隨著年齡和工作時(shí)間的增長(zhǎng)，不知不覺中，許多人的肚子和臉盤子一起悄悄膨脹。眾所周知，肥胖可能導(dǎo)致高血壓、糖尿病等健康問題，但許多人不了解的是，肥胖還會(huì)影響大腦。

2024年，《科學(xué)》（Science）子刊發(fā)布的一篇研究顯示，一個(gè)人的體重越重，大腦體積可能就越小。

這項(xiàng)研究橫跨2006年—2022年，在中國(guó)河北省開灤開展，分析了1074人平均BMI與腦健康的關(guān)系。中國(guó)人的正常BMI（體重除以身高的平方）為18.5—24，24—28為超重，高于28為肥胖。

隨著年齡增長(zhǎng)，人的大腦會(huì)逐漸縮小，腦脊液增多，部分區(qū)域例如白質(zhì)，甚至?xí)铀傥s。

上述研究通過核磁共振掃描發(fā)現(xiàn)，累積BMI越高，腦實(shí)質(zhì)和灰質(zhì)體積就越小，腦脊液越多，腦白質(zhì)病變也更多?；屹|(zhì)負(fù)責(zé)處理感覺、直覺、自主運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)、言語等信息，而位于內(nèi)部的白質(zhì)像橋梁一樣把灰質(zhì)的處理結(jié)果傳遞到大腦和脊髓其他區(qū)域。具體來說，45歲以下BMI超過26.2的超重成年人，大腦體積發(fā)生的整體萎縮，相當(dāng)于衰老了12歲。

肥胖導(dǎo)致腦萎縮的具體機(jī)制目前尚不明確，但研究指出，超重和肥胖人群的脂肪組織和腸道菌群失調(diào)會(huì)引發(fā)慢性低強(qiáng)度的神經(jīng)炎癥，這種炎癥會(huì)激活大腦中的小膠質(zhì)細(xì)胞釋放促炎因子，最終導(dǎo)致神經(jīng)元死亡。而《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020）》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有超過一半的成年居民面臨著超重或肥胖的問題。

另一半BMI正常的人也不可掉以輕心。有的人會(huì)說：“我很瘦啊，只不過有些小肚子而已?！比欢《亲诱墙】惦[患的關(guān)鍵所在。

肚子大，代表內(nèi)臟脂肪很多。所謂內(nèi)臟脂肪，有別于我們一般認(rèn)知的皮下脂肪一比如手臂上摸得到的肥肉。內(nèi)臟脂肪主要存在于腹腔深處，包圍肝、胃、腸道等重要器官。按照《中國(guó)成人超重和肥胖預(yù)防控制指南（2020）》制定的標(biāo)準(zhǔn)，男性腰圍大于等于90厘米，女性腰圍則大于等于85厘米，就屬于內(nèi)臟脂肪過多，存在腹型肥胖的問題

有研究發(fā)現(xiàn)，在相同BMI下，亞洲人的體脂率往往比歐美白種人更高，腹部肥胖的問題更明顯。

英國(guó)學(xué)者通過對(duì)于平均55歲成年人的橫截面研究，發(fā)現(xiàn)BMI高和腰臀比高，是大腦灰質(zhì)萎縮的重要危險(xiǎn)因素?；屹|(zhì)可以說是人們處理信息的“cpu”，灰質(zhì)的萎縮往往意味著認(rèn)知的損傷，可能出現(xiàn)記憶的喪失、認(rèn)知障礙，以及手腳的不協(xié)調(diào)。

加拿大的研究者通過分析9189名30—75歲的健康成年人的情況發(fā)現(xiàn)，人們每增加 9 . 2 % 的體脂率或是36毫升內(nèi)臟脂肪，相應(yīng)的認(rèn)知功能會(huì)加速衰老1年。

柳葉刀子刊的一篇基于東南亞男女性數(shù)據(jù)的研究也發(fā)現(xiàn)，內(nèi)臟脂肪的質(zhì)量指數(shù)（評(píng)估人體內(nèi)臟脂肪含量的指標(biāo)，越高說明含量越多）提高0.1，等同人的認(rèn)知能力衰老了0.7歲。肥胖導(dǎo)致的認(rèn)知能力下降，最后的終點(diǎn)可能就是老年癡呆。

肥胖帶來的變笨危機(jī)還會(huì)波及兒童。研究發(fā)現(xiàn)，與正常兒童相比，肥胖兒童腦部多個(gè)區(qū)域灰質(zhì)顯著減少。兒童大腦結(jié)構(gòu)的變化，會(huì)影響到大腦發(fā)育。并且肥胖兒童可能注意力較差，影響學(xué)習(xí)成績(jī)。當(dāng)前，我國(guó)6—17歲和6歲以下兒童青少年的超重肥胖率已達(dá) 1 9 % 和1 0 . 4 % 。

不過好消息是，肥胖可能帶來的認(rèn)知能力下降是可以減緩的。研究者通過18個(gè)月的飲食干預(yù)發(fā)現(xiàn)，人的體重下降 1 % ，大腦老化的速度就能降低8.9個(gè)月。

這么一看，保持健康的飲食、生活習(xí)慣，堅(jiān)持鍛煉，不只是為了外表好看，更是為了保持一個(gè)聰明、清醒的腦子。

（摘自微信公眾號(hào)“答案如下”）