更年期，作為女性生命中的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，標(biāo)志著生育能力的逐漸喪失和卵巢功能的不斷衰退，通常發(fā)生在45～55歲之間。中醫(yī)理論認(rèn)為，通過(guò)合理的飲食調(diào)養(yǎng)，可以有效緩解更年期不適，促進(jìn)女性身心健康。以下是一些基于中醫(yī)理論的更年期食療方法。

調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡的食物

更年期女性腎氣漸虧，天癸將竭，精血不足，陰陽(yáng)平衡失調(diào)，出現(xiàn)腎陰不足，陽(yáng)失潛藏，常出現(xiàn)陰虛火旺的癥狀，如潮熱、盜汗、口干等。滋陰補(bǔ)腎的食物有助于調(diào)和陰陽(yáng)，緩解這些癥狀。這類(lèi)食物的代表有：

黑豆：入腎經(jīng)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素E和多種礦物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目的功效?？芍瞥珊诙苟?jié){或黑豆粥食用。

黑芝麻：富含不飽和脂肪酸、維生素E和鈣，能滋養(yǎng)肝腎、潤(rùn)燥滑腸?？蓪⒑谥ヂ槟コ煞郏尤胫嗷蚺Ｄ讨酗嬘?。

枸杞：是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。可泡水代茶飲，或加入燉品中。

疏肝解郁的食物

更年期女性情緒易波動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為，情緒波動(dòng)是腎氣漸衰、陰陽(yáng)失衡、臟腑功能紊亂，特別是腎陰不足而肝陽(yáng)上亢所致，需要疏肝解郁。疏肝解郁的食物有：

玫瑰花：具有疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)的作用。可用玫瑰花泡茶飲用，或制作玫瑰花糕。

檸檬：富含維生素C和檸檬酸，能促進(jìn)新陳代謝，緩解緊張情緒。可切片泡水，或制作檸檬蜂蜜水飲用。

薄荷：具有疏散風(fēng)熱、疏肝解郁的功效?？捎糜谂莶?，或制作薄荷粥。

養(yǎng)心安神的食物

失眠多夢(mèng)是更年期女性常見(jiàn)的睡眠障礙癥狀，中醫(yī)將其歸因于肝腎陰虛、心火亢盛、心神失養(yǎng)或痰熱擾心，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交、神不守舍，需要養(yǎng)心安神。養(yǎng)心安神的食物有：

紅棗：能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。可與糯米同煮成紅棗糯米粥，或燉湯時(shí)加入。

龍眼肉：富含葡萄糖、蛋白質(zhì)和多種維生素，能補(bǔ)心脾、益氣血、安神定志。可制成龍眼肉粥，或泡水飲用。

蓮子：具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的作用。可與百合、銀耳同煮成蓮子百合銀耳羹。

調(diào)理脾胃的食物

更年期女性消化功能可能減弱，中醫(yī)認(rèn)為消化功能減弱可能是脾胃虛弱、運(yùn)化失職、情志不遂、肝氣郁結(jié)、橫逆犯胃導(dǎo)致，需要調(diào)理脾胃。調(diào)理脾胃的食物有：

山藥：能健脾益胃、補(bǔ)腎固精?？烧羰?，或制作山藥粥。

小米：富含B族維生素，能健脾和胃、安神助眠?？芍蟪尚∶字啵蚣尤爰t棗、枸杞等食材。

薏米：具有健脾利濕、清熱排膿的作用。可與紅豆同煮成紅豆薏米粥，有助于消除體內(nèi)濕氣。

補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物

骨質(zhì)疏松是更年期女性的常見(jiàn)問(wèn)題，中醫(yī)視其為腎氣衰退，腎精虧虛，骨髓失養(yǎng)，加之脾虛運(yùn)化無(wú)力，氣血生化乏源，筋骨失養(yǎng)所致。補(bǔ)充鈣質(zhì)有助于預(yù)防骨折?？梢匝a(bǔ)鈣的代表食物有：

牛奶：是鈣質(zhì)的良好來(lái)源，每天適量飲用有助于強(qiáng)健骨骼。

豆腐：富含植物性鈣質(zhì)，易于消化吸收。可制作豆腐湯、豆腐炒肉等菜肴。

綠葉蔬菜：菠菜、芥藍(lán)、西蘭花等，都含有豐富的鈣質(zhì)和維生素K，有助于骨骼健康。

更年期是一個(gè)需要特別關(guān)注的階段，通過(guò)中醫(yī)食療方法，可以在一定程度上緩解更年期癥狀。

編輯|郭緒書(shū)