【關(guān)鍵詞】文化資本；旅游行為；影響機(jī)制；社會(huì)關(guān)系；社會(huì)意義

全球化時(shí)代的到來(lái)，生存性消費(fèi)在民眾消費(fèi)中的比重日益下降，而為滿(mǎn)足發(fā)展性需要的文化消費(fèi)比重日漸抬升。在消費(fèi)社會(huì)的語(yǔ)境下，旅游消費(fèi)成為中國(guó)民眾追捧熱度最高的消費(fèi)形式之一，旅游也成為現(xiàn)代中國(guó)人的生活方式[1]。較之以往，旅游消費(fèi)行為的影響因素更加多元，除了經(jīng)濟(jì)因素的影響，文化因素的重要性日益提升。在很多旅游活動(dòng)中，消費(fèi)能力不再單一指向經(jīng)濟(jì)的決定作用，即是否消費(fèi)得起的考量，而是是否具備相應(yīng)的識(shí)別、審美和鑒賞能力。

“文化資本”這一概念是布迪厄（Bourdieu）重要的理論創(chuàng)建，是其吸收各家理論之長(zhǎng)后對(duì)于資本理論的新闡述，突出了文化和價(jià)值觀等非物質(zhì)領(lǐng)域的重要性。布迪厄認(rèn)為，在消費(fèi)社會(huì)中，政治斗爭(zhēng)和權(quán)力競(jìng)爭(zhēng)不僅存在于傳統(tǒng)意義上的政治領(lǐng)域，而且延伸至消費(fèi)、休閑、生活方式以及生活品位等日常生活的各個(gè)領(lǐng)域[2]。社會(huì)區(qū)隔與重構(gòu)通過(guò)消費(fèi)活動(dòng)、生活方式以及生活品位的差異得以實(shí)現(xiàn)[3]。文化資本與消費(fèi)行為的研究，在中西方都有比較充分的討論，文化資本被理解為是影響和改變消費(fèi)行為、建構(gòu)消費(fèi)意義的重要因素。頗為遺憾的是，“文化資本與旅游行為”這一重要領(lǐng)域尚未得到足夠重視。

從理論意義而言，對(duì)“文化資本與旅游行為”的探討將有助于拓展旅游消費(fèi)行為的研究視角。經(jīng)濟(jì)學(xué)和心理學(xué)視角下的旅游消費(fèi)行為研究往往是結(jié)果導(dǎo)向，重視個(gè)體消費(fèi)行為的前因后果，而忽視消費(fèi)行為的社會(huì)文化意義。由文化資本切入的旅游行為研究，可以有效彌補(bǔ)單一學(xué)科視角關(guān)注的盲區(qū)。相較于傳統(tǒng)研究中關(guān)注的態(tài)度、動(dòng)機(jī)、情緒感知等影響因素，文化因素的深遠(yuǎn)影響不言而喻卻難以觀測(cè)，文化資本很可能是理解旅游消費(fèi)行為的一個(gè)未被打開(kāi)的黑箱。從實(shí)踐意義而言，對(duì)此議題的研究將有助于生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)組織把握新時(shí)期消費(fèi)群體的特征，從而精準(zhǔn)規(guī)劃生產(chǎn)及服務(wù)流程。隨著新產(chǎn)品、新消費(fèi)業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)行為分化而又趨同的特征日益明顯。文化資本對(duì)旅游消費(fèi)行為產(chǎn)生了何種影響？消費(fèi)者如何表達(dá)文化資本的差異以實(shí)現(xiàn)價(jià)值訴求？文化中介如何為消費(fèi)活動(dòng)賦能，整合協(xié)調(diào)消費(fèi)的生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)？了解文化因素影響下旅游行為的差異和成因，研判并回應(yīng)消費(fèi)者的符號(hào)價(jià)值訴求對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐意義重大。本文在文獻(xiàn)梳理的基礎(chǔ)上，試圖提出一個(gè)文化資本與旅游行為的研究框架，設(shè)置相關(guān)研究議題，并展望未來(lái)努力方向，以期望推進(jìn)對(duì)這一議題的深化認(rèn)識(shí)。

一、文化資本的概念與內(nèi)涵

（一）文化資本的概念

文化資本的概念由Bourdieu在1986年首次提出，他認(rèn)為文化資本是行動(dòng)者對(duì)某種文化資源的占有，包括行動(dòng)者的衣著舉止、審美偏好、文化素養(yǎng)、教育文憑等[4]。Bourdieu對(duì)資本的闡釋雖然源自馬克思，但更多受到了韋伯和涂爾干的分析范式影響，突出了文化和價(jià)值觀等非物質(zhì)領(lǐng)域的重要性。Berkes和Folke（1992）認(rèn)為，文化資本表現(xiàn)為一種方法和適應(yīng)性能力，它為人類(lèi)社會(huì)利用和改造自然環(huán)境提供了可能[5]。Throsby（1999）以經(jīng)濟(jì)學(xué)的價(jià)值尺度對(duì)其進(jìn)行了重新定義，認(rèn)為文化資本是以財(cái)富的形式表現(xiàn)出來(lái)的文化價(jià)值的積累[6]。Bourdieu的研究對(duì)后世影響很大，后來(lái)的很多研究都是在此基礎(chǔ)上繼續(xù)前行。

（二）文化資本的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式

在對(duì)文化資本內(nèi)涵的理解上，Bourdieu（1986）認(rèn)為文化資本包含三種，分別是制度化文化資本、身體化文化資本和客觀化文化資本[4]。Throsby（1999）將文化資本劃分為有形文化資本和無(wú)形文化資本[6]。事實(shí)上，這兩種劃分方式在本質(zhì)上并無(wú)太大區(qū)別，且都注意到了文化資本和其他資本形式之間的相互轉(zhuǎn)化。傳統(tǒng)的文化資本多表現(xiàn)為身體形式（思想和身體傾向）和物質(zhì)客體形式（文本、書(shū)籍或繪畫(huà)）。隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起和數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，文化資本超越了傳統(tǒng)文化資本有形化的束縛，出現(xiàn)了與數(shù)字技術(shù)有關(guān)的新形式，被視作數(shù)字化文化資本。對(duì)數(shù)字化文化資本的理解可以分為兩種，一種是為了經(jīng)濟(jì)利益而對(duì)技術(shù)的獲取和知識(shí)的儲(chǔ)備[7-8]，另一種是由數(shù)字專(zhuān)業(yè)知識(shí)塑造的審美判斷，而后者是跨數(shù)字平臺(tái)建立社會(huì)資本的重要資源[9]。表1是對(duì)文化資本的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式的梳理。

二、文化資本與行為研究的理論基礎(chǔ)

文化對(duì)行為究竟有何影響以及如何發(fā)揮其影響，學(xué)者們有過(guò)諸多分析討論。以下兩種理論解釋?zhuān)瑢?duì)文化資本與旅游行為的研究頗有啟發(fā)。

（一）行動(dòng)中的文化理論

傳統(tǒng)的文化觀主要關(guān)注個(gè)體行動(dòng)者內(nèi)化的信念與價(jià)值觀，文化對(duì)行動(dòng)的影響主要是通過(guò)價(jià)值觀來(lái)引導(dǎo)。Swidler（1986）在批判韋伯—帕森斯傳統(tǒng)文化觀的基礎(chǔ)上提出“行動(dòng)中的文化理論”（CultureinAction）。她認(rèn)為，文化對(duì)于行動(dòng)的影響主要不是通過(guò)價(jià)值觀，而是作為劇目為行動(dòng)提供了一套工具箱，其對(duì)行動(dòng)的作用主要是予以正當(dāng)化，而不是提供內(nèi)在動(dòng)機(jī)[10]。為豐富和充實(shí)這一理論，Swidler提出文化影響的兩個(gè)模式。她將社會(huì)生活區(qū)分為兩種情況，即“穩(wěn)定時(shí)期”（settledpe?riod）和“非穩(wěn)定時(shí)期”（unsettledperiod），在兩種不同時(shí)期，文化影響行動(dòng)的方式各不一樣。穩(wěn)定時(shí)期的文化形態(tài)主要表現(xiàn)為傳統(tǒng)和常識(shí)，短期內(nèi)對(duì)行動(dòng)的直接控制弱，長(zhǎng)期影響是為建構(gòu)行動(dòng)策略提供資源。與之不同，在非穩(wěn)定時(shí)期（通常也是社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期），文化形態(tài)主要表現(xiàn)為意識(shí)形態(tài)，短期內(nèi)對(duì)行動(dòng)強(qiáng)控制，長(zhǎng)期影響是創(chuàng)造新的行動(dòng)策略?；谶@一區(qū)分，Swidler特別指出，在非穩(wěn)定時(shí)期，價(jià)值觀并不能很好預(yù)測(cè)人們的行動(dòng)與選擇，人們更多依據(jù)情境以及掌握的技能作出選擇。在穩(wěn)定時(shí)期，價(jià)值觀確實(shí)可能發(fā)揮重要作用，但其作用不是通過(guò)決定行動(dòng)的目的來(lái)實(shí)現(xiàn)，而是作為文化工具箱的重要構(gòu)成來(lái)支撐其行動(dòng)策略。

此后的學(xué)者對(duì)“行動(dòng)中的文化理論”有諸多反思，因?yàn)樾袆?dòng)的種類(lèi)不勝枚舉，于個(gè)人的重要性也各不相同，文化對(duì)于這些不同類(lèi)型的行動(dòng)的影響機(jī)制也呈現(xiàn)出多樣性，有的主要體現(xiàn)為技能機(jī)制，有的涉及價(jià)值引領(lǐng)機(jī)制。但對(duì)人們最為重要的那些決策，文化作為價(jià)值引領(lǐng)機(jī)制依然是更為關(guān)鍵的[11]?！靶袆?dòng)中的文化理論”給我們的啟示是，文化不能被視作統(tǒng)一的整體，而是應(yīng)該被理解為面向不同歷史階段的不同分塊，其中文化對(duì)行動(dòng)的作用可能大相徑庭，這對(duì)于我們討論文化資本與旅游行為的研究同樣具有重要借鑒意義。

（二）雙重過(guò)程模型

人類(lèi)認(rèn)知基于兩個(gè)基本過(guò)程：一個(gè)是快速、自動(dòng)且主要是無(wú)意識(shí)的過(guò)程，而另一個(gè)則是緩慢、深思熟慮且有意識(shí)的過(guò)程——這一觀點(diǎn)現(xiàn)在已無(wú)爭(zhēng)議[12-13]。Vaisey（2009）在分析人類(lèi)認(rèn)知科學(xué)的基礎(chǔ)上，提出了一種新的“行動(dòng)中的文化”解釋。他認(rèn)為，文化并不僅是Swidler所說(shuō)的“工具箱”，還包含很多行動(dòng)者并沒(méi)有意識(shí)到的處理機(jī)制，也就是文化圖式（culturalschema）。這些文化圖式為零碎的、模糊的信息提供了認(rèn)知框架，幫助個(gè)人采取行動(dòng)。雙重過(guò)程模型（dual-processmodel）通過(guò)整合“合理化”（justificatory）與“動(dòng)機(jī)”（motivational）兩種策略，區(qū)分了文化和認(rèn)知的“話(huà)語(yǔ)”（discursive）模式和“實(shí)踐”（practi?cal）模式[14]。

社會(huì)心理學(xué)家Haidt（2001）以雙重過(guò)程模型為基礎(chǔ)，為這種“分裂的自我”提供了一個(gè)隱喻：大象背上的騎手。騎手代表我們的意識(shí)過(guò)程，是我們最了解自己的部分——它可以盡情地說(shuō)話(huà)、推理和解釋?zhuān)蝗欢诖蠖鄶?shù)情況下，它并不能掌控一切。大象代表我們的自動(dòng)過(guò)程，比騎手更強(qiáng)大，完全沒(méi)有自證正確性的需要或能力。在簡(jiǎn)單的吸引和排斥機(jī)制驅(qū)動(dòng)下，大象想去哪里就去哪里[15]。

雙重過(guò)程模型對(duì)我們今天的討論同樣有啟發(fā)。文化資本對(duì)旅游行為的影響，不止一條路徑，既有受到深刻內(nèi)化的過(guò)程（實(shí)踐意識(shí)/慣習(xí)）驅(qū)動(dòng)，但在社會(huì)互動(dòng)的要求下，行動(dòng)者也有進(jìn)行深思熟慮和合理化（話(huà)語(yǔ)意識(shí)）的考量。

三、文化資本與旅游行為的研究框架

本文圍繞以下幾個(gè)問(wèn)題來(lái)構(gòu)建文化資本與旅游行為的研究框架（圖1）。①旅游者的文化資本是什么？②文化資本對(duì)旅游行為會(huì)有哪些影響？③文化資本是通過(guò)什么機(jī)制去作用于旅游行為？④從社會(huì)結(jié)構(gòu)變遷視角分析，文化資本和旅游行為之間存在什么關(guān)系？⑤文化資本和旅游行為的互構(gòu)產(chǎn)生了什么社會(huì)意義？

旅游者文化資本既有一般消費(fèi)者文化資本的普遍性，也有其獨(dú)特性，這是由旅游消費(fèi)的特殊性所決定的，也因此形成了旅游者文化資本研究的獨(dú)特性。旅游者文化資本是指行動(dòng)者（個(gè)體/群體）對(duì)旅游活動(dòng)的知識(shí)和審美品位的占有。主要分為兩種類(lèi)型：身體化文化資本和制度化文化資本。身體化文化資本依托行動(dòng)者的身體，以他對(duì)旅游活動(dòng)的技能、見(jiàn)識(shí)、品位等“肉身化的秉性”存在。制度化文化資本以行動(dòng)者在相應(yīng)階層、社群中獲得合法化認(rèn)可的形式存在，制度化文化資本起到為不同個(gè)體或群體“定義”和“定位”的功能。

從資本的特征出發(fā)，可以進(jìn)一步詮釋旅游者文化資本的特征。資本的基本特征，它既是一種投入又是一種產(chǎn)出[16]。旅游者文化資本同樣如此，不論是哪種形式的旅游，本質(zhì)上都是一項(xiàng)消費(fèi)活動(dòng)，行動(dòng)者需要通過(guò)時(shí)間、經(jīng)濟(jì)上的投入來(lái)獲取旅游經(jīng)歷。旅游者文化資本的產(chǎn)出則體現(xiàn)在行動(dòng)者通過(guò)一次或多次的旅游活動(dòng)獲得了技能、見(jiàn)識(shí)、品位上的提升，獲得了某一社群或階層合法化的認(rèn)可。

在旅游者文化資本的兩種類(lèi)型中，身體化文化資本是基礎(chǔ)，制度化文化資本依賴(lài)于身體化文化資本的習(xí)得和積累。Bourdieu認(rèn)為身體化文化資本具有身體性、無(wú)意識(shí)性、獨(dú)特性的特點(diǎn)[4]。這些特點(diǎn)在旅游者文化資本中同樣適用，但旅游者身體化文化資本兼具無(wú)意識(shí)性和有意識(shí)性。首先是身體性，旅游者身體化文化資本依附于行動(dòng)者的身體，必須通過(guò)親身體驗(yàn)旅游過(guò)程，將外化的世界內(nèi)化為身體的有機(jī)組成。其次是獨(dú)特性，是指旅游者身體化文化資本受到生理?xiàng)l件、社會(huì)成長(zhǎng)環(huán)境、文化等多種因素的制約，這些都會(huì)使得個(gè)體與個(gè)體之間、不同社群和階層之間的文化資本呈現(xiàn)出差異性。最后是兼具意識(shí)性和無(wú)意識(shí)性。Bourdieu認(rèn)為身體化文化資本的獲取是一種獲取知識(shí)的特別方式，人們以一種不自覺(jué)的方式在耳濡目染中獲得了知識(shí)。但是，對(duì)于旅游者而言，關(guān)于旅游活動(dòng)的知識(shí)獲取和審美品位提升，既有來(lái)自無(wú)意識(shí)的獲取，也有來(lái)自行動(dòng)者的主動(dòng)學(xué)習(xí)。例如，當(dāng)下蓬勃發(fā)展的研學(xué)旅行，學(xué)習(xí)意識(shí)往往會(huì)貫穿行動(dòng)者的整個(gè)旅游過(guò)程。

四、文化資本與旅游行為的研究議題

（一）旅游者文化資本的操作化

概念的操作化是實(shí)證研究，尤其是定量研究必不可少的過(guò)程。對(duì)概念進(jìn)行操作化有助于澄清概念在研究中的含義，說(shuō)明測(cè)量概念的操作方法，使變量間的假設(shè)關(guān)系獲得檢驗(yàn)。這里的研究問(wèn)題是：如何定義旅游者文化資本進(jìn)而進(jìn)行操作化測(cè)量？如何讓此概念的操作化適應(yīng)全球化、數(shù)字化發(fā)展的新形勢(shì)？

目前還沒(méi)有文獻(xiàn)專(zhuān)門(mén)對(duì)旅游者的文化資本展開(kāi)測(cè)量，本文梳理了消費(fèi)者文化資本的測(cè)量方式，大致可以分為兩種思路。第一種思路延續(xù)了Bourdieu對(duì)文化資本的形式劃分，從客觀化、身體化、制度化三個(gè)維度進(jìn)行測(cè)量。第二種思路遵循Throsby提出的方法，將文化資本分為有形和無(wú)形兩種形式，通過(guò)文化消費(fèi)情況來(lái)測(cè)量，因?yàn)檠芯空邆冋J(rèn)為這是增加無(wú)形和有形文化資本存量的一種方式。具體測(cè)量方法梳理見(jiàn)表2。

就現(xiàn)狀而言，對(duì)消費(fèi)者文化資本的測(cè)量還比較凌亂，一些研究尚未厘清文化資本的維度，就開(kāi)始對(duì)概念進(jìn)行操作化。即使是對(duì)同一維度，也存在許多不同范疇的測(cè)量題項(xiàng)。從研究趨勢(shì)看，對(duì)此概念的操作化正經(jīng)歷著由單維度向多維度的轉(zhuǎn)向，測(cè)量題項(xiàng)日趨復(fù)雜。但對(duì)為何要用這些指標(biāo)的論證明顯不足，不同情境適用何種指標(biāo)尚未形成共識(shí)。

可以借鑒上文的兩種主要思路對(duì)旅游者文化資本這一概念進(jìn)行操作化，然而，是用單維度的指標(biāo)測(cè)量，還是用多維度的指標(biāo)測(cè)量，需在今后研究中進(jìn)一步驗(yàn)證和明確。在一些文獻(xiàn)中，對(duì)消費(fèi)者文化資本的測(cè)量是根據(jù)對(duì)應(yīng)的消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，研究發(fā)現(xiàn)，在不同的消費(fèi)場(chǎng)景下，文化資本的水平很難用一套標(biāo)準(zhǔn)來(lái)測(cè)量，這一思路也值得借鑒。

（二）文化資本之于旅游行為的影響

研究重點(diǎn)：文化資本會(huì)對(duì)哪些旅游行為以及對(duì)旅游行為的哪些方面產(chǎn)生影響？文化資本的差異是否促成了階層間、城鄉(xiāng)間旅游消費(fèi)的分野？從旅游消費(fèi)行為學(xué)的視角看，旅游消費(fèi)行為是一個(gè)需求產(chǎn)生—搜尋信息—決策—購(gòu)買(mǎi)—購(gòu)后的過(guò)程，文化資本對(duì)這些環(huán)節(jié)是否會(huì)產(chǎn)生影響及其影響的效應(yīng)如何？

早期關(guān)于文化資本與消費(fèi)行為的研究往往將此議題納入更宏大的階層視野中分析，研究者們認(rèn)為，階層間文化資本差異性極大，這導(dǎo)致了消費(fèi)的分野。例如，凡勃倫（Veblen）筆下的有閑階層，為顯示自己的優(yōu)越和榮譽(yù)，不僅從事對(duì)財(cái)產(chǎn)的浪費(fèi)性消費(fèi)，還通過(guò)不事勞動(dòng)的主婦和一批仆從、門(mén)客進(jìn)行“代理有閑”和“代理消費(fèi)”[27]。有閑階層所奉行的審美是一種超越生活實(shí)用性的，形式重于內(nèi)容的，文化意涵高于功能效用的信息提取能力，這種能力往往被文化資本占優(yōu)者所壟斷，從而形成曲高和寡的精英主義審美。而一般大眾則更關(guān)注物品的價(jià)格和實(shí)用性，從而形成通俗淺顯、目的明確的大眾審美。由此，通俗淺顯的、注重感官愉悅的審美偏好代表了經(jīng)濟(jì)資本的消費(fèi)趣味，而優(yōu)雅脫俗的、形式純粹的審美偏好則代表了文化資本的消費(fèi)趣味。

近年來(lái)，定量研究則將文化資本作為單獨(dú)變量來(lái)分析其對(duì)消費(fèi)行為的影響。研究發(fā)現(xiàn)，文化資本對(duì)消費(fèi)分層有顯著影響，具有高文化資本的消費(fèi)者更傾向于綠色消費(fèi)。在飲食消費(fèi)行為上，具有較高制度化、客觀化和身體化文化資本的青少年更可能采用健康的飲食消費(fèi)行為[28]。具有較高制度化文化資本和身體化文化資本的成年男性不太可能每天吸煙[29]。具有較高客觀化文化資本和身體化文化資本的青少年更有可能是休閑吸煙者，而不是日常吸煙者[30]。Song等（2011）發(fā)現(xiàn)身體化文化資本與兒童的快餐消費(fèi)行為顯著相關(guān)，但對(duì)西餐消費(fèi)沒(méi)有顯著影響，因?yàn)槠涓改刚J(rèn)為吃西餐是一種很有必要的文化接觸，這大大增加了孩子食用西餐的可能性[31]。Agovino等（2011）發(fā)現(xiàn)文化資本是有機(jī)食品購(gòu)買(mǎi)的驅(qū)動(dòng)因素，參與文化活動(dòng)對(duì)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品的傾向有積極影響[32]。

在僅有的關(guān)于文化資本與旅游行為的文獻(xiàn)中，探討了文化資本與旅游消費(fèi)決策之間的關(guān)系。研究者發(fā)現(xiàn)，文化資本增加了旅游者在線購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品的概率。不同文化資本產(chǎn)生的效果存在差異，參與（非高雅）文化活動(dòng)與在線購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品的概率較高呈正相關(guān)[33]。還有研究引入了計(jì)劃行為理論（TPB），探討文化資本如何影響文化藝術(shù)旅游的行為意向，旨在檢驗(yàn)文化資本的組成部分與TPB的態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制和行為意圖等變量之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系[34]。

在未來(lái)的研究中，我們可以從兩個(gè)角度切入對(duì)此議題的探討。一是從消費(fèi)社會(huì)學(xué)的視角，探討社會(huì)階層、城鄉(xiāng)、家庭之間旅游者文化資本的分異及其對(duì)具體旅游行為的影響，可能會(huì)產(chǎn)生影響的旅游行為包括研學(xué)旅行、綠色旅行、背包客等小眾旅游行為。二是從消費(fèi)者行為學(xué)的角度，探討文化資本對(duì)具體消費(fèi)環(huán)節(jié)的影響，包括消費(fèi)需求、信息搜尋的方式、購(gòu)買(mǎi)決策、購(gòu)后的情感體驗(yàn)、傳播分享行為等。

（三）文化資本影響旅游行為的機(jī)制

研究重點(diǎn)：文化資本是如何作用于旅游行為的？影響力大小如何？我們根據(jù)前人的研究，至少找到兩條路徑：非認(rèn)知性的慣習(xí)和認(rèn)知性的學(xué)習(xí)。本文在借鑒消費(fèi)社會(huì)學(xué)、文化人類(lèi)學(xué)的基礎(chǔ)上先梳理理論，再結(jié)合旅游情境進(jìn)行具體的實(shí)證研究。

1.非認(rèn)知性慣習(xí)

所謂慣習(xí)，是指“一套持續(xù)化的、可轉(zhuǎn)移的性情或傾向，這種性情與傾向整合了過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)與行動(dòng)，并對(duì)個(gè)體未來(lái)的行為方式發(fā)揮作用”[35]。文化資本作用于消費(fèi)行為的第一條路徑認(rèn)為，擁有特定文化資本的消費(fèi)者具備某種慣習(xí)（habi?tus），指導(dǎo)著人們?cè)跓o(wú)意識(shí)中按照先前的方式做出行為選擇。由于慣習(xí)不涉及個(gè)體在認(rèn)知方面具體的能力與表現(xiàn)，因此可以認(rèn)為，慣習(xí)代表了一種文化資本的非認(rèn)知（non-cognitive）作用路徑，即文化資本通過(guò)作用于行動(dòng)者的慣習(xí)，從而進(jìn)一步影響消費(fèi)行為。類(lèi)似于Haidt的比喻，慣習(xí)“如同大象代表的自動(dòng)過(guò)程，它比騎手更強(qiáng)壯，在很多決策中沒(méi)有自證合理性的需要”[15]。

Bourdieu的藝術(shù)知覺(jué)理論通常被視為這一研究思路的起點(diǎn)，認(rèn)為觀察和感知藝術(shù)品總是涉及解碼的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)個(gè)人文化資本稟賦決定不同文化消費(fèi)模式。后來(lái)，Bourdieu部分修改了他的藝術(shù)知覺(jué)理論。早期他認(rèn)為高水平的文化資本會(huì)導(dǎo)致對(duì)藝術(shù)的自覺(jué)和分析性理解，而后期他強(qiáng)調(diào)擁有文化資本會(huì)產(chǎn)生更多的情感、反省和自發(fā)的理解[36]。

2.認(rèn)知性學(xué)習(xí)

文化資本也可以通過(guò)認(rèn)知性學(xué)習(xí)的路徑影響消費(fèi)行為。相較于非認(rèn)知性慣習(xí)的無(wú)意識(shí)性而言，認(rèn)知性學(xué)習(xí)是一個(gè)緩慢、慎思且有意識(shí)的過(guò)程。認(rèn)知性學(xué)習(xí)的機(jī)制體現(xiàn)為消費(fèi)者有意識(shí)地使用文化資本建構(gòu)消費(fèi)認(rèn)同，這在服裝、旅游、影視娛樂(lè)消費(fèi)活動(dòng)中尤其明顯。內(nèi)衣是體現(xiàn)女性身份的文化資本，在內(nèi)衣消費(fèi)過(guò)程中，她們“學(xué)習(xí)”在合適的場(chǎng)合選擇“合適”內(nèi)衣[37]。大學(xué)教師的旅游消費(fèi)是用身體形態(tài)的文化資本建構(gòu)群體認(rèn)同的過(guò)程[38]，新生代農(nóng)民工群體也通過(guò)教育型消費(fèi)、短視頻消費(fèi)獲得了更多關(guān)注和認(rèn)同[39]。

一些研究表明，消費(fèi)者獲取和表達(dá)某些文化資本，在產(chǎn)生群體認(rèn)同、組織社會(huì)等級(jí)結(jié)構(gòu)以及地位競(jìng)賽中發(fā)揮了重要作用。通過(guò)對(duì)消費(fèi)社區(qū)的身份投資，消費(fèi)者獲得了一些重要的其他資本，文化資本完成了向其他資本形式的轉(zhuǎn)化[40]。文化消費(fèi)中的“理性致癮”可以被認(rèn)為是消費(fèi)者認(rèn)知性學(xué)習(xí)的結(jié)果。Stigler和Becker（1977）發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者花在音樂(lè)欣賞上的時(shí)間（或其他投入）越多，便越有可能上癮，隨著接觸音樂(lè)時(shí)間的增加，音樂(lè)欣賞的需求曲線彈性越大[41]。理性致癮理論認(rèn)為，人們?cè)敢庥酶鄷r(shí)間進(jìn)行文化消費(fèi)，以獲得更多文化資本存量，從而提高文化消費(fèi)能力。此后，理性致癮理論被用于分析和解釋文化消費(fèi)行為，如Montoro-Pons和Cuadrado-García（2011）研究了現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)和錄制音樂(lè)消費(fèi)需求的影響因素，證實(shí)了消費(fèi)中的理性致癮[42]。

對(duì)此議題的探討，可以結(jié)合非認(rèn)知性慣習(xí)和認(rèn)知性學(xué)習(xí)兩條路徑。正如同“雙重過(guò)程模型”揭示的那樣，行動(dòng)者既有深刻內(nèi)化的圖式過(guò)程，但在社會(huì)互動(dòng)的要求下，他們也能夠深思熟慮?？梢哉J(rèn)為，行動(dòng)者紛繁復(fù)雜的旅游行為和諸多的消費(fèi)環(huán)節(jié)，既有受慣習(xí)的驅(qū)動(dòng)，也有主動(dòng)學(xué)習(xí)將它合法合理化的機(jī)制?？梢陨钊胩接懙氖牵耗男╊?lèi)型的旅游行為，旅游行為的哪些環(huán)節(jié)是受到慣習(xí)的驅(qū)動(dòng)？而哪些又是受到認(rèn)知性學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)？抑或是兩種綜合作用的結(jié)果？

（四）文化資本與旅游行為的社會(huì)關(guān)系及演變

以上是從個(gè)體視角分析文化資本之于旅游行為的影響及作用機(jī)制。站在群體視角看，值得探討的問(wèn)題是：文化資本跟旅游行為呈現(xiàn)什么樣的社會(huì)關(guān)系？在社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)展變遷的背景下，兩者之間的關(guān)系又有怎樣的變化？

文化資本與文化消費(fèi)的社會(huì)關(guān)系有同源論、個(gè)體論、純食—雜食論[43]。同源論認(rèn)為，消費(fèi)行為和文化資本是同向而行的關(guān)系，在社會(huì)結(jié)構(gòu)變動(dòng)不大的時(shí)期，各階層文化資本特征是明確的，消費(fèi)行為與之相匹配。個(gè)體論認(rèn)為，隨著階層和身份對(duì)個(gè)體束縛的式微，個(gè)人選擇越來(lái)越自由，逐漸形成個(gè)性化的生活方式，表達(dá)“一種特殊的個(gè)人身份敘述”[44]。純食—雜食論認(rèn)為，高地位階層的文化消費(fèi)范圍很廣，具有向下兼容的特點(diǎn)，而低地位階層的文化消費(fèi)相當(dāng)有限[45]，其成因包括社會(huì)結(jié)構(gòu)變遷、價(jià)值變遷和生產(chǎn)供給變化。

巫仁恕和狄雅斯（2010）的研究表明，晚明士大夫的旅游活動(dòng)在景點(diǎn)選擇、出游時(shí)機(jī)、旅游用具等方面無(wú)不體現(xiàn)著這一階層的雅趣，以區(qū)隔于大眾[46]?？咨腥魏完惤ㄇ冢?000）認(rèn)為，“春游多為豪華士女，秋天多為吟眺詩(shī)人，因秋之景致更合乎詩(shī)人之趣?！盵47]在國(guó)外，描繪維多利亞時(shí)代中產(chǎn)階層身處海邊景象的代表畫(huà)作《拉姆斯蓋特沙灘》曾風(fēng)靡一時(shí)，依據(jù)當(dāng)時(shí)的一份旅游指南，拉姆斯蓋特與毗鄰的老城馬爾蓋特相比，要多一分貴族氣質(zhì)[48]。今天，定制旅游的價(jià)值不僅在于昂貴和充滿(mǎn)樂(lè)趣，除了能促進(jìn)生成文化資本和象征性分界線，還能讓旅行者充分展現(xiàn)全面發(fā)展的形象[49]，這是文化資本和旅游行為同源關(guān)系的體現(xiàn)。

文化資本和旅游行為的社會(huì)關(guān)系及其演變方向研究可以借鑒同源性、個(gè)體、純食—雜食的分析框架。值得注意的是，隨著全球化時(shí)代資金、信息等要素的快速流動(dòng)，精英群體的旅游行為并不一味追求高雅，而非精英群體的旅游活動(dòng)也不一定流于大眾，文化資本和消費(fèi)行為之間的匹配性被打破，旅游消費(fèi)雜食化趨勢(shì)明顯。未來(lái)，文化資本與旅游行為的社會(huì)關(guān)系會(huì)朝著什么樣的方向演變？個(gè)體化的、純食—雜食的旅游行為在哪些階層普遍發(fā)生？在哪些旅游活動(dòng)中，行動(dòng)者會(huì)依舊保持與階層文化資本相匹配的同源關(guān)系？旅游消費(fèi)的異地性、流動(dòng)性的特征，是否賦予此議題不同于一般消費(fèi)形態(tài)的新內(nèi)容，使得旅游行為并不一定沿著低端、大眾、流行文化到高雅文化的路徑攀升？是否如前人認(rèn)為的那樣，低階層的旅游行為不具有向上兼容的特點(diǎn)？跟一般文化消費(fèi)有所區(qū)別的是，由于旅游活動(dòng)異地性的特點(diǎn)，低階層的群體可以通過(guò)流動(dòng)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的向上兼容，獲得短暫的周期性地位[50]。

（五）文化資本和旅游行為互構(gòu)下的社會(huì)意義再生產(chǎn)

研究重點(diǎn)：文化資本和旅游行為的互構(gòu)產(chǎn)生了什么樣的社會(huì)效果和意義？研究者認(rèn)為，由于消費(fèi)者的文化資本水平不一，當(dāng)進(jìn)行不同層次的消費(fèi)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致結(jié)構(gòu)性的匹配或不匹配，并形成精英的再生產(chǎn)、審美化或啟發(fā)性的占用、尋求支配地位和亞文化價(jià)值化等四種結(jié)果，相關(guān)研究成果梳理見(jiàn)表3。

以上研究對(duì)文化資本和消費(fèi)行為的高下之分未免顯得簡(jiǎn)單，但仍給我們提供了思路。文化資本和旅游行為的互構(gòu)會(huì)產(chǎn)生哪些社會(huì)意義？可以從以下兩方面展開(kāi)探討。

一是社會(huì)區(qū)隔。例如，對(duì)文化物品及其使用過(guò)程產(chǎn)生的圍繞身份、味覺(jué)和消費(fèi)形成的準(zhǔn)社區(qū)[55]，還有共同的生活方式，包括休閑時(shí)間、假期選擇以及服裝、音樂(lè)和閱讀的品位等[56]。Baumann等（2019）研究了下層家長(zhǎng)對(duì)大眾食品的審美偏好如何被中上層家長(zhǎng)所拒絕。通過(guò)食物消費(fèi)，孩子們開(kāi)始了解自己在社會(huì)空間中的位置[57]。即使在共享消費(fèi)這樣一個(gè)看似開(kāi)放平等的平臺(tái)下，也會(huì)因文化資本的差異導(dǎo)致消費(fèi)區(qū)隔，文化資本存在差異的人們很難實(shí)現(xiàn)交換關(guān)系的匹配[58]。旅游作為一種文化消費(fèi)，能夠并且十分契合區(qū)隔等級(jí)的需要。上層階層試圖將他們的文化資本合法化，他們經(jīng)常是旅游時(shí)尚的制造者和引領(lǐng)者，當(dāng)他們選擇的旅游地、旅游消費(fèi)方式被中下階層蜂擁模仿時(shí)，他們就要轉(zhuǎn)而尋求新的時(shí)尚。例如，明清的士大夫階層用“游道”區(qū)隔于大眾，實(shí)則是當(dāng)時(shí)大眾旅游興起后對(duì)士大夫階層一貫的優(yōu)越形成了挑戰(zhàn)，為了強(qiáng)調(diào)與眾不同，就要將他們的旅游和一般的大眾旅游區(qū)隔開(kāi)來(lái)[46]。國(guó)外的情況同樣如此。18世紀(jì)光顧英國(guó)水療旅館的大多是皇室成員和上流社會(huì)人士，隨著工業(yè)的發(fā)展、城鎮(zhèn)化的加快和人們財(cái)富的增加，很多中產(chǎn)階層涌入水療旅館，然后社會(huì)精英們開(kāi)始前往新的旅游目的地，而社會(huì)中下層人士則取代他們?nèi)ツ切├系亩燃賲^(qū)度假[59]。擁有高曝光度的社會(huì)群體更喜歡使用低調(diào)的手段“炫耀”。社會(huì)階層越低，越希望在節(jié)假日出游以提升社會(huì)地位；社會(huì)階層越高，對(duì)提升社會(huì)地位的方式要求也越高，越希望逃離日常生活，使得旅游成為確確實(shí)實(shí)的“生活必需品”[60]。圍繞此議題，可以繼續(xù)追問(wèn)的是，社會(huì)區(qū)隔是否會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大還是縮小？在什么種類(lèi)、什么形態(tài)的旅游活動(dòng)中，會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大或縮小社會(huì)區(qū)隔？

二是文化再生產(chǎn)。如文化資本與消費(fèi)行為的社會(huì)關(guān)系中所述，文化資本并不一定和主流文化相關(guān)，也不必然和優(yōu)勢(shì)階層地位相關(guān)?？紤]到現(xiàn)代社會(huì)人們的社會(huì)歸屬日益碎片化，特定維度的社會(huì)群體所具有的文化及其社會(huì)意義無(wú)疑是一個(gè)值得進(jìn)一步分析的議題[61]。在一些小眾的旅游活動(dòng)中，一些亞文化群體的形成可視為文化資本和旅游行為互構(gòu)的產(chǎn)物。他們?cè)谌后w內(nèi)部遵循共同的價(jià)值規(guī)范，表現(xiàn)出共同的情感認(rèn)同。中國(guó)背包客之所以是一個(gè)群體，是因?yàn)樗麄冇幸恢碌纳矸菡J(rèn)同：一是背包客群體內(nèi)部獨(dú)特的文化和價(jià)值；二是他們將自己標(biāo)簽化為非大眾旅游者[62]。以迷笛音樂(lè)節(jié)為例，當(dāng)個(gè)體基于共同品位、審美、外形或生活方式的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)自我尋找、選擇和創(chuàng)造形成特定新部落時(shí)，這種情感顯然更為持久[63]。這些研究發(fā)現(xiàn)，行動(dòng)者在創(chuàng)新旅游形式的過(guò)程中擺脫階層限制和慣常環(huán)境束縛，建構(gòu)起群體內(nèi)部的亞文化資本，并能夠帶來(lái)積極作用?？梢赃M(jìn)一步追問(wèn)的是：文化資本和旅游行為的互構(gòu)，還會(huì)產(chǎn)生哪些亞文化群體？其具體的作用機(jī)制是什么？會(huì)帶來(lái)積極的抑或消極的影響？

五、研究展望

當(dāng)下，旅游消費(fèi)作為一種重要的消費(fèi)形式而備受關(guān)注。在消費(fèi)需求日益去生存化時(shí)代，它承載了更多更豐富的功能。文化資本與旅游行為的研究，對(duì)理解火爆的文旅消費(fèi)現(xiàn)象，解析消費(fèi)現(xiàn)象背后的社會(huì)意涵，具有深遠(yuǎn)意義。在未來(lái)的研究中，“本土化”“數(shù)字化”是尤其值得重視的兩大方向，中國(guó)情境下的特殊性、文化資本的新形式及其對(duì)新興旅游行為的影響是需要不斷深化的領(lǐng)域。

一是本土化研究，需要加強(qiáng)中國(guó)情境下特殊性的理論探討。在不同的文化背景下，文化資本對(duì)消費(fèi)行為的影響可能存在差異，甚至呈現(xiàn)全然不同的結(jié)果。Holt（1998）曾對(duì)Bourdieu的理論在美國(guó)人消費(fèi)現(xiàn)狀中的應(yīng)用提出疑問(wèn)，認(rèn)為Bourdieu的理論源自法國(guó)，但對(duì)美國(guó)人而言，藝術(shù)品的消費(fèi)并不那么重要[64]。朱迪（2015）研究發(fā)現(xiàn)，中國(guó)家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位較高的大學(xué)生不同于Bourdieu筆下的歐洲模式——來(lái)自文化資本較高的家庭更遠(yuǎn)離外顯式的消費(fèi)，而來(lái)自經(jīng)濟(jì)資本較高但文化資本薄弱的新富階層才會(huì)更認(rèn)同炫耀消費(fèi)[65]。這些研究結(jié)論很有啟發(fā)，提醒我們進(jìn)行理論探討和實(shí)證分析時(shí)要特別注意概念在中國(guó)情境下的特殊性。文化資本概念緣起于西方，它之于中國(guó)消費(fèi)者和西方消費(fèi)者的意義是否存在差異？中國(guó)人特殊的文化價(jià)值觀，諸如面子、關(guān)系等在文化資本和旅游消費(fèi)行為的聯(lián)結(jié)中是否發(fā)揮了作用？這一系列問(wèn)題都有待回應(yīng)。在研究文化資本與旅游行為的關(guān)系時(shí)，要抓住當(dāng)下國(guó)人消費(fèi)行為的重要方面，在研究范式上，注重多吸取消費(fèi)應(yīng)用社會(huì)學(xué)范式、消費(fèi)文化范式和消費(fèi)生產(chǎn)范式，以此拓寬和加深對(duì)此議題的認(rèn)識(shí)。

二是數(shù)字化研究，持續(xù)關(guān)注網(wǎng)絡(luò)時(shí)代文化資本的新形式及其對(duì)新興旅游消費(fèi)行為的影響。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代改變著文化資本的傳統(tǒng)內(nèi)涵，也促發(fā)新表現(xiàn)形式的產(chǎn)生。數(shù)字化文化資本的概念應(yīng)運(yùn)而生，但相關(guān)研究還比較少。在線上線下消費(fèi)融合發(fā)展的情境下，旅游者的文化資本會(huì)呈現(xiàn)何種新形式？作用機(jī)制與傳統(tǒng)情境有何聯(lián)系及區(qū)別？數(shù)字化文化資本對(duì)消費(fèi)意義的建構(gòu)能否超越階層束縛？這一系列問(wèn)題都有待解答。隨著人工智能時(shí)代到來(lái)，以沉浸式旅游演藝、數(shù)字體驗(yàn)展等為代表的新興消費(fèi)業(yè)態(tài)層出不窮，成為支撐消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要力量。因此，有必要重視消費(fèi)業(yè)態(tài)迭代進(jìn)化下的文化資本與旅游行為的關(guān)系研究。在這些新興的消費(fèi)業(yè)態(tài)中，文化資本將如何影響旅游消費(fèi)行為？消費(fèi)者是否會(huì)因文化資本的差異形成區(qū)隔還是呈現(xiàn)消費(fèi)的“雜食化”傾向？已有研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)活動(dòng)的復(fù)雜化催生了文化中介這一群體，在信息爆炸時(shí)代他們通過(guò)對(duì)文化資本的“解碼”，聯(lián)結(jié)起商家和消費(fèi)者，在一些文化消費(fèi)中尤其明顯[66]。新消費(fèi)業(yè)態(tài)下文化中介的功能和作用及其對(duì)消費(fèi)行為的影響需要更加細(xì)致深入地研究。