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任務(wù)三：品味日常生活描寫所表現(xiàn)的豐富內(nèi)涵

欣賞《紅樓夢》，應(yīng)仔細(xì)品味作品在日常生活描寫中表現(xiàn)出來的豐富的文化內(nèi)涵。僅從《紅樓夢》涉及的生活內(nèi)容來看，詩詞曲賦、音樂繪畫、書法尺牘、燈謎聯(lián)額、曲藝雜技、酒令笑話、禽畜花木、園林建造、服飾擺設(shè)、醫(yī)藥養(yǎng)生、飲食起居等，可謂應(yīng)有盡有，都有極其生動(dòng)細(xì)致的描繪。細(xì)讀《紅樓夢》描寫日常生活的片段，以《〈紅樓夢〉中的________》為題寫一篇短文，說說你所品味出的文化內(nèi)涵。

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掬得好水烹茶香

——《紅樓夢》中的茶文化

廣東省深圳市光明區(qū)光明中學(xué) 林清玉

作為寫日常生活的集大成者，曹雪芹的《紅樓夢》中離不開對(duì)茶的描寫。作者將茶的知識(shí)、茶的功用、茶的情趣——熔鑄在《紅樓夢》中，為我們展現(xiàn)了一幅中國茶文化的美好畫卷。

書中的茶是人物品性的體現(xiàn)?！都t樓夢》描寫的是鐘鳴鼎食之家，對(duì)飲茶的要求自然也高，書中主要描寫了七種名茶：分別是千紅一窟、六安茶、老君眉茶、普洱茶、龍井、楓露茶、還有暹羅進(jìn)貢茶。賈母在吃茶上有著更高境界，在第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪”中妙玉將泡好的茶端給賈母，但賈母卻直言不喝六安茶，妙玉回說是老君眉她才喝。或許我們會(huì)疑惑，為何賈母不吃六安茶，愛吃老君眉呢？回顧前面的章節(jié)，如第二十二回，答案便會(huì)躍然紙上。原來，賈母愛吃甜爛之食，在《羅嶺茶記》中曾有記載六安味苦；而反觀老君眉這類茶，乃洞庭君山盛產(chǎn)的銀葉茶，味輕且甜。因此，賈母不喜六安茶，而愛飲老君眉。這也不妨說是賈母清雅、和善品質(zhì)的體現(xiàn)。同時(shí)，這種茶還預(yù)示著長壽吉祥，賈母飲用再合適不過了。

龍井茶是中國從古至今最出名的十大名茶之首，非常珍貴。其形光滑挺直，色嫩綠滋潤，香氣清淡，滋味鮮爽甘醇。來自江南的奇女子林黛玉，氣質(zhì)出眾，才華橫溢，作者曹雪芹安排龍井茶給她喝，也許就是為了配她那清高脫俗的氣質(zhì)。

茶在書中是一種待客之物?？v觀歷史長河，自魏晉南北朝伊始，便有以茶待客一說，至今，愛茶人士仍然沿襲著這一古老傳統(tǒng)。但這并不意味著《紅樓夢》中以茶待客是用一種每逢客人到便以茶招待的簡樸方式，其中有著一定的講究。

講究重在于品茗用具和煎茶之技。茶具有助于提高茶的色、香、味。如同健馬離不開好鞍相伴，才子離不開詩書陶熏，愛茶之人方知茶具價(jià)值?！都t樓夢》中特別著意描寫茶具之珍貴。諸如“海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤”“成窯五彩泥金小蓋鐘”“官窯脫胎填白蓋碗”……個(gè)個(gè)都是稀世珍寶，這便可看出賈府對(duì)品茗選具的重視。而妙玉給了黛玉和寶釵兩只珍貴的茶杯，將自己日常喝茶的杯子綠玉斗給寶玉用，對(duì)劉姥姥用過的茶碗，卻要扔掉。這表現(xiàn)出妙玉清高自持、特立獨(dú)行的個(gè)性和對(duì)寶玉、黛玉、寶釵的珍重之意，也反映出其飲茶之趣味和待客之情感。

“名茶還須好水泡”，水的選擇是泡好茶的關(guān)鍵。賈母帶眾人在櫳翠庵東堂吃茶時(shí)，妙玉給賈母、劉姥姥眾人吃的是“舊年蠲的雨水”所烹之茶，陳年雨水是飲茶的好水。雨水作為天落水，是天然蒸餾水。宋徽宗在《大觀茶論》中說：“水以清、輕、甘、冽為美，輕甘乃水之自然，獨(dú)為難得?！迸f年雨水質(zhì)輕，是水好的標(biāo)志。而劉姥姥喝了叫好之后卻嫌茶味“淡些”，所以“賈母眾人都笑起來”，這個(gè)細(xì)節(jié)表明窮人飲茶和富人飲茶注重的味道不一樣。如此寫，真神來之筆。

茶配其人，用具精良，烹煮考究?！都t樓夢》關(guān)于茶的描寫可謂豐富。書中也隨意將一些飲茶習(xí)俗記載其中，為我們留下了飲茶的風(fēng)俗畫卷。如同飲酒有佳肴一樣，書中不止一次寫到用茶果來佐茶。如饅頭庵智善讓智能擺茶碟子，請(qǐng)寶玉秦鐘“兩個(gè)去吃茶果點(diǎn)心”。這些茶俗描寫，使作品像茶香一樣芬芳撲鼻。

《紅樓夢》可以稱作是一部茶文化的百科全書。一部《紅樓夢》，里面演溢茶的芬芳。那看似閑淡的描述背后藏著深深的茶文化，讓我們認(rèn)真研讀，不斷挖掘，感受其中的文化之美。

點(diǎn)評(píng)

作者選取茶文化這個(gè)點(diǎn)來解讀《紅樓夢》描繪的日常生活中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，且從煮茶用水、煮茶器具、烹茶方式等角度寫出了對(duì)茶道的講究，字里行間刻畫階層差異和人物性格，品味文字背后的意蘊(yùn)文化之美，有所讀，有所悟，對(duì)茶文化有自己的思考。

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繁錦素衣皆是眼

——《紅樓夢》中的服飾文化

廣東省深圳市光明區(qū)光明中學(xué) 刁雨桐

大千世界、蕓蕓眾生。我們常常通過各種渠道來識(shí)人，有人“觀其言而察其行”，有人以文識(shí)人，有人以衣看人，不一而足。從古至今，衣著常常被視為個(gè)體的社會(huì)地位與道德品格的象征。盡管“以貌取人”并不可取，但是從一個(gè)人的服飾裝扮，大致可以解讀出這個(gè)人的社會(huì)地位、品性氣質(zhì)、思想教養(yǎng)等等。從一部文學(xué)作品當(dāng)中的服飾描寫，我們往往可以了解到相關(guān)人物的品性喜好、地位差別，再細(xì)心些，還可能捕捉到作者著意描寫的匠心。

古代文學(xué)作品中，將服飾描寫發(fā)展到極致的，莫過于曹雪芹的《紅樓夢》了?？梢哉f，中國服飾文化發(fā)展到了曹雪芹創(chuàng)作《紅樓夢》的時(shí)候，已經(jīng)達(dá)到了前所未有的高度。

《紅樓夢》里面的服飾描寫豐富多彩，為讀者展現(xiàn)了一場服飾文化的視覺盛宴。沈從文先生曾在《中國古代服飾研究》里指出，《紅樓夢》中對(duì)于人物服飾樣式和面料的描寫具有真實(shí)性，在故宮的一些藏品中甚至能夠找到它們的原樣。

《紅樓夢》全面闡釋了服飾對(duì)于塑造人物形象的功能，包括服飾不同的顏色、樣式、衣料等都具有不同的功能。它們可能象征著人物的身份地位、彰顯人物的性格特征，也可能預(yù)示著人物未來的命運(yùn)。正因?yàn)闀胸S富多彩的服飾描寫，使得許多的人物形象更加惟妙惟肖、有血有肉。

讓我印象深刻的有書中對(duì)王熙鳳服飾的描寫。鳳姐掌管賈府事務(wù)，小說中對(duì)她的服飾描寫就極為細(xì)致。出場時(shí)：“頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽五鳳掛珠釵；項(xiàng)上戴著赤金盤螭瓔珞圈；裙邊系著豆綠宮絳雙衡比目玫瑰珮；身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞?wù)桃\，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂；下著翡翠撒花洋縐裙?！边@段描述十分詳細(xì)，從頭到頸，到上衣下裳，再到外套，還有佩飾，一應(yīng)俱全。鳳姐一出場，全身五彩斑斕，色澤鮮亮；珠光寶氣，雍容華貴。這一方面渲染出浮夸的氣氛，也通過對(duì)王熙鳳服飾的描寫，深度刻畫出她自信的外表，外向的性格，還有地位上的尊貴。她就像一顆閃著光的鉆石，與傳統(tǒng)女性內(nèi)斂的審美觀完全背離，從而顯示出她的與眾不同。

細(xì)讀這段集中的服飾描寫，結(jié)合其言行，一位雍容華貴、自信精明的當(dāng)家少奶奶的形象躍然紙上。在出身書香門第的黛玉眼中，本來訝異是誰“這樣放誕無禮”，一見鳳姐的服飾打扮卻感覺“恍若神妃仙子”。能讓飽讀詩書的黛玉驚艷，其實(shí)還寫出了珠光寶氣之下的鳳姐長期修煉而來的超于常人的氣度，更由服飾折射出了賈府的富貴和王熙鳳在賈府地位的尊崇以及似藏卻現(xiàn)的驕矜。

世間找不到兩個(gè)完全相同的事物，人也是一樣的。每個(gè)人都是獨(dú)特存在的個(gè)體，容貌、形體都是不一樣的，如果想要讓所穿的服飾體現(xiàn)出美感，那就要讓服飾和人的容貌、形體、年齡、身份以及所處環(huán)境相匹配，還要和人物的個(gè)性、氣質(zhì)相協(xié)調(diào)，這就是服飾美學(xué)所要遵從的最高原則。

因而，文學(xué)作品中為了能夠更好地塑造人物形象，體現(xiàn)人物內(nèi)心的情感以及獨(dú)特的個(gè)性，折射社會(huì)環(huán)境，往往會(huì)通過人物的服飾來表現(xiàn)。小小服飾，凸顯人物性格，折射出人物的心理特征和獨(dú)特的文化意味，也是我們理解作品的重要“眼睛”。

點(diǎn)評(píng)

作者著眼于《紅樓夢》中的服飾描寫，主要選擇了令自己印象深刻的王熙鳳的衣著服飾進(jìn)行分析，感受到服飾里蘊(yùn)含的人物性格、地位以及環(huán)境等相關(guān)信息，并有自己獨(dú)特的思考。所選細(xì)節(jié)明確集中，分析比較準(zhǔn)確，表現(xiàn)出鮮明的人物形象，同時(shí)也從服飾美學(xué)的角度，展現(xiàn)出人物的服飾恰巧反映出人物的身份、氣質(zhì)及所處環(huán)境的協(xié)調(diào)，以及對(duì)人物命運(yùn)的感受與思考。