文旅市場出現(xiàn)更多新玩法

五一假期，文旅出行成為拉動消費的重要引擎。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，假期5天全國國內(nèi)出游3.14億人次，同比增長6.4%；國內(nèi)游客出游總花費1802.69億元，同比增長8%。

總體來看，北京、上海、杭州等熱門旅游城市仍穩(wěn)居出行目的地前列。北京市文化和旅游局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，五一假期期間，全市共接待游客1790.8萬人次，同比增長5.6%；實現(xiàn)旅游總花費209.8億元，同比增長6.9%。其中，王府井、奧林匹克公園、天安門地區(qū)、西單、亮馬河國際風(fēng)情水岸等景區(qū)在游客接待總量上名列前茅。

除了熱門城市以外，長線游也成為不少居民的出行選擇。攜程旅行發(fā)布的《“五一”假期旅行數(shù)據(jù)報告》顯示，青海、新疆、寧夏等地景區(qū)門票銷售額同比激增1至2倍。

值得注意的是，今年的五一文旅市場呈現(xiàn)出更多“文化+”“科技+”新玩法。一方面，文化古城、博物館等地?zé)岫扰噬瑪y程旅行《“五一”假期旅行數(shù)據(jù)報告》顯示，這個假期，非遺主題游搜索量暴漲，相關(guān)景區(qū)門票預(yù)訂量同比增長132%，其中“非遺+研學(xué)”產(chǎn)品在親子游市場占比顯著上升，景德鎮(zhèn)陶藝體驗、蘇州緙絲工坊等日均接待量超千人次。

另一方面，在人工智能迅速發(fā)展的背景下，科技也在不斷助力景區(qū)服務(wù)體驗升級。五一假期，四川青城山景區(qū)新推出了外骨骼爬山助力器，不管是崎嶇山路還是陡峭石階，游客在其助力下，都將節(jié)省大量體力。這款黑科技也成為景區(qū)游客的“新寵”。

此外，為促進(jìn)文旅消費，今年五一假期，各地推出各種文旅惠民政策。廈門市推出了免費停車、景區(qū)福利等九大文旅惠民措施；鄭州市以“見‘鄭’芳菲季”為主題，策劃推出210余項文旅優(yōu)惠活動和措施；濟南市文化和旅游局則聯(lián)合市公交公司開通15條旅游直通車，直達(dá)近郊景點，滿足老年人、學(xué)生等群體出游需求。在多重利好政策的疊加推動下，居民的出行意愿得到極大激發(fā)。

在離境退稅、免簽等政策助力下，“Chi?na Travel”魅力持續(xù)釋放。攜程數(shù)據(jù)顯示，五一期間入境游訂單量同比增長130%，文化體驗與多元玩法成為吸引境外游客的核心動力。

餐飲成消費市場一大亮點

五一假期，餐飲市場持續(xù)火爆，成為消費市場的一大亮點。據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，五一期間全國重點監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長8.7%。

早在假期開始前，各大餐飲酒店就進(jìn)入預(yù)訂旺季。以海底撈為例，截至4月28日，海底撈全國門店接到的假期首日預(yù)訂已超2.5萬桌。此外，老字號餐飲品牌也成為消費者預(yù)訂的熱門選擇。

假期開始后，為美食而排隊也成為各地?zé)衢T餐廳的常態(tài)。美團旅行相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，五一假期首日，各地?zé)衢T商圈餐飲店線上排隊上百桌、茶飲店制作等待十幾杯的情況已是常態(tài)。截至下午1點左右，美團平臺上餐飲堂食線上訂單量達(dá)到當(dāng)日瞬時高峰，同比增長73%。

抖音生活服務(wù)發(fā)布的《2025五一假期用戶消費數(shù)據(jù)報告》顯示，今年五一假期消費者線下到店消費力強勁，5月1日至4日，抖音家庭餐、地方菜團購訂單量分別同比增長了77%和45%。其中“榮昌鹵鵝”因網(wǎng)紅“鹵鵝哥”爆火，訂單量同比增長5300%。

各地發(fā)放的餐飲消費券成為推動餐飲業(yè)消費火爆的重要助推器，不少消費者會主動通過團購等方式選購更具性價比的美食套餐。

各地促消費活動精彩紛呈

隨著以舊換新政策的深入實施，五一期間，汽車、家電等消費品以舊換新備受歡迎。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，假期前4天，全國汽車以舊換新補貼申請量超6萬份，帶動新車銷售88億元；消費者購買12大類家電產(chǎn)品356萬臺，帶動銷售119億元；消費者購買手機等數(shù)碼產(chǎn)品242萬件，帶動銷售64億元。

家電市場方面，蘇寧數(shù)據(jù)顯示，5月1日至5日，蘇寧易購全國門店客流同比增長110%，家電以舊換新訂單增長57%，萬元以上家電銷量增長79%。

智能家居銷量實現(xiàn)進(jìn)一步增長，商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，五一期間，商務(wù)部重點監(jiān)測電商平臺智能家居產(chǎn)品銷售額同比增長超20%。

五一假期，各地商超增加了生鮮、日用品、零食等熱門品類的備貨量，確保商品供應(yīng)充足，滿足顧客節(jié)日采購需求。

此外，各地還紛紛推出促銷活動吸引消費者。在甘肅蘭州，全市各大商超紛紛在五一期間延長營業(yè)時間；青島市商務(wù)局聯(lián)合各區(qū)市商務(wù)局，聯(lián)動海爾、海信、宇恒電器等家電企業(yè)，聚焦消費升級需求，開展“家倍補，超級省”“海信家電五一新品季”等活動，為消費者送上實實在在的換新補貼與優(yōu)惠；上海各區(qū)、各大商圈推出各類促消費活動，數(shù)據(jù)顯示，上海五一假期“線上+線下”消費總額同比增長13.1%。