摘要:研究分析認(rèn)為森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村振興的可行路徑。森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的困境是難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),研究提出推進(jìn)森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興的路徑如下:一是在生產(chǎn)端提高組織化程度,二是在消費(fèi)端積極傳遞產(chǎn)品的生態(tài)特性,三是在質(zhì)量監(jiān)管端建立政府主導(dǎo)、多元參與的監(jiān)管模式。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品;生態(tài)產(chǎn)品;鄉(xiāng)村振興;優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)
中圖分類(lèi)號(hào):F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1008-9500(2025)03-0-04
Exploring the Path of Rural Revitalization in Mountainous Areas with Abundant Forest Resources from the Perspective of Realizing the Value of Ecological Products
—Taking Guangxi Zhuang Autonomous Region as an Example
JIANG Fan, WANG Yongfu, FENG Changxin
(Guangxi Eco-engineering Vocational and Technical College, Liuzhou 545004, China)
Abstract: Research analysis suggests that developing ecological agricultural products in mountainous areas with abundant forest resources is a feasible path for rural revitalization. The dilemma of developing ecological agricultural products in mountainous areas with abundant forest resources is that it is difficult to achieve high quality and good price. Research proposes the following paths to promote rural revitalization in mountainous areas with abundant forest resources: first, to improve the degree of organization in the production end; second, to actively convey the ecological characteristics of products in the consumption end; third, to establish a government led and multi-party regulatory model in quality supervision.
Keywords: ecological agricultural products; ecological product; rural revitalization; high quality and high price
生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)是“綠水青山”與“金山銀山”之間的橋梁,是踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的核心。生態(tài)產(chǎn)品主要包括清潔的空氣、干凈的水源及無(wú)污染的環(huán)境[1]。
森林資源富集山區(qū)具有較高的森林覆蓋率和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境,往往蘊(yùn)含著大量的清新空氣、干凈水源等生態(tài)產(chǎn)品。因此,森林資源富集山區(qū)最大的優(yōu)勢(shì)在于高森林覆蓋率所形成的好山、好水、好空氣等生態(tài)產(chǎn)品資源稟賦優(yōu)勢(shì)。森林資源富集山區(qū)雖擁有良好的生態(tài)產(chǎn)品資源稟賦優(yōu)勢(shì),但經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)滯后,從而導(dǎo)致鄉(xiāng)村振興攻堅(jiān)克難區(qū)與森林資源富集山區(qū)在地域上具有較高的重疊性[2]。本研究基于生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)視角下,以廣西壯族自治區(qū)為例,探索森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興的路徑,旨在為森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興提供理論參考。
1 森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興思路
1.1 將生態(tài)產(chǎn)品資源稟賦優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)
生態(tài)產(chǎn)品作為森林資源富集山區(qū)極為重要的一種生產(chǎn)要素,受制于生態(tài)產(chǎn)品所具有的公共物品特征難以建立市場(chǎng)化的價(jià)值實(shí)現(xiàn)運(yùn)行機(jī)制,導(dǎo)致森林資源富集山區(qū)的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值難以充分實(shí)現(xiàn),資源稟賦優(yōu)勢(shì)難以充分體現(xiàn),使得最具資源稟賦優(yōu)勢(shì)的生態(tài)產(chǎn)品難以為森林資源富集山區(qū)的人民創(chuàng)造財(cái)富,森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興的道路變得尤為艱難。
因此,森林資源富集山區(qū)迫切需要打開(kāi)“兩山”通道,充分利用森林資源富集山區(qū)所形成的生態(tài)產(chǎn)品資源稟賦優(yōu)勢(shì),從而將生態(tài)產(chǎn)品這一生態(tài)資源稟賦優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。具體而言,要不斷推動(dòng)森林資源富集山區(qū)生態(tài)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)利用,充分實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品的價(jià)值,通過(guò)實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值來(lái)改變森林資源富集山區(qū)的經(jīng)濟(jì)狀況,從而促進(jìn)森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興。
1.2 森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品具有實(shí)踐上的可行性
產(chǎn)業(yè)振興是通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)來(lái)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興;生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是在生態(tài)產(chǎn)品富集區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的符合生態(tài)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興的可行路徑。
第一,易于建立生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制將生態(tài)資源稟賦優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。生態(tài)產(chǎn)品依附于農(nóng)產(chǎn)品變成生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品后即成為私人物品,可清晰界定生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)權(quán)和受益主體,并能夠按照“受益者付費(fèi)”的原則建立生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的受益方與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的供給方之間的聯(lián)系[3]。
第二,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品易于為森林資源富集山區(qū)的人民創(chuàng)造財(cái)富。一是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技能易被森林資源富集山區(qū)農(nóng)戶所掌握。森林資源富集山區(qū)的農(nóng)戶世世代代生活在山區(qū),生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技能作為山區(qū)農(nóng)戶所必備的生存技能,易被山區(qū)農(nóng)戶所掌握。二是發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可以解決山區(qū)農(nóng)戶的就業(yè)問(wèn)題。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技能易于被山區(qū)農(nóng)戶所掌握,從而能夠大幅提高山區(qū)農(nóng)戶在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的參與度與受益面,能夠有效解決森林資源富集山區(qū)農(nóng)戶的就業(yè)問(wèn)題,進(jìn)而確保山區(qū)農(nóng)戶能夠獲得長(zhǎng)期、穩(wěn)定的收入。
第三,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品契合當(dāng)前社會(huì)的消費(fèi)需求傾向而具有廣闊的前景。隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,人們對(duì)自我健康的認(rèn)識(shí)也在不斷提高,對(duì)食品消費(fèi)的需求已經(jīng)從簡(jiǎn)單的生存型轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色健康的生態(tài)型,即人們?cè)絹?lái)越青睞營(yíng)養(yǎng)、健康與安全的食品;而生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)管理有嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。因此,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的食品特征迎合了消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
2 廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)主要生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與發(fā)展困境
2.1 廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)主要的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品
廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)現(xiàn)具有一定規(guī)模和特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品主要有高山林地散養(yǎng)土雞和土雞蛋、黑山豬肉、花香菇、高山土豆、高山木耳、云霧茶、黑山羊以及紫黑香糯米等。
這些遵循了自然生長(zhǎng)規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品相比,往往因其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和自然種植(養(yǎng)殖)方式而具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和更好的口感風(fēng)味:高山林地散養(yǎng)土雞生長(zhǎng)周期長(zhǎng),肌肉結(jié)實(shí)并富有彈性,味道鮮美且香味濃厚,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)且營(yíng)養(yǎng)比例更加合理,自由覓食喂養(yǎng)方式產(chǎn)下的雞蛋紅潤(rùn)且飽滿,顏色金黃且蛋清黏稠;黑山豬生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、肥瘦均勻、瘦肉顏色深紅、肉質(zhì)緊實(shí)肥而不膩、口感醇厚;在森林資源富集山區(qū)種植才能長(zhǎng)出朵圓肉厚、口感脆嫩爽滑的花香菇;高山生長(zhǎng)的土豆肉質(zhì)較為緊密,富含維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分;高山生長(zhǎng)的木耳含有較高的維生素K,能夠有效減少人體血液凝塊從而預(yù)防血栓癥的發(fā)生;云霧茶主要生長(zhǎng)在海拔800~1100 m的山區(qū),溫和的氣候較適宜茶葉生長(zhǎng),泡出的茶葉香濃味甘,被評(píng)為綠茶中的極品;大石山區(qū)通過(guò)百草和山泉來(lái)養(yǎng)殖黑山羊,其肉質(zhì)細(xì)嫩、深紅色且富有彈性,肌間結(jié)締組織較少,脂肪含量較低;紫黑香糯米具有排毒和入腎固氣的功效,在霧多、濕度大、陽(yáng)光直射時(shí)間短、寒熱變化頻繁的森林資源富集山區(qū)適宜種植。
2.2 廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的困境
生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)高于普通農(nóng)產(chǎn)品,那么在銷(xiāo)售價(jià)格上應(yīng)當(dāng)形成合理的價(jià)差以體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。然而,廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品之間卻難以形成合理差價(jià),即難以體現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。這對(duì)廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生消極影響。廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品不能體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原因主要體現(xiàn)在以下方面。
第一,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端組織化程度低。以農(nóng)民家庭或小型家庭農(nóng)場(chǎng)為生產(chǎn)單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍是廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的組織化程度低所導(dǎo)致的問(wèn)題主要表現(xiàn)如下。一是質(zhì)量不夠穩(wěn)定,影響了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的形成。一方面,小規(guī)模與兼業(yè)化的生產(chǎn)模式通常在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯存等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化控制方面不夠嚴(yán)格,導(dǎo)致生產(chǎn)出來(lái)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定。另一方面,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭生產(chǎn)出來(lái)以后要進(jìn)行清洗、篩選、分級(jí)、加工、包裝等商品化處理,而小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基本不具備這方面的能力。二是難以迅速、高效地進(jìn)入終端消費(fèi)市場(chǎng)而影響了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的形成。廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)的地理位置相對(duì)偏遠(yuǎn)、交通不便、市場(chǎng)需求信息閉塞,以及小農(nóng)經(jīng)濟(jì)所具有的小型性和分散性等原因,往往由中間商前往山區(qū)收購(gòu)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到臨近城市的批發(fā)市場(chǎng),再由批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入零售市場(chǎng)等終端消費(fèi)市場(chǎng)。這種流通體系導(dǎo)致廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的流通成本高且流通速度慢,最終使得生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品難以迅速、高效地進(jìn)入終端消費(fèi)市場(chǎng)[4]。
第二,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)端難以感知生態(tài)特性。普通農(nóng)產(chǎn)品與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品之間存在較高的替代關(guān)系,消費(fèi)者愿意為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品支付一定的溢價(jià),是因?yàn)樯鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值主要體現(xiàn)在嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量管理和高標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)成分[5]。只有當(dāng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品較優(yōu)的生態(tài)特性被消費(fèi)者所感知時(shí),才會(huì)使得消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品支付溢價(jià),從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)[6]。消費(fèi)者難以感知廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)特性的原因主要表現(xiàn)在以下方面。一是消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的辨識(shí)能力不足。大多數(shù)消費(fèi)者通常不了解生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的差異,難以直接通過(guò)感官來(lái)判斷營(yíng)養(yǎng)性、安全性等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特有的品質(zhì),從而造成了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品混淆,難以體現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。同時(shí),當(dāng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品在同一個(gè)市場(chǎng)環(huán)境內(nèi)進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí),將進(jìn)一步混淆消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的辨識(shí)能力。二是缺乏有效判定生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)往往偏向于容易識(shí)別的大小、顏色等物理特征屬性,而非消費(fèi)者所關(guān)注的品質(zhì)屬性,導(dǎo)致現(xiàn)制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以傳遞出生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)特性[7]。
第三,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管端監(jiān)管模式落后。質(zhì)量監(jiān)管能夠有效保障生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)特性的認(rèn)可度,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制的形成。廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管模式以政府為主,要求生產(chǎn)者嚴(yán)格執(zhí)行政府頒布的有關(guān)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)和管理制度。這種生產(chǎn)者被動(dòng)接受政府監(jiān)管的模式在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控初期發(fā)揮了重要作用,但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)的不斷變化,單一的政府質(zhì)量監(jiān)管模式已難以適應(yīng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的要求。其主要原因是政府資源有限導(dǎo)致行政力量監(jiān)管的覆蓋面不足:森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管通常需要投入大量的人力和財(cái)力,來(lái)支撐生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)和相關(guān)的執(zhí)法工作,但政府有限的質(zhì)量監(jiān)管資源和力量覆蓋面不夠,難以全面監(jiān)管森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。
3 森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)施路徑
3.1 在生產(chǎn)端提高組織化程度
森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品建議采用“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”組織形式?!褒堫^企業(yè)+農(nóng)戶”組織形式一般由個(gè)體農(nóng)戶按照龍頭企業(yè)的要求生產(chǎn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,而龍頭企業(yè)則負(fù)責(zé)收購(gòu)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,并對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的加工包裝、質(zhì)量檢驗(yàn)、貼牌銷(xiāo)售等后續(xù)環(huán)節(jié)[8]?!褒堫^企業(yè)+農(nóng)戶”在促進(jìn)森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)方面具有以下優(yōu)勢(shì)。
一是龍頭企業(yè)擁有生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì),在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中從選擇種源到種植、病蟲(chóng)害防治、施肥、收獲等一系列生產(chǎn)活動(dòng)中,農(nóng)戶能夠在龍頭企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)下按照既定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),從而保證了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
二是龍頭企業(yè)擁有運(yùn)營(yíng)資本和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),便于集中開(kāi)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的清洗、篩選、分級(jí)、加工以及包裝等商品化處理和流通,從而發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)來(lái)降低生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)成本。
三是“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”組織形式在一定范圍內(nèi)能夠形成統(tǒng)一定價(jià)機(jī)制,減少生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化較高的生產(chǎn)者之間互相壓價(jià)。
3.2 在消費(fèi)端積極傳遞產(chǎn)品的生態(tài)特性
一是對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行全程追溯。質(zhì)量追溯使消費(fèi)者可以清晰了解生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)流程及質(zhì)量檢測(cè)信息,從而有效破除生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的信息不對(duì)稱(chēng)性。
二是引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在價(jià)值的認(rèn)知。建議利用農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)等展銷(xiāo)平臺(tái)或利用各類(lèi)新式媒體,向消費(fèi)者宣傳介紹生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在價(jià)值,強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)同,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)支付意愿。
三是引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)群體學(xué)會(huì)鑒別生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的真?zhèn)?。為打擊假冒偽劣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,維護(hù)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)聲譽(yù)和消費(fèi)者的合法權(quán)益,應(yīng)努力提升消費(fèi)者辨別生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>
四是建立生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)屬交易市場(chǎng)。建議通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店、直供超市等零售渠道將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品分開(kāi)銷(xiāo)售,解決質(zhì)量信息不對(duì)稱(chēng)導(dǎo)致的優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià)問(wèn)題。
五是制定生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。深入挖掘森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)差異,構(gòu)建科學(xué)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),有效反映生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)劣,增加消費(fèi)者對(duì)森林資源富集山區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的信任程度,提升生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的支付意愿。
3.3 在質(zhì)量監(jiān)管端建立政府主導(dǎo)、多元參與的監(jiān)管模式
第一,加強(qiáng)監(jiān)管。一是進(jìn)一步完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的法律制度,為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供法律保障和執(zhí)法依據(jù);二是利用權(quán)威的信息發(fā)布平臺(tái)定期公布生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)的抽檢合格率信息,并利用政府的行政手段約束生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體不斷提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì);三是制定生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)機(jī)制和打擊假冒偽劣產(chǎn)品的聯(lián)合應(yīng)對(duì)機(jī)制,對(duì)沒(méi)有按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的劣質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品、銷(xiāo)售假冒偽劣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品、侵犯生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌權(quán)益等違法行為給予曝光和處罰,從而維護(hù)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)和消費(fèi)者的合法權(quán)益。
第二,大力推進(jìn)各類(lèi)媒體監(jiān)管。通過(guò)各類(lèi)媒體向消費(fèi)者傳遞生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量信息,通過(guò)輿論壓力和聲譽(yù)機(jī)制雙重力量來(lái)約束生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體的失信行為。
第三,暢通社會(huì)公眾維權(quán)的渠道。建議積極向公眾科普生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的維權(quán)路徑,增強(qiáng)消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí),暢通生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的維權(quán)渠道,營(yíng)造一個(gè)全民監(jiān)督的良好氛圍。
4 結(jié)論
森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興的思路是通過(guò)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn),將生態(tài)資源稟賦優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),從而改變森林資源富集山區(qū)的經(jīng)濟(jì)狀況。本研究主要分析了廣西壯族自治區(qū)森林資源富集山區(qū)主要生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與發(fā)展困境,并提出了森林資源富集山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)施路徑,促進(jìn)森林資源富集山區(qū)鄉(xiāng)村振興的全面實(shí)現(xiàn)。
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