2024年，豬肉市場(chǎng)供需總體適配，生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)正常盈利，全國(guó)能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域上限。2024年生豬頭均盈利可能在200元左右。

從2024年全年情況來看，母豬存欄量先減后增。2024年3月，根據(jù)生豬生產(chǎn)效率持續(xù)提升、豬肉消費(fèi)穩(wěn)中趨降等新情況、新變化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時(shí)公布實(shí)施新修訂的生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，將全國(guó)能繁母豬正常保有量目標(biāo)從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭。4月末全國(guó)能繁母豬存欄量降至3986萬頭，較2023年年底減少了156萬頭，回到產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。5―11月，在市場(chǎng)行情拉動(dòng)下，全國(guó)能繁母豬存欄量小幅回升，接近105％的產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域上限。

2024年豬價(jià)整體回升，養(yǎng)殖盈利處于正常水平。2024年3月以來，生豬價(jià)格較往年更早觸底，之后一路震蕩上行，8月達(dá)到20.35元/公斤的年內(nèi)高點(diǎn)。9月，生豬市場(chǎng)供應(yīng)量明顯增加，豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)乏力，豬價(jià)承壓回落。12月第1周，全國(guó)生豬平均價(jià)格16.92元/公斤，環(huán)比下降1.1％、同比上漲13.9％。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力介紹：“2024年11月份中大豬存欄量同比下降0.8％，預(yù)示著未來2個(gè)月內(nèi)生豬上市量將同比減少，加上腌臘和節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，2025年春節(jié)前豬價(jià)有望企穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖將保持盈利?！?/p>

王祖力還介紹，2024年8―11月新生仔豬數(shù)量同比減少0.5％，但仍處于高位。特別是10月之后新生仔豬數(shù)量同比轉(zhuǎn)正，預(yù)示著2025年春節(jié)后消費(fèi)淡季豬肉階段性過剩的可能性較大，生豬養(yǎng)殖效益大概率將由正常盈利轉(zhuǎn)為微利甚至虧損。

2024年第三季度，在各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的密集預(yù)警和指導(dǎo)下，一些養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）已經(jīng)提前減少母豬配種、加大弱仔豬淘汰力度，如牧原、溫氏等頭部養(yǎng)豬企業(yè)已終止部分養(yǎng)豬投資項(xiàng)目，產(chǎn)能擴(kuò)張速度放緩。全國(guó)新生仔豬數(shù)量已連續(xù)2個(gè)月下降，10月、11月均環(huán)比下降0.1％，有利于減輕2025年春節(jié)后的豬價(jià)下跌壓力。

（摘編自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》 作者：劉一明）