秋冬時(shí)節(jié),我旅居加拿大第一大城市多倫多。
多倫多于十八世紀(jì)三十年代建市,對(duì)這座北美大都市,我想了解的欲望很強(qiáng)。
最先引發(fā)我興趣的是多倫多的別名。許多國際大都市都有雅稱或芳名,如花城、玫瑰城、音樂城、水城、霧都等等。而多倫多的別稱實(shí)屬另類:“豬之城”或“公豬之城”。別稱因何而來,亦無定論,但比較集中的說法是,當(dāng)年多倫多附近養(yǎng)豬農(nóng)戶眾多,農(nóng)戶經(jīng)常將豬成群結(jié)隊(duì)從泥濘的街道上趕至碼頭,運(yùn)往外地。
多倫多人對(duì)“豬城”的名號(hào),既不忌諱,也不提及,有置身事外的自在與寬容。
從養(yǎng)豬之地到國際大都市的蝶變,凸顯的是城市發(fā)展的軌跡,而我目之所及,更多關(guān)注的是日常。
煙與酒
我是資深煙民,也是資深酒友。在國內(nèi),我每天抽煙控制在一包以內(nèi),抽煙有害健康,朋友都知道,我把衣服、床被燒些大洞小眼的,也是常有之事。我曾戒過兩次煙,但終究抵不住煙的誘惑,戒煙還是半途而廢。
出國最多允許帶兩條煙,抽完之后,我就急著尋煙。加拿大與國內(nèi)一樣,一般的商店沒有專賣證是不準(zhǔn)出售煙的。當(dāng)然,這是明面上的規(guī)定。私下里,有很多的小商鋪,當(dāng)你說要買煙時(shí),店主會(huì)從里屋或者其它角落里拿出煙由你挑,還會(huì)不停催促,交易時(shí)間不宜過長。
通過朋友介紹,我偶爾也能買到幾包中國煙,但杯水車薪,滿足不了我的煙癮,我只好買外國煙抽。
有些事情,想起來也真叫人捉摸不透。多倫多對(duì)煙的售賣是有嚴(yán)格規(guī)定的,禁煙措施也很多,街頭吸煙的人極少,即使在遠(yuǎn)離居所開闊的地方也無人吸煙。
然而,全球最大的三家煙草公司每年在多倫多的銷售量有增無減,煙去了哪里,肯定是煙民買走了。那么,這些煙是在何地被燃吸的?在家里?不會(huì)。在單位?也不會(huì)。在公共場(chǎng)合?更不會(huì)。這簡(jiǎn)直就像謎一樣的存在。
之前,我在歐洲一些國家見到的卻與此大相徑庭。大型商場(chǎng)內(nèi)都有吸煙區(qū),一把高腳凳,煙民蹺起二郎腿,便有滋有味地吸起來。街頭路邊遍地?zé)煹伲瑹熞膊唤?,女性煙民比男性煙民似乎更多?/p>
說到酒,在多倫多屬專營,只有標(biāo)有“LCBO”標(biāo)志的,才是酒類專賣商店。其它商店一般也有酒類專柜,但只有種類較少的葡萄酒、冰酒、啤酒。
在酒類專賣商店,酒的種類繁多,琳瑯滿目,但少有白酒,特別是中國產(chǎn)的白酒。我找尋了好幾家酒類專賣商店,總算在一家找到了茅臺(tái)、五糧液、黃鶴樓等幾個(gè)品牌的中國產(chǎn)白酒,但價(jià)格昂貴。在武漢一瓶200元人民幣的黃鶴樓酒,在這里使用加幣換算成人民幣,大概得1000元出頭,我囊中羞澀,只好作罷。
好在天無絕人之路,從國內(nèi)剛來的一位好友將自己帶的二鍋頭給了我兩瓶,隔三差五我可以小酌一盅,何其幸福。
解決了煙與酒,其它日常生活必需品差不多都能買到,只是太貴。用當(dāng)?shù)厥巢淖龀龅娘埐松倭酥袊丁⒓亦l(xiāng)味。
生與死
寫下這個(gè)小標(biāo)題,我有些惶惑,我害怕讀者理解有誤。我要說的與人生永恒的話題無關(guān),如同茶余飯后人們笑談生死與趣聞。
既要談生與死,必須有參照物,我會(huì)用多倫多的見聞與國內(nèi)相比,絕對(duì)無品評(píng)高下優(yōu)劣之分。不同的文化背景,不同的因襲傳承,不同的地域環(huán)境,對(duì)待生與死,會(huì)有不同的選擇與方式,這是文化差異,也是民族差異,有差異才會(huì)讓人感到新奇,有差異才會(huì)構(gòu)成一個(gè)色彩斑斕的世界。
在國內(nèi),大小場(chǎng)合都少不了熱鬧。結(jié)婚娶媳婦、升學(xué)中“狀元”、喬遷搬新居,乃至小孩滿月、周歲,都要呼朋喚友,慶賀一番。主人熱心操持,親朋樂于沾點(diǎn)喜氣。即使在平時(shí),也會(huì)邀三朋四友,把酒言歡,圖的就是熱鬧。在多倫多,即使是朋友、至親,抑或父母、兒女也相聚甚少,互不打擾。
有一位從沈陽移民來多倫多的原國企職工與我交談時(shí)說,來這里后,他被同化了,即使住在不遠(yuǎn)處的兩個(gè)女兒家,他與老伴也很少去,只是雙休日偶爾過去看看外孫子,求的是心靜、安靜、清靜。
這是說的日常,也就是人在生時(shí),一邊喜歡鬧熱,一邊喜歡沉靜。
而人死后,則又完全相反。
中國人去世后,一般安葬于遠(yuǎn)離喧囂的山林,讓故人入土為安,入土為靜。除了清明節(jié)、春節(jié),或死者忌日,親人會(huì)去陵園祭掃外,其它時(shí)間是忌諱進(jìn)入公墓或陵園的,怕沾晦氣,怕觸霉頭。
而在多倫多,死者大都葬于主干道的馬路旁,任憑車馬喧鬧,與生時(shí)的喜靜大相徑庭。安大略湖旁的布里姆利路旁,就有成片的公墓群,當(dāng)?shù)厝诉€很少給故人立碑,放上一束花圈,就標(biāo)志已下葬。
至于在公墓陵園、火葬場(chǎng)旁買房置地,中國人心里總有過不去的“坎”,擔(dān)心滋生無妄之災(zāi),多有避諱。即使萬不得已要在此置房,也會(huì)要求降價(jià)。
在多倫多,緊挨公墓陵園建有很多公寓樓與獨(dú)立屋,當(dāng)?shù)厝藢?duì)此淡然處之,毫無避忌之意。埃墓里亞爾花園是一座面積很大的公墓,臨墓而居的市民,常在花園中散步、晨練、遛狗,園內(nèi)既有白發(fā)夫妻的身影,也有年輕情侶的笑聲,真把公墓當(dāng)成了花園。
在一家快餐店,我遇見一位從上海來此求學(xué)、工作,成了新移民的姓沈的小伙子,他就在公墓旁的公寓樓買了一套兩居室的房子。他說,這邊的人對(duì)這類事習(xí)以為常,從沒覺得伴公墓而居有什么不妥。他指著公墓旁的一大塊空地告訴我,那里正籌建兩幢公寓樓,雖未開建,但已有眾多買房者簽約預(yù)訂。
我倆互加微信,我常向他咨詢我在多倫多遇到的一些問題,他熱情作答,盡力釋疑,不厭其煩。
說天氣
“進(jìn)門看臉色,出門觀天色”,一句古話中的一進(jìn)一出,一看一觀,雖不能算測(cè)天識(shí)人的圭臬,但可算做生活常識(shí)。
在國內(nèi)時(shí),一般情況下,我外出公干,無論是出差旅游,還是平時(shí)上班,我都特別關(guān)注天氣情況,以便做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
在多倫多,我對(duì)天氣狀況是非常關(guān)心的,短期的、長期的天氣預(yù)報(bào),我都會(huì)及時(shí)了解。
下面是我記載的12月19日的多倫多天氣。
昨夜,也就是18日晚,像前幾天一樣,一直下雪。
晨8:00,起床后,還在飄雪,雪花落地后大多變成了小的冰粒,屋頂無太多積雪,路面也無太多積雪,鏟雪車會(huì)間隔出現(xiàn)在主干道上。
8:55,雪下大了,雖非鵝毛大雪,但也蔚為壯觀。大片的雪花裹著懶洋洋的陽光,四處飄散,比起單純的雪天,多了幾份意趣。
路面雖有水漬,但不濕滑。粗糲的水泥路面,也是因?yàn)檠┨燧^長而做的防護(hù)措施。
9:35,太陽隱退,烏云遮天,雪也停了。
10:20,陽光弱顯于云層之上。
10:45,太陽光由弱變強(qiáng),普照大地,稍有暖意。
11:00,天空瓦藍(lán),低處有詩意的白云飄過。
下午的天氣,一如上午,瞬息多變,不必贅述。
我之所以不厭其煩地介紹多倫多一天中的氣候變化,是因?yàn)閯偟竭@里時(shí),最先引起我注意的就是天氣的多變。
11月份時(shí),這里日出、云降、細(xì)雨霏霏、大雨滂沱、雪花飛舞、云開日出、風(fēng)卷云天,均在轉(zhuǎn)瞬之間。
幾乎一刻鐘之內(nèi),甚至更短,你可以感受到完全不同的天氣景象,如同小孩手中的萬花筒,變化多端,神秘莫測(cè)。春夏時(shí)的天氣,我未經(jīng)歷過,但秋冬季節(jié)大抵如此。
中國對(duì)善變之人,謂之“翻臉比翻書還快”,如果將此套用于多倫多的天氣變化,恰如其分,老天的臉色變化,真的比翻書還快。
我常年生活在中國南方,最初是在鄉(xiāng)村。記憶中,天氣經(jīng)常變化的時(shí)候也有,但比較少,晴天和雨天轉(zhuǎn)換,最少也得一個(gè)時(shí)辰吧。在中國有句俗語:六月天孩子臉,說變就變。再就是有一句農(nóng)諺:六月落雨隔田塍,意即盛夏時(shí)的田埂左右,會(huì)有晴雨之分,這類變化與差異并不常見。但在多倫多,變幻無常的天氣則是常態(tài)。
按專家的說法,多倫多屬溫帶大陸性濕潤氣候。有阿巴拉契亞山脈的阻隔,不算太遙遠(yuǎn)的大西洋海風(fēng)是吹不到多倫多的,但擁有環(huán)繞近半個(gè)城區(qū)的安大略湖,說濕潤也說得過去,但長居的朋友,都感到空氣干燥,冬天的冷是干冷。言其為大陸性氣候,就有些令人不解了,專家謂之大陸性氣候,肯定有其科學(xué)依據(jù),我等也不必爭(zhēng)辯。
記下零零碎碎,所以謂之散記。