這些微微張開、肉嘟嘟的“小嘴”，是植物葉片上用來進(jìn)行氣體交換的通道——?dú)饪?。它們很小很小，需要用顯微鏡觀察才能看清楚。氣孔負(fù)責(zé)吸收二氧化碳，釋放氧氣和水蒸氣，維持植物的正常生長和發(fā)育。而控制氣孔開與閉、調(diào)節(jié)進(jìn)出葉子氣體和水分量的，是被稱為保衛(wèi)細(xì)胞的特殊細(xì)胞。氣孔其實(shí)就是一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞間的空隙。

如果氣孔不能正常開閉，植物的蒸騰作用與光合作用就無法進(jìn)行。那樣的話，我們每天需要攝入的糧食、蔬菜、水果等食物可就吃不到啦！