百科知識(shí)大匯集關(guān)注《發(fā)現(xiàn)號(hào)》，提出你的問題吧！

為什么陶瓷可以做成刀具？

陶瓷的硬度很高。一般來說，材料的硬度取決于它內(nèi)部的原子或分子等結(jié)合的強(qiáng)度。陶瓷內(nèi)部原子之間的結(jié)合方式大多是共價(jià)鍵和離子鍵，比大多數(shù)金屬內(nèi)部原子之間的金屬鍵結(jié)合力更強(qiáng)。因此，陶瓷材料不僅可以用作刀具，并且比金屬刀具的硬度更高。此外，金屬刀具的表面有無數(shù)的毛氣孔，容易滲入各種食材微粒和汁水，滋生細(xì)菌，而陶瓷刀具沒有這些問題。

猜一猜，五顏六色的焰火是、怎么來的？

為什么火焰有不同的顏色？

火焰的顏色取決于兩個(gè)條件：火焰溫度和燃燒物質(zhì)含有的元素。溫度不同，火焰的顏色會(huì)呈現(xiàn)出紅、橙、藍(lán)等。燃燒物含有的元素不同，會(huì)產(chǎn)生不同的光譜。每種元素在高溫下幾乎都會(huì)發(fā)出特定的色光。比如，含有鈉元素的物質(zhì)燃燒會(huì)出現(xiàn)黃色，含有鉀元素的物質(zhì)燃燒會(huì)出現(xiàn)紫色，含有銅元素的物質(zhì)燃燒會(huì)出現(xiàn)綠色等。

逢年過節(jié)喝個(gè)小酒很有氣氛，但要注意適可而止哦。

沒錯(cuò)，喝一杯臉就 紅，說明你太不適 合飲酒……

為什么一些人喝酒會(huì)臉紅？

酒精在人體內(nèi)會(huì)經(jīng)歷“乙醇一乙醛一乙酸”的代謝過程。簡(jiǎn)單來說，就是人體內(nèi)的乙醇脫氫酶能將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，而乙醛脫氫酶則負(fù)責(zé)將乙醛轉(zhuǎn)化為無害的乙酸。如果人體缺乏足夠的乙醛脫氫酶，乙醛就會(huì)在體內(nèi)積累，而乙醛具有擴(kuò)張血管作用，會(huì)導(dǎo)致面部毛細(xì)血管擴(kuò)張，從而出現(xiàn)臉紅現(xiàn)象。

為什么雨中路燈看上去有一圈圈光環(huán)？

下雨天，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)雨中的路燈有一圈圈七彩的光暈。這是因?yàn)橄掠甑臅r(shí)候，空氣中充滿了無數(shù)個(gè)小水滴，每一個(gè)小水滴都相當(dāng)于一個(gè)微小的三棱鏡。路燈發(fā)出的光是一束合成光，其中包含著各種波長(zhǎng)（顏色）不同的單色光。這些光通過小水滴所形成的折射角各不相同，合成光被分散成不同的單色光，而空氣中均勻分布著無數(shù)個(gè)小水滴，于是路燈周圍就形成了一個(gè)個(gè)由內(nèi)向外逐漸分布的彩色光環(huán)。

北極的冰屋為什么木冷？

首先，冰屋采用厚重的冰塊堆砌，冰凍成一體，密不透風(fēng)，能有效將極地的寒風(fēng)拒之屋外；其次，冰是熱能的不良導(dǎo)體，冰屋內(nèi)積聚的熱量幾乎不會(huì)通過厚厚的冰墻傳導(dǎo)出去；并且，整座冰屋沒有窗戶，門口掛有厚重的門簾，也起到保暖防風(fēng)的作用。值得說明的是，即便如此，冰屋內(nèi)的溫度也基本維持在 -70^°C 左右，但相比室外 -50^°C 多度的嚴(yán)寒，也算是“暖和”多了。