李鎰嘉將借著宜興大力發(fā)展全域旅游的東風,開發(fā)更多茶文化項目,吸引更多人投身鄉(xiāng)村建設,讓家鄉(xiāng)成為鄉(xiāng)村振興的典范。
“春風如醇酒,著物物不知?!标柎喝?,宜興的茶園里,漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥,嫩綠的新芽從枝頭星星點點冒出來,恰似“萬綠叢中點點金”,在溫暖陽光的照耀下,閃爍著迷人的光澤。微風輕拂,茶香裹挾著泥土芬芳飄散開來,令人心曠神怡。
此時,江蘇乾元茶業(yè)有限公司、宜興乾紅文化傳媒公司總經(jīng)理李鎰嘉正穿梭在茶園里,和茶農(nóng)們一起忙碌著。她俯下身,仔細查看茶樹的生長情況,手上還不時地給茶農(nóng)們比畫并講解著。這名年輕的“茶二代”憑借著對茶產(chǎn)業(yè)的熱愛與執(zhí)著,在鄉(xiāng)村振興的道路上不斷探索前行,用智慧和汗水書寫著屬于“新農(nóng)人”的精彩篇章。
茶韻鋪就傳承路
1994年出生的李鎰嘉在宜興這片彌漫著茶香的土地上長大,兒時在茶園嬉戲的經(jīng)歷讓陽羨茶文化在她心中深深扎根。大學畢業(yè)后,她本有機會在外闖蕩,卻因父母分享農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及做百年企業(yè)傳承的想法,毅然返鄉(xiāng)投身父母經(jīng)營的茶產(chǎn)業(yè)。
李鎰嘉深知專業(yè)素養(yǎng)對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵作用,于是她奔赴杭州,師從名家進修茶藝。學習期間,她一頭扎進茶文化的海洋,常常讀書至深夜。練習實操時,她無數(shù)次被燙傷手指,卻從未退縮。最終,她憑借扎實的理論基礎和出色的實操經(jīng)驗,成功獲得了國家高級茶藝師職稱。而后,她在宜興市技能大賽中再度展現(xiàn)實力,一舉榮獲第一名。
學有所成的李鎰嘉,沒有止步不前,她深知優(yōu)質(zhì)的茶葉是茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。因此,她決定從源頭抓起,嚴格把控茶園養(yǎng)護的每一個環(huán)節(jié)。在她的監(jiān)督指導下,茶園從5月中旬至11月底進行人工除草,以杜絕除草劑殘留,保護土壤肥力。11月至次年1月期間,茶園會按照秘方配比施用菜籽餅、菌菇渣、雞糞等有機肥料,為茶樹提供充足的養(yǎng)分。此外,茶園還每隔50米安裝太陽能物理滅蟲燈,以環(huán)保的方式守護茶葉的品質(zhì)。
在春季的茶園,李鎰嘉與采茶的農(nóng)婦們清晨6點便開始在茶壟間忙碌。她們腰間系著竹簍,按照一芽一葉或一芽二葉的標準,采摘鮮嫩的茶芽。新鮮的茶葉不能承受重壓或暴曬,必須及時送往萎凋車間。李鎰嘉仔細觀察經(jīng)驗豐富的老茶師,他們依靠手工剔除瑕疵,只保留嫩芽,然后憑借手感精確控制自然萎凋的程度。在揉捻環(huán)節(jié),機器輕柔緩慢地對茶葉進行塑形。發(fā)酵過程賦予茶葉獨特的色澤、香氣和味道。干燥階段,需要嚴格控制茶葉含水量至3%。經(jīng)過一關關的篩選和檢驗,乾元早春茶才得以完成制作。
在茶壟間與車間里忙碌的時光,讓李鎰嘉對茶葉從采摘到制成的每一道精細工序都已諳熟,她心中更是萌生出一股強烈的使命感——僅僅依靠傳統(tǒng)的種茶、制茶工序了然于胸,即便產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上乘,也難以在競爭激烈的市場中長久立足。她希望將現(xiàn)代經(jīng)營理念引入茶產(chǎn)業(yè),推動企業(yè)多元化發(fā)展。
在李鎰嘉的建議下,江蘇乾元茶業(yè)有限公司對業(yè)務板塊重新規(guī)劃,增加了乾紅黑色食品、乾紅文旅、乾紅電子商務等多個新板塊。同時,她注重品牌建設,重點打造“宜興紅”區(qū)域茶品牌,老字號茶企也從單一賣茶向推廣茶文化延伸,逐步形成“乾紅”綜合品牌效應。李鎰嘉接手管理的第二年,公司的銷售額實現(xiàn)翻倍增長。
電商激活新動力
公司的多元化發(fā)展取得了不錯的成效,這讓李鎰嘉越發(fā)明白,當下市場競爭極為激烈,傳統(tǒng)線下經(jīng)營模式會制約發(fā)展空間,線上電商領域才是蘊藏無限可能的藍海。
早在2011年,李鎰嘉父母接手茶山次年,他們便邀請專業(yè)老師策劃開啟品牌化運作。為拓展業(yè)務、分散風險,他們于2015年創(chuàng)立食品公司,新產(chǎn)品推廣困難重重。對此,李鎰嘉帶領團隊積極調(diào)研,挖掘烏米飯價值,打造“網(wǎng)紅爆品”黑金鍋巴。在推廣時,借助天貓、京東等電商平臺,兼顧茶葉業(yè)務,通過精美視頻、博主推薦打開市場,此后食品與茶葉業(yè)務互補發(fā)展。
隨著電商產(chǎn)業(yè)的快速變革,新平臺不斷涌現(xiàn),流量與用戶群體也在持續(xù)遷移。為了進一步擴大市場份額,挖掘更多潛在客戶,李鎰嘉將目光投向發(fā)展勢頭迅猛的抖音,想借助這一平臺開拓新的增長曲線。她嘗試讓父親擔任主播,然而,當時盛行的價格戰(zhàn)模式與父親的經(jīng)營理念相悖,推廣效果不佳。后來,李鎰嘉果斷轉戰(zhàn)視頻號。得益于公司長期積累的良好客戶基礎以及視頻號轉型機遇期的優(yōu)勢,業(yè)務初期成績顯著,但很快遭遇發(fā)展瓶頸。李鎰嘉經(jīng)過深思熟慮,重新回歸抖音并調(diào)整策略。
在電商領域摸爬滾打一番后,李鎰嘉對產(chǎn)品布局和運營模式已經(jīng)有了全新認知。她認為,價格戰(zhàn)模式難以持久。于是,她積極優(yōu)化產(chǎn)品結構,保留高品質(zhì)核心產(chǎn)品,在茶葉包裝中融入宜興當?shù)匚幕兀蛟鞓O具收藏價值的禮盒裝,提升產(chǎn)品附加值。同時全力加強品牌建設,舉辦線上茶文化講座、茶園體驗直播等活動。一系列的舉措,成功吸引了眾多注重品質(zhì)與文化內(nèi)涵的消費者。
為了進一步打開市場,李鎰嘉親自上陣在抖音當起了主播,向網(wǎng)友熱情推介宜興豐富的農(nóng)副產(chǎn)品。她憑借對家鄉(xiāng)的了解和對青年消費群體的精準把握,從拍攝茶田短視頻起步,將精彩的茶事活動呈現(xiàn)到屏幕前,邀請專家學者、茶界名人互動,同時積極開發(fā)適合年輕人的健康茶飲產(chǎn)品。最終,乾紅茶葉及各類農(nóng)副產(chǎn)品借助網(wǎng)絡暢銷全國,銷售旺季平均每天直播銷售額達20萬元,成績亮眼。
李鎰嘉在自身事業(yè)取得成功后,始終心系村民,想要帶領他們共同致富。她以設立在茶園里的“無錫市三八紅旗手李鎰嘉工作室”為主要陣地,積極為周邊婦女開展電商知識培訓與技能實訓,毫無保留地分享自己的電商經(jīng)驗。在她的不懈努力下,越來越多的婦女接觸并掌握了電商直播知識和“帶貨”技巧,順利成為鄉(xiāng)村電商發(fā)展的積極實踐者和切實受益者。僅在2023年,就有200多人次的女性參加了由該工作室發(fā)起的電商知識培訓和技能實訓,她們?nèi)A麗轉身,成為“巾幗電商新農(nóng)人”。
“若有人想從事直播,我會先考量其學習能力與想法,同時會如實告訴他們直播并非易事,需要組建完善的團隊,尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的‘帶貨’,選品和質(zhì)量的把控至關重要……”談及直播相關事宜,李鎰嘉笑著說。
此外,李鎰嘉還借助短視頻平臺,分享自己作為“茶二代”的創(chuàng)業(yè)故事,鼓勵更多年輕人積極投身鄉(xiāng)村振興事業(yè),為鄉(xiāng)村發(fā)展注入青春活力。
文旅賦能新發(fā)展
在電商領域進入正軌之后,李鎰嘉對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍圖有了更宏大的構想。她深知,家鄉(xiāng)宜興豐富的自然資源和深厚的茶文化底蘊是得天獨厚的優(yōu)勢,將茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合,必將為鄉(xiāng)村振興帶來新動能。于是,她開啟了新的征程——打造乾紅“一畝茶山”茶文旅項目。該項目吸引了大批投資者來到宜興,還帶動周邊的1600多戶農(nóng)戶一起增收致富。
面對游客需求的日益多樣化,李鎰嘉不斷豐富項目內(nèi)容,在保留采茶體驗、親子挖筍等傳統(tǒng)活動基礎上,推出紫藤花包子制作、花園旅拍等特色項目。同時,她注重提升服務質(zhì)量,對員工進行專業(yè)培訓,從游客接待到餐飲住宿,全方位為游客打造優(yōu)質(zhì)體驗,進一步提升茶園的知名度和影響力。
在事業(yè)發(fā)展的同時,李鎰嘉也收獲了諸多榮譽。2019年,她獲得宜興市技術能手、“陶都創(chuàng)新獎”先進個人、宜興市百佳科技之星等榮譽;2021年,入選“江蘇好青年”百人名單;2022年,當選“江蘇好青年”;2023年,被評選為“江蘇省鄉(xiāng)村振興青年先鋒”。其所在公司還入選第三批江蘇老字號名錄。無錫市婦聯(lián)還設立了“無錫市三八紅旗手李鎰嘉工作室”。這些榮譽和認證是對她個人能力與努力的認可,見證了她在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的突出成績。
展望未來,李鎰嘉滿懷信心:“我會繼續(xù)開拓食品、文創(chuàng)、文旅等板塊,借著宜興大力發(fā)展全域旅游的東風,開發(fā)更多茶文化項目,將陽羨茶文化傳播出去,吸引更多人投身鄉(xiāng)村建設,讓家鄉(xiāng)成為鄉(xiāng)村振興的典范?!?/p>