每逢周末清晨,奶奶都會(huì)乘公交車來城里的新家陪伴我們,還大包小包地帶東西。
“快來幫奶奶拿東西!”奶奶對(duì)我說。我接過奶奶手中的塑料袋,仔細(xì)地翻找起來?!澳闶窃谡疫@個(gè)吧?”奶奶遞給我一個(gè)塑料袋,“就知道你愛吃,怕壓壞了?!毖剑皇俏倚男哪钅畹奈魍ご囡?!
我接過脆餅,仔細(xì)觀察著:紅白相間的包裝,正面印著幾個(gè)醒目的大字——“西亭脆餅”,藍(lán)印花布上的竹籃里擺放著脆餅,仿佛香氣都要從圖中飄出來了。我趕忙取出一塊脆餅,上面均勻地撒著白芝麻。我迫不及待地一口下去,甘甜和麥香在口腔中彌漫開來。這脆餅層次分明,又酥又脆。我用一只手托著,渣子和白芝麻掉落在手掌上。吃完一塊,我將手掌上的酥渣吸得干干凈凈,真是回味無窮!
我把剩下的西亭脆餅?zāi)玫讲妥郎?,奶奶拿出一個(gè)湯碗,放入一勺紅糖,用開水沖泡,再從袋子里抽出兩塊脆餅泡在紅糖水里。我用筷子夾出一塊,輕輕地放在牙間,軟軟的餅不一會(huì)兒就被我含化了。再喝一口紅糖水,整個(gè)胃都變得暖暖的。
“西亭脆餅是怎么做的?”我問奶奶。奶奶笑著說:“這可難了!把面粉、白糖、油混合在一起,加入水,揉成面團(tuán),搟成薄片,壓上外皮,再切成小塊。然后放入模坯中,撒上白芝麻,放入黃泥爐子里烤制。它還有個(gè)故事呢,就在你手上的包裝袋背面。”我看向包裝袋的背面,果然有個(gè)故事:清末狀元張謇14歲回祖居地西亭鎮(zhèn)讀書時(shí),常去茶食店品嘗脆餅。中狀元后,張謇將脆餅作為禮品,饋贈(zèng)親友。
了解這個(gè)故事后,我再咬一口脆餅,除了那香甜的酥脆,還有奶奶對(duì)我們濃濃的愛。
(指導(dǎo)老師:葛金奇)
由物及人,小作者對(duì)西亭脆餅的喜歡更濃了。此刻,入口的西亭脆餅下肚,暖暖的情意也入口、入懷、入心來。