高油酸花生富含油酸，這是一種具有抗氧化性能的單不飽和脂肪酸，它能有效降低血液中的膽固醇水平，進(jìn)而減少心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)人體健康大有禪益。高油酸花生相比普通花生，擁有更高的油酸含量及更強(qiáng)的耐貯藏性，經(jīng)濟(jì)效益顯著，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。近年來(lái)，高油酸花生的種植面積正逐漸擴(kuò)大。要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)豐收，必須把科學(xué)種植貫穿于各個(gè)環(huán)節(jié)。

1產(chǎn)前準(zhǔn)備

1.1種子選擇及處理

1.1.1 品種選擇

根據(jù)生產(chǎn)和種源條件，選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的高油酸花生品種，目前栽培的主要品種有花育51、花育963、魯花28、魯花21等。

1.1.2 種子處理

播種前 10～20 天，將帶殼的花生日曬 2～3 天后去殼，花生殼越晚剝，花生種子活力越強(qiáng)，剝殼后選擇大小均勻、籽粒飽滿的種仁備播。播種前選用 25g/L 咯菌晴懸浮種衣劑按照 600～ 800g/100kg 藥種比進(jìn)行拌種，用于防控根部及苗期病害。包衣拌種農(nóng)藥選擇和使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定。

1.2 整地

1.2.1 耕地

選擇通透性好、肥沃疏松、排水良好、土層深厚的沙壤土。根據(jù)土層厚薄程度適當(dāng)深耕，春播高油酸花生冬前深耕 25～30cm ，播種前 20～30 天，淺耕 ，整地做到地塊平整，上松下實(shí)，有利于土壤沉降和減輕蟲草害。

1.2.2 施肥

冬前或早春隨機(jī)耕時(shí)每畝施有機(jī)肥宜達(dá)到2000kg 以上；播種前根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合旋耕施用適量花生專用肥和中微量元素肥；對(duì)于酸化土壤，使用土壤調(diào)理劑進(jìn)行改良；高油酸花生是一種需鉀、需硼較多的作物，生長(zhǎng)季節(jié)可以根據(jù)花生生長(zhǎng)情況，噴灑磷酸二氫鉀、硼砂等葉面肥。肥料使用應(yīng)符合GB/T15063、NY/T496、NY/T1535和NY/T1868的規(guī)定。

2產(chǎn)中管理

2.1播種

2.1.1 播期

當(dāng) 地溫宜穩(wěn)定在 以上，在榮成市通常播期在5月 1～15 日。花生播種應(yīng)足播種，要求有搶，無(wú)造。

2.1.2 播種密度

實(shí)行機(jī)械起壟，壟距 85cm ，壟高 10～ ，大行距 55cm ，穴距 16.5～18.5cm ，每畝播 8500～9000 穴，每穴2粒。

2.1.3 播種方式

實(shí)行起壟、播種、除草、覆膜等一條龍機(jī)械作業(yè)。

2.1.4 除草

播種時(shí)每畝可用 72% 異丙甲草胺乳油150～200mL 或 96% 精異丙甲草胺 100mL ，加40% 撲草凈可濕性粉劑 80g 兌水 30～50kg. 隨播種機(jī)均勻噴施，除草劑的選擇和使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定。

2.1.5 覆膜

選用厚度 0.01mm 以上高密度聚乙烯地膜或者全生物降解地膜。播種時(shí)覆蓋地膜，拉緊蓋嚴(yán)，覆土壓膜。聚乙烯地膜選用應(yīng)符合GB13735的規(guī)定，全生物降解地膜應(yīng)符合GB/T35795的規(guī)定。

2.2 田間管理

2.2.1 開孔引苗

花生幼苗頂膜時(shí)，及時(shí)將地膜開孔引花生苗出膜。引苗時(shí)間宜在上午 8：00 前，或下午17：00 后。

2.2.2 查苗補(bǔ)苗

花生出苗后及時(shí)檢查出苗情況，如有缺苗現(xiàn)象用催好芽的種子進(jìn)行補(bǔ)種。

2.3 病蟲害防治

高油酸花生主要病害有根腐病、葉斑病等，主要蟲害有、金針蟲、地老虎、蚜蟲等，按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，適當(dāng)使用化學(xué)防治，合理使用低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥。

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治

深秋或初冬深翻土壤，殺滅害蟲；選擇適合榮成當(dāng)?shù)胤N植的抗病蟲品種；與小麥、玉米、甘薯等非豆科作物實(shí)行輪作倒茬。

2.3.2 物理防治

出苗后，安裝黑光燈或頻振燈，誘殺棉鈴蟲、金龜子等趨光性害蟲成蟲；利用性誘劑誘捕金龜子和夜蛾類害蟲；利用黃板、藍(lán)板誘殺蚜蟲、薊馬等害蟲。

2.3.3 生物防治

保護(hù)瓢蟲、食蚜蠅等天敵，防治蚜蟲?；ㄉ車煞N植虹豆、甘薯等蜜源植物，招引土蜂等天敵控制等害蟲。

2.3.4 化學(xué)防治

播種前每畝可用 3% 辛硫磷顆粒劑 4～6kg ？均勻撒施于田溝內(nèi)層，馬上覆土，用于防治、金針蟲、地老虎等地下害蟲。

苗期每畝可用 60% 唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑 60～100g 兌水 60kg 噴霧，預(yù)防葉斑病、瘡病等病害。

開花下針期每畝可用 43% 戊唑醇懸浮劑10g 和 2% 高氯·甲維鹽乳油 20g 兌水 30kg 噴霧，防治苗枯病、葉斑病、棉鈴蟲、造橋蟲等病蟲害。

結(jié)莢期每畝可用 80% 代森錳鋅可濕性粉劑60～75g 或 36% 甲基硫菌靈懸浮劑 33～40mL 兌水 60kg 噴霧，防治葉斑病、褐斑病等。

飽果期每畝可用 30% 苯甲·丙環(huán)唑乳油30mL 或 12.5% 氟環(huán)唑懸浮劑 20～30mL 兌水30kg 噴霧，防治葉斑病、瘡癡病等。

化學(xué)防治具體用量應(yīng)根據(jù)農(nóng)藥包裝規(guī)定施用量，農(nóng)藥選擇和使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定。

2.4 澆水與化控

2.4.1 澆水

當(dāng)田間持水量降到 50% ，花生葉片連續(xù)3天 中午出現(xiàn)萎，要進(jìn)行澆水，要求于傍晚采用 小水噴灌，避免大水漫灌，地膜覆蓋花生最好 先破膜后澆水，每畝澆水量控制在 左右。

2.4.2 化控

在花生植株高度達(dá)到 35cm 時(shí)，可用 12.5% 烯唑醇可濕性粉劑 30g 兌水 30kg 噴霧進(jìn)行第一次化控； 7～10 天后有旺長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，再用烯唑醇 25g 兌水 30kg 噴霧進(jìn)行第二次化控；對(duì)第二次化控遇雨效果不理想，仍有旺長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，要進(jìn)行第三次化控。

3產(chǎn)后處理

3.1采收

3.1.1 采收期確定

當(dāng)花生中下部葉片脫落， 70% 以上果殼硬化，果殼內(nèi)壁出現(xiàn)黑褐色斑塊時(shí)即可采收。收獲后及時(shí)晾曬或烘干，曬到莢果水分降到 10% 以下時(shí)入庫(kù)?；ㄉ斋@后，及時(shí)回收殘留地膜，

3.1.2 收獲方法及處理

選擇晴天用人工或機(jī)械拔收、刨收、犁收均可，起收后就地鋪曬，曬到莢果搖動(dòng)有響聲時(shí)，運(yùn)回場(chǎng)院堆垛，莢果朝外，繼續(xù)風(fēng)干。水分降到 10% 以下時(shí)用編織袋包裝入庫(kù)儲(chǔ)藏，以備銷售、加工或做種。

3.2 貯藏

應(yīng)貯存于低溫、密閉的大型專用冷風(fēng)庫(kù)或清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)，不得與有害、有毒物品混存，同時(shí)做好防鼠、防蟲、防霉、防火工作。